勿幕精酿 烟熏乌梅 酸波特
Wumu Smoked Plum Sour Porter

勿幕精酿 烟熏乌梅 酸波特

Wumu Smoked Plum Sour Porter

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 波特
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): 15
  • 色卡: 5
  • 想喝: 20
  • 喝过: 228
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 波特
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): 15
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是我们和好朋友小雷的一款合酿。同为射箭爱好者,我们在酿造这款酒的思路上保持了高度的一致,从设计配方到落地酿造,我们的每一步都像射箭一样,充满了挑战、专注和刺激,因此,这款酒的最终出品,也如我们所愿,充满了惊喜。
我们在酿造这款酒时,加入了非常多好玩和新奇的原材料,比如四川大邑的乌梅、山东青州的山楂以及广东著名的新会橘皮。同时,使用了烟熏麦芽和烘烤麦芽作为风味的主要支撑,最终使得这款酒充满了浓郁撩人的烟熏气息,同时,令人垂涎的乌梅风味始终伴随酒体,一大口下去,会为你带来奇妙的生津感,仿佛在喝一杯有烟熏味的酸梅汤。优质的酸感甚至会使你完全感受不到8度的酒精度。

  • 黑色(12)
  • 中度酒体(10)
  • 话梅(8)
  • 烟熏(8)
  • 甜(6)
  • 乳酸(6)
  • 泡沫少(6)
  • 顺滑(5)
  • 适合进阶级(4)
  • 平衡(3)

用户酒评 共 30 条评论

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2023-10-15 13:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 烟熏
  • 肉味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

山楂 乌梅 陈皮
烟熏带来的味道真的很培根
酒精度隐藏的非常好

RayM

RayM 2023-09-12 19:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

carlos

carlos 2023-08-22 22:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 中度酒体
  • 顺滑

詩聪同學

詩聪同學 2023-08-16 22:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

还可以的酸,但是好甜啊啊啊啊啊啊。

豌豆丶

豌豆丶 2023-01-05 23:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

方知Design

方知Design 2022-10-23 23:41

    • 香气: 0.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 0.5
    • 感受: 0.5

我喝这第一口的时候,我他妈一直怀疑我喝的是不是啤酒,这他妈要能定义成啤酒,真是啤酒的一种耻辱,这要是能定义为世涛(波特)的话,是他妈波特一种耻辱。我没资格评价你们的啤酒好坏。我只能说说我自己的感受。哎……这都是怎么了,就不能做一点正常的啤酒嘛……天天他妈的就是增味……想钱想疯了?没有增味就不能获奖了?就不能比赛了?就不能卖了?

喝点小酒的Turbo

喝点小酒的Turbo 2022-10-23 18:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

加浓酸梅汤,甜度高,酸度合适,只在下咽时感受到些许波特的焦麦苦,生啤8度,酒体清爽,酸酸甜甜无压力,挺有趣

幸福的西西弗

幸福的西西弗 2022-09-24 23:37

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

入口先是一颗乌梅,含一会发现并不酸,一点点涩,渐渐地烟熏的味道占了主角。闻起来就是烟熏火燎的感觉。总得来说,如果喜欢吃梅子,喜欢烘烤熏烤味的,值得一试。

Raziel

Raziel 2022-09-11 23:11

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Nshini

Nshini 2022-07-25 14:12

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

居然是波特 居然有8点几度 这是我没想到的
烟熏乌梅的后调很赞 但是在口中的余韵略短 尾韵又有轻轻的干果仁的饱满感 但是细微到难以察觉
很像一款轻松小甜水 也就是不太像波特 神奇是神奇的 但…总觉得怪怪的……

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