Evil Twin NYC The Great Northern Barrel Aged Series 10 Belgian Quadrupel (Can)
这款The Great Northern Barrel Aged Series 10 Belgian Quadrupel在哥伦比亚朗姆桶、牙买加朗姆桶和巴巴多斯朗姆桶中进行22个月的陈化,拥有木材、烟草、焦糖、黑色水果和略微酯香。
350 Monk In Drublic Abbey Quadrupel
来自350 Brewing的比利时四料,在酿造过程中加入了Getting Their Farms当地的野花蜂蜜,让这款酒在传统比利时四料的基础上有了一些独特的味道。
Spencer Monks' Reserve Ale Belgian Quad - Oak Barrel Aged
这款酒过橡木桶陈化,是我们僧侣的储备珍藏酒。在橡木桶中陈化了6个月。入口香甜,有李子、葡萄干和蜜饯香蕉的味道,碳酸柔软,口感饱满圆润,略带树脂味。这款经典的修道院四料被橡木味、香草味以及柔和而清晰的单宁所深深渗透。
Samuel Adams Tetravis (Barrel Room Collection)
Samuel Adams是由波士顿啤酒公司于1984年创建的啤酒品牌,名称是为了纪念生于波士顿的美国国父塞缪尔·亚当斯。这支啤酒深层的复杂性,始于糖浆甜度和深色水果,如葡萄干和无花果,比利时酵母也带给它特有的风味,再加上橡木桶陈酿,丰富了味觉的层次。
Jackie O's Skipping Stone Belgian Quad - Bourbon Barrel Aged
2011年初,我们开始尝试使用特拉普派酵母,酿造一些传统的修道院风格的啤酒。 最初,我们设计和酿造了3种啤酒。 每款都以雅典的三个流域之一来命名:Shade Abbey,Raccoon Dubbel和Hocking Triple。当我们想要酿造第四款酒 ,一款比利时四料时。关于它的名字我们想了很久,这是一件很难的事。偶然间,我们向水面扔一块石头,通过了一些反应,石头单纯的跳跃行为多次从水面掠过,大自然的这个动作丰富而又优雅,就像这款酒一样。由此,我们终于确定了这款酒的名字。这款过波本桶的Skipping Stone散发着浓郁的焦糖、深色水果、香料和橡木味道。这是一款非常美丽的啤酒,在舒适的环境中,我们的思绪开始漫游。
Central Water Brewer's Reserve Bourbon Barrel Belgian Style Quad
Barrel aged Quad是我们本着合作精神酿造的啤酒。 我们将传统的技术和原料(比如Belgian Candi Sugar)与美国的创新精神和对于波本威士忌桶的运用结合起来,造就了这种拥有奇妙平衡和顺滑的口感同在的啤酒,当然黑色水果的气息是必不可少的。
Parish Sacred Islands Belgian Quadrupel
在朗姆酒桶中陈化了近22个月后,我们向你介绍这款Sacred Islands Belgian Quadrupel,加入而了香蕉、烤椰子、马达加斯加香草和肉桂粉味。它的酒体呈深沉的勃艮第橡木色,带有椰子、糖蜜和香蕉圣代冰淇淋味。浓郁的热带水果味和成熟的无花果香气扑鼻,使每一口都更加复杂。收口感中带有淡淡的甜味。
The Lost Abbey Ex Cathedra Quadrupel
这是一款由位于加利福利亚州圣马科斯市的港口酿造与同样位于圣马科斯市的失落修道院酿酒厂合酿的一款比利时四料啤酒。酿造过程中加入了生姜和橘子,并且在波本桶中成熟。
The Lost Abbey Dead Man's Game Belgian Quad
这是将过朗姆桶和过波本桶的啤酒混合的产物,Dead Man's Game 起初有着浓烈的波本酒和枣的香气,然后是丰富的焦糖和可可的味道,最后以朗姆酒和香料的甜味结束。
Taxman Brewmaster's Series: Coffee Vanilla Qualified Abbey Quadrupel (Can)
Brewmaster's系列是我们探索精酿啤酒世界的历程。我们对焦糖有着熟练的把控,让这款四料拥有了焦糖和黑色水果的味道,与其中的咖啡豆和香草完美调和。 选择享用这款酒证明你是资深啤酒爱好者,并且是一名有品位的爱好者。