珀亚拉 黑夜 帝国世涛
Põhjala Pime Öö Imperial Stout

珀亚拉 黑夜 帝国世涛

Põhjala Pime Öö Imperial Stout

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.6%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 376
  • 喝过: 1444
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.6%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款啤酒在一年中最长的夜晚酿造,它如糖浆般厚重,甜美而有力。品尝这款酒,是享受最深的冬天、以及生命被黑暗所笼罩的最佳方法。倒入杯中你可以看到这最深沉颜色(EBC)的酒液,和有点亮光的棕色油性泡沫。闻起来是美妙丰富的巧克力蛋糕、甜味甘草、细致的肯尼亚咖啡和粘稠的果酱味。带领你走向更深邃的体验。入口是黑加仑搭配着丰富而又粘稠的李子的味道在舌尖体现,紧跟其后是茉莉花香与可乐的气息。轻微的沙口感于中段浮现清洗味蕾,之后展现了太妃糖、巧克力布朗尼,与如糖浆般甜蜜的收尾。

  • 黑色(205)
  • 甜(172)
  • 重度酒体(154)
  • 巧克力(132)
  • 咖啡(123)
  • 泡沫少(109)
  • 焦糖(108)
  • 重口味(107)
  • 粘稠(87)
  • 适合发烧级(87)

用户酒评 共 327 条评论

一一

一一 2017-06-11 21:48

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 花香
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 酒精
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 重口味

观:黑色酒体,泡沫呈棕色,细腻,少量一层。 闻:浓浓的咖啡味儿,带着焦糖的甜,还有稍微一点冲鼻的酒精。闻起来很舒服像是蛋糕,像是布朗尼一般。 尝:浓稠粘腻的酒体,沙口感稍微偏弱,浓浓的咖啡,加上烤焦的麦芽,还有焦糖的甜,酒体的厚重使酒如同蛋糕一般充满咀嚼感,下咽之后回甘,如同甘草,苦味不多,但是一直在I口腔,然后有酒精的温暖感,整体印象非常好,除了酒精温暖感以外,很平衡,舒适,好喝!

怪盗披头三

怪盗披头三 2017-04-18 23:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 酒精
  • 酱油
  • 香草
  • 橡木桶
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

卧槽,牛逼啊!
酒标简洁有范,舒服!这种设计感必须得是得道大家!
口感略带过桶(酒精感),这个酒精感不突兀,有点过桶带出来的意味,威士忌风味
回温酒精感喝起来有点累人,可毕竟13.6的度数
入口顺滑,甜口但不腻,比较浓郁的咖啡味,口中留下一丝焦苦
这款酒内敛厚重,像是个有故事的男人,正如酒标所说,他能伴你度过最长一夜、最严寒的冬日、最黑暗时日。

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-12 13:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 坚果
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

香味:浓厚麦芽和巧克力甜香 如果不是一丝凸显的酒精味的话很容易当成一杯超浓的巧克力
颜色和泡沫:浓稠棕黑色 棕色泡沫稀少
口感:入口酒体粘腻厚重 超重的麦芽甜 让你第一口会误以为喝了一瓶大麦酒 好在甜度下降的挺快 留在口腔内的是奶油 甘草 麦芽甜香非常的柔滑舒适 但是酒精感有些窜影响了整体感受 回味中甘草和酒精味占据主导 其他风味收的有点快 导致酒精味一直很显著 残留的麦芽香甜根本压不住它 收口甘甜 酒精味和麦芽香甜留口
感受:酒精感压一压会很好喝…整体还是不错的一支

海绵凶

海绵凶 2017-04-10 22:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味

深黑色浑浊酒液,咖啡色泡沫细腻,但并不持久,香气捕捉到焦糖与烘焙咖啡和一些酒精味,入口沙口感偏低,酒体厚重,首先感受到甘草风味,而后是焦糖与咖啡的浓郁,收口焦苦与美式咖啡的苦味比较重,酒精味明显,风味比较分散,不够平衡

建议恒温储存1-2年

罗师傅与方大师

罗师傅与方大师 2026-04-07 05:30

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 饼干
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 药草
  • 黑莓
  • 茉莉花
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

日期:刚好一年,一天不多一天不少。
外观:灰白斜切的酒标有点眼熟,好像另一款珀亚拉的酒类似。酒体是深黑色,酒液薄的部分则是看着比较清澈但依然非常深的棕红色。。泡沫是棕色,稀少,持久度中等。
闻香:没注意看官方介绍,5度左右开喝。上来说有点刺激的陈年老酱味,回温后出现了更加圆润丰富的可可、咖啡、浓厚浆果、药草味。
入口:低温一口齁甜,沙口感中等,不绵密,像是放了一会儿的气泡水。苦味随之也有明显的侵略性。回温后依然齁甜,但此时已经变得讨喜得多,产生了糖浆般扎实的质感,成为温暖的糖摄入满足感。苦味也在厚实的甜味中被包裹,显得更加柔和、平衡。酸味也明显,但是被甜苦味压倒。香气方面,和闻香时同样丰富,还多出了饼干味、可乐味,以及一丝茉莉花味。
酒精感:低温较明显,回温后隐藏相当不错。
尾韵:强烈的甜味慢慢减弱,苦味顶上来,反而觉得那甜味变得很美妙。收口肯定是不会干净的,还有点涩,但是丰富的味觉残留并不会觉得反感,反而觉得滋味悠长值得回味。香气方面则呈现出从略显混沌的复杂逐渐变成随机出现一些特征风味,最后逐渐回归到可可饼干和一丝花香。
整体:低温确实不行,后悔在低温状态下喝了三分之一,纯浪费。回温后是真的越喝越喜欢,每一口都是享受。想起上一次喝这么甜且没有太突出增味的世涛还是6年前喝的图乐,当时真的是满怀期待喝的我大跌眼镜,实在是齁甜的我头疼,难以理解,没想到现在已经可以欣赏了,可喜可贺,这酒也是确实层次丰富。

1337

1337 2025-12-09 20:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

mozz

mozz 2025-04-03 23:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

X-Unit

X-Unit 2025-02-02 02:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 粉红色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酒精
  • 巧克力
  • 李子
  • 焦糖
  • 麦香
  • 樱桃
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级
  • 平衡

纯黑色的酒液,咖啡色的酒沫细腻绵密持久不散。
烘烤麦芽与焦糖的甜味突出,浆果的酸甜与核果的香味在中段若隐若现,丝丝酒心巧克力的味道在后段浮现。最后在13.6度的微醺中慢慢收尾。
酒体中等偏重,沙口感偏弱,整体层次感分明,各方面表现得不错,趋于平衡。
这是一款达到水准的标杆帝国世涛,如同这迷人的夜晚一般美丽动人。

古二毛

古二毛 2025-01-21 22:32

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

酒精度高达13.6度,入口却没有那么高酒精度的感觉,可能是甜度比较高的原因吧。适合天气比较冷的时候喝,喝过就忘不了的感觉。

江南

江南 2024-11-02 21:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号