Decadent Ales Tiramisu Imperial Stout (Can)
这款Tiramisu Imperial Stout加入了巧克力和咖啡酿造,产生了迷人的可可味和咖啡风味,酒体呈饱满的纯黑色。
Omnipollo / Siren Lorelei Barrel Aged Imperial Porter
这款Lorelei Barrel Aged Imperial Porter是与塞壬酒厂(Siren)的合作酒款,加入了烤椰子和枫糖浆酿造,并且使用了酒桶进行陈化。
Põhjala Black gold smoke and oak Smoked Porter
黑金波特基础上,增味烟熏麦芽与浸泡橡木桶片。在黑金波特的基础上,我们希望有更多有趣的风味,于是使用了烟熏麦芽带来一些符合秋冬季的风味色彩。单纯的烟熏可能不够,我们又贪心地加了额外经过烘烤的橡木桶片,浸泡于发酵后期,带来一些木质、烘烤的香气与味道。
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout
我12岁的时候梦想成为一名糕点师。我把这称为创造性的出路。这款厚重,丰富,颓废的帝国世涛,旨在唤起童年的回忆。黑色酒体,略带浅褐色泡沫,散发出巧克力,咖啡,坚果和焦糖的香味,口感十分柔滑,唇齿留香。
De Molen Noble & Nuts Coconut Breakfast Stout
这款Noble & Nuts Coconut Breakfast Stout使用了皮尔森麦芽、水晶麦芽、焦糖麦芽、巧克力麦芽、慕尼黑麦芽和燕麦片酿造,并且干投了烤椰子片和萨兹(Saaz)啤酒花,椰子风味十分饱满,发布于2019年Borefts啤酒节。
Tree House Impermanence Imperial Milk Stout
Impermanence是一款加入了咖啡、巧克力以及枫糖浆酿造的帝国牛奶世涛,在这些东西的作用之下原本的麦芽得到了更深的强化,充满了巧克力和焦糖的味道。顺滑的黑色酒液顶着咖啡色的泡沫,散发出黑色巧克力的浓郁香气。无论是香气还是味道,Impermanence都只能用浓郁和纯正来形容,并且饱满的口感确实支撑了这种感觉,你会真正感受到快乐!
Põhjala Banoffee Bänger Double Pastry Imperial Stout
以banoffee派为灵感的一款休闲帝国式Stout。酒体呈黑色。
Lost Coast Vanilla Latte Chocolate Milk Stout
这款Vanilla Latte Chocolate Milk Stout是我们花生酱巧克力牛奶世涛的姐妹酒款,加入了深色焦香麦芽、咖啡、乳糖、牛奶、巧克力和香草酿造,产生了醇厚丝滑的黑巧克力和咖啡口感,会让人感受到拿铁冰咖啡的味蕾体验。
The Bruery Big Blue Stacks Imperial Stout
我们以Black Tuesday为基础,进行了增强处理。从我们的2019年Black Tuesday Box中汲取了粉丝喜爱的Blueberry Pancake的变体,在两个不同的波本威士忌桶中连续陈酿,形成了更饱满浓郁的风味,然后加入了大量的蓝莓和枫糖浆熟化。
Goose Island Bourbon County Brand Sir Isaac's Stout (2022) Double Imperial Stout
多年来,鹅岛的酿酒商们集思广益,将无花果融入波旁县的斯托特,但由于其微妙的味道,他们面临着艰巨的任务。经过鹅岛电子商务团队成员的新思考,Melissa Alleguez和Ryan Hubona制作了一份食谱,灵感来自Melissa童年时在密歇根湖的夏天从奶奶的饼干罐里偷无花果饼干的记忆。于是,以艾萨克爵士的Stout为灵感的无花果饼干和全麦饼干就诞生了。我们的酿酒商使用Black Mission无花果(具体地说是10000磅)来创造这种变体,突出了从桶中波旁威士忌中提取的干炸轮廓,从而产生了干果、蜂蜜、糖蜜和柑橘的特征,所有这些都让人想起了今天货架上出售的经典无花果饼干。