Northern Monk / Queer Patrons Project 20.01 West Coast Routes Radler (Can)
Radler原本是德国一家小餐馆为自行车背包客调制的饮品,在啤酒中加入柠檬水,清爽易饮。Northern Monk以此为灵感,用一款社交型IPA为基酒,酸化后在柠檬中陈酿,完美重现了Radler的风味。
Northern Monk Festive Faith Australian Pale Ale (Can)
这款浑浊多汁的Festive Faith Australian Pale Ale是澳大利亚海滩上圣诞节烧烤的完美搭配。 未经巴氏消毒和过滤,风味非常新鲜。保持凉爽并勇于负责。
Wild Beer Smoke 'n' Barrels - Winter Smoked
冬季酿制装瓶的啤酒(全年贩售)。比利时双料和斯洛伐克烟熏甘草。冬天到了,在这个时候需要浑厚充实猛烈的感觉,就像野蛮人那样,有人早已准备好这个烟熏桶给你,“烟”的部分是采用当地食材,还有各种各样的木材以及Hop City Barking Squirrel Lager麦芽。为了表现出萨默塞特冬天的特有气息,酿酒师用白垩根熏制了本地的芦荟。浓烈丰满的比利时双料则使用了无花果与干果作为原料。
Brothers Cider Coconut and Lime Cider
这是一款令人垂涎的混合啤酒,由梨子和苹果混合发酵,这带来的干爽甜蜜的梨果风味,然后再加入青柠汁和椰子水。清香的椰子和酸爽的柠檬可以中和由梨子和苹果带来的过度甜腻,整体结合后整个酒体干净,清新,给你一大自然的风味,酒精味道几乎喝不出来,可以加冰饮用味道更好。
Orchard Pig Truffler Cider
我的说明是……这款Truffler会以甘甜作为欢迎的信号,回味口感却是绵长而润滑,而不失萨默赛特郡西打酒经典的干爽特性。 酒鬼提示:任何人,只要喜欢苦涩或清爽雷司令葡萄酒,都会觉得一瓶Truffler下肚会正中其下怀。
Orchard Pig Reveller Cider
Reveller 可以说是一个感官的派对,倒入杯中时你会在光线下看到稻草色的苹果酒,聆听着气泡轻轻打破酒面的声音,随后才是真正的狂欢,苹果酒丰富美味的香气如同烤苹果和苹果酱一般散发开来,味道上要比香气来得稍微清淡,清脆爽口的口感搭配着刺鼻的新鲜挤压青柠檬气息,回味无限。
Cloudwater Deliverable Insights Pale Ale (Can)
我们很荣幸能够选择新西兰自己种植的啤酒花酿造。这些品种通常比其北美近亲品种拥有更加微妙细腻的风味,每种味道都有其独特的特征。我们使用了单一的威美亚(Waimea)啤酒花酿造,产生了独特的柑橘和热带水果味、花香气息和浓郁的松木味。
LHG Brewpub Session Pale Ale (Can)
低酒精度淡色艾尔,采用低温西楚(Citra Cryo)、阿扎克(Azacca)、奇诺克(Chinook)和艾库瓦诺(Ekuanot)酒花酿制而成。适合素食者饮用 。
Siren Project Barista - Affogato Flavored Beer
这是一款咖啡和冰淇淋风味的艾尔,这种挑战风格的啤酒这一次采用的是经典的意式阿芙加朵咖啡。Quarter Horse特意将巴咖啡豆过度烘焙,为啤酒带来强烈的咖啡、巧克力和烘焙气息。浓郁的咖啡和苦味与基础啤酒之间形成鲜明的对比,这是因为基础啤酒中添加的大量乳糖带来了明显的甜味,还有着丰富的酒体和香草冰淇淋风味。柏木螺旋带来了香草酥饼和平衡的干燥感。
Siren / B. Nektar Uncle Zester Braggot - 2018
这是一款酸味的Braggot(使用蜂蜜与大麦麦芽酿造)蜂蜜酒,2018年的再酿造版本加入了过波本桶陈酿的蜂蜜。