Panda Brew Eyes Wide Shut Coffee Stout
特点:有 House Blend 三种咖啡豆的啤酒,浓烈且平衡的咖啡和坚果香 故事:世涛里的焦香麦芽本身就会带着一股淡淡的咖啡味,我们想让世涛的咖啡味更加浓厚、丰富,所以还在酒里添加了拼配咖啡豆。 我们找了多家咖啡供应商,最终选取了危地马拉安提瓜 Azotea 庄园的波旁,哥伦比亚蕙兰大岩石,巴西海湖庄园的这三款咖啡豆参与酿造。这三种咖啡豆的味道融合得非常好,三种味道并不是独立存在的,饮上去是一个醇厚的整体,从中能闻到浓厚且有层次的经典咖啡味、坚果和巧克力香味。咖啡味也和我们的世涛基底完美融合,口感平衡。 又是咖啡因又是酒精,我们就把它叫做「睁眼睡」咯。
Tree House Double Shot - Ethiopia Duromina American Stout
对于这批Double Shot,我们添加了来自埃塞俄比亚的咖啡豆,并由我们在Stumptown Coffee的好朋友进行烘烤! 在我们不断寻找最富有表现力的咖啡的过程中,我们很高兴能够遇到这样一种咖啡豆。浓郁的黑巧克力、香草、核果和樱桃味道为成熟的基酒提供了令人愉快的复杂性。Duromina在奥罗莫语中表示“改善他们的生活”,我们打算让这款啤酒做到这一点。尽情享用吧!
Amager / Goose Island RyeKing American Stout
早在20110年5月,一位男士参观了Amager Bryghus,他乍一看可能看起来像Frank Zappa的孙子 - 或许是Snoop Dogg的未知小弟弟。但这个名字不是Zappa或Snoop,而是Laffler先生。来自伊利诺伊州芝加哥的John Laffler。他每天都在该市领先的啤酒厂Goose Island酿造,当我们今年早些时候在芝加哥参加世界啤酒杯时,就开始与他联系。当时我们询问约翰是否想在Amager酿啤酒,丹麦与芝加哥的回复概率是多么少 - 哦,差不多......约翰得到了完全自由身,想出了一些像烟熏一样罕见的东西 - 从而Amager RyeKing诞生了。在玻璃Amager RyeKing黑色酒体与浅棕色泡沫。这款酒22%的麦芽来自黑麦,我们希望保证它可以品尝。RyeKing具有极佳的坚固性,而且不会沉重,而烟熏永远不会让人感到压力,而是增加了一点辛辣的味道。苦味与较干的口感,来自烤麦芽和北酿酒师(Northern)酒花。我们对这次跨大西洋的合作感到非常满意,并且毫不怀疑你将会像我们一样品尝Amager RyeKing!
Spacecraft Event Horizon American Stout
来自泰国Spacecraft Brewing的美式世涛,它的宗旨是像黑洞一样吸入一切!你可以放下身边的所有事,然后安心的沉浸在其中,不过你可千万要小心,虽然它的酒精度只有5.5%,但是被吸入黑洞的东西想脱身可不是那么容易。
Untitled Art / Yazoo Fudgesicle Pastry Stout (Can)
在酿造这款帝国世涛时,特别添加了Hershey糖浆,Cholaca糖浆,来自多米尼加,马达加斯加和Guatamalan的可可豆粒,以及来自纳什维尔的Olive Sinclair,具有强烈的巧克力、乳糖和香草的风味。
Crazy Mountain Snowcat Coffee Stout
这款酒是与Vail Mountain Coffee and Tea Company(伏尔山咖啡茶公司)合作的一款酒,伏尔山公司的员工帮我们酿造啤酒,我们帮他们烘烤摩卡咖啡豆。
Back Forty Trade Day Cuban Coffee Stout
赶集日是一种美国南方的老传统,人们在赶集日聚集在十字路口购买和销售各种商品的。这些文化传统至今仍然存在于阿拉巴马州,半个世纪后,他们的邻居古巴终于也来到了十字路口的集市中,他们带来的了咖啡,处女地酒厂用它来酿造啤酒。
Tree House Double Shot - Colombia La Piramide American Stout
在酿造这款酒精度为8.9%的Double Shot - Colombia La Piramide时,我们非常高兴能与位于佛蒙特州Northfield的Carrier Roasting的朋友们进行合作,再次酿造出一款具有强烈风味特征的Double Shot。与即将到来的情人节相得益彰! 选用了来自哥伦比亚考卡地区的咖啡,带来了令人愉悦的牛奶巧克力、杏仁蛋白软糖、棉花糖和柑橘味道。精心的挑选,向人们展现我们的热情。
Temple New World Order American Stout
在这款美式世涛里你能找到你所想要的一切。它比夜晚更黑,稠密的的奶油和美味的糖浆,烟熏味和新鲜的浆果四种味道完美结合,烤麦芽和咖啡的融合提供了一个饱满的口感,添加的美国啤酒花提供了独特的辛辣,泥土和柑橘的味道。新的世界秩序已经到来。
Ballast Point The Commodore American stout
舰队指挥官出来了,他在寻找一款粗壮的美国世涛。 配方开始于岬角的研发试点酿酒厂,很快成为我们船员的最爱。 强烈的烘焙咖啡和苦甜的巧克力平衡与柑橘的香气,突出的清脆,苦涩的完成。 喝一口这款获得金奖的烈性世涛,你准备好了指挥自己的舰队了吗?