岬角 舰队指挥官美式世涛
Ballast Point The Commodore American stout

岬角 舰队指挥官美式世涛

Ballast Point The Commodore American stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 62
  • 色卡: 5
  • 想喝: 22
  • 喝过: 87
  • 总体评分 64
    3.52 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 62
  • 色卡: 5

啤酒简介

舰队指挥官出来了,他在寻找一款粗壮的美国世涛。 配方开始于岬角的研发试点酿酒厂,很快成为我们船员的最爱。 强烈的烘焙咖啡和苦甜的巧克力平衡与柑橘的香气,突出的清脆,苦涩的完成。 喝一口这款获得金奖的烈性世涛,你准备好了指挥自己的舰队了吗?

  • 黑色(11)
  • 咖啡(8)
  • 焦糖(6)
  • 苦(6)
  • 甜(5)
  • 重度酒体(5)
  • 中度酒体(5)
  • 巧克力(4)
  • 顺滑(4)
  • 泡沫少(4)

用户酒评 共 28 条评论

天麟Fred

天麟Fred 2017-04-25 22:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 酱油
  • 香草
  • 木头
  • 烟熏
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 不推荐

香气:木头,烟熏,葡萄干,肉桂
味道:入口烟熏味夹带着轻微的肉桂葡萄干。中至尾端变得十分的焦苦味
外观:漆黑的酒体,棕色的酒头
感受:噱头大于实际的一款酒。葡萄干以及肉桂味非常轻微。反而是基酒的焦苦味提现过强。不是很顺滑。感觉真的一般

mythril

mythril 2019-02-09 02:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

大聖

大聖 2018-03-20 21:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

感受:入口咖啡 巧克力香味偏重 回味略酸
色度:40 ABV:6.5 苦度适中
酒体清爽 适合发烧友

箫哥

箫哥 2017-11-15 21:36

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合爷们

咖啡巧克力和很轻的的柑橘香,微苦,酒体浑浊但不浓厚不够饱满,就是没有余味悠长。好的波特不完美的世涛。

Glen

Glen 2017-10-26 14:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 木头
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

外观:棕黑色酒体不透光,褐色酒头丰富,泡沫很不均匀,持久度较好,无挂杯。
气味:柔和的酱味背景下是浓郁的咖啡焦香和黑巧的气味
口味:入口还算顺滑,微有涩感,酒体中等,焦香淳厚而持久,几乎掩盖了酒花味和麦芽味,咖啡的苦涩和黑巧的甘苦都比较温和,甜度很低,好在苦感也不算强,平衡不错。杀口感弱,收口干,焦香持久。
总之:中规中矩的一款世涛,易饮性佳。

地点:香港HK Brewcraft(山林道店),in bottle

UncleWoo

UncleWoo 2017-07-01 23:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑

棕黑色不透明酒体,咖啡色细密颗粒泡沫,量少且不持久。
闻起来很棒,有巧克力的香气和淡淡肉桂的香甜味。
喝起来有咖啡的苦和香,中段平淡了些,收口回味甘苦且较长。

精酿人生

精酿人生 2017-05-28 21:44

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 酱油
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 药草
  • 重度酒体
  • 适合爷们

入口很苦,然后咖啡味占据主导,一般般

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2017-05-18 07:45

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 香草
  • 桂皮
  • 辛香料
  • 药草
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味

酒快倒满才从底部涌起一点泡沫,也很快消散。酒液呈黑色,可能略略带点暗红。头一鼻子是藿香正气水味,头一口是中药味,然后咖啡味占据主导,也带有焦糖巧克力和浆果的感觉。喝下半瓶后,慢慢适应中药的味道,感觉只在每一口的开头涌现,后面的咖啡香味令人欲罢不能。和海上雄风波特比较,没有明显的酒精气味。中药味让这款酒显得很硬朗,咖啡味显得很绅士。但总体来说我并不太喜欢,所以给分偏低。

孤影是个小丑

孤影是个小丑 2017-05-14 15:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 粘稠
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 口粮酒
  • 适合爷们

偶尔喝喝世涛
感觉这会是经常喝的世涛
焦糖,咖啡,甜
作为一个咖啡从业者,不错
凉后更明显
强烈却不失顺滑的酒体

Tom541

Tom541 2017-04-19 09:45

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不错的世涛 香气浓郁 口感醇厚

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