So Mad Brilliant Galaxy TDH DIPA
直到夜晚来临,月亮给予的保护让我们能够安然入眠,在阴性能量的保护下,星云深处是我们思维能够抵达的最后目的地,巨量干投我们最喜欢的Galaxy 澳洲啤酒花。
Mahanine / Hop Nation Mahanation Flower Double NE IPA (Can)
来自澳洲的 Galaxy 与新西兰的 NelsonSauvin 啤酒花,前者因其浓郁的百香果、桃子、柑橘香气成为目前世界上最受欢迎的酒花品种之一;后者除了馥郁果香外还拥有独特的白葡萄酒特征,如新鲜压碎的醋栗气息。在使用内蒙本地的新鲜燕麦片下加大了口感的丰富性,酿造出一款高酒精度(ABV≥8.0%),高原麦浓度(20°P)的双倍浑浊IPA。
Wild West FV9-Season 2-03 A Nice Pair Hzay DIPA
我们很高兴向您推荐这款浑浊啤酒的王者。西楚是公认的浑浊IPA啤酒花之王,而蜜桃被高度吹捧为明日之王。我们决定将这对“双雄”啤酒花组合起来,看看它们能共同呈现出怎样的表现!我们欣喜地发现,结果令人惊艳!这款啤酒品起来如同强化版的经典浑浊双倍IPA!西楚所有美妙的热带和相橘风味都被蜜桃放大了!而蜜桃注入了它独特的强烈、明亮和多汁的特色!
Wild West Extravagant Hazy Triple IPA (Can)
三倍浑浊? Why Not?! 美西已覆盖了浑浊IPA的全范围,从社交到现在的三倍(以及介于两者 之间的一切)!这一款绝对是太奢侈了!我们使用了数量惊人的马赛克、西楚和埃尔德拉多的经典浑浊酒花三重奏来酿制这款重型啤酒。这款酒具有丰富的菠萝和柑橘的香气与风味。高酒精度带来了一个丰盈、甘美的酒体并且些许甜味,尾端绵长且柔软。
Ye Brewing/Lotus Brewing Hop Roulade TDH Double Hazy IPA-Australian Hops Version (Can)
野鹅微醺x小荷酿造联合创作的酒花层卷(新西兰版),甫一面市,好评如潮,坚定了我们“以展现特色风土为理念,用层卷互相渗透的技法去酿造”的这种类型啤酒的创作思路。坚定了我们“以展现特色风土为理念,用层卷互相渗透的技法去酿造”的这种类型啤酒的创作思路。我们将同样的理念应用在澳洲风土的展现上,推出了新一批的“酒花层卷(澳洲版)”。我们使用了Ella、 Eclipse、 Enigma 和Vic Secret四种极富澳洲特色的酒花,其中有的酒花更是国内第一次应用。四种酒花味道层层叠叠,卷起渗透,营造出薰衣草、蜂蜜、葡萄柚、西番莲的气息,浓郁芬芳,酒体厚重多汁,新鲜无比。
Fever Ales Neipa with Citra,Nectaron and Motueka New England IPA
使用了西楚、西楚 incognito 、西楚 spectrum 、蜜瓜龙和莫图伊卡啤酒花的 IPA ,饱满酒体浸润馥郁的西柚、热带水果、桃子、柠檬香气。
Master Gao Bird Land NE IPA
那是在天空漫游的,在静谧的夜里绽放光彩的鸟,因有自由的羽翼可以飞往更远的天与地,带来自由与惊喜。这是来自中国风靡全球的浑浊IPA,投入了大量的燕麦和小麦,经过长时间的低温贮存,获得浑厚清香的口感,加上水果香气的酒花,成就了一款独特的新中国IPA。酒如橙汁般醇厚顺滑,双倍干投两种亚热带水果香气酒花,入口果香四溢,回味无穷。
Mahanine / Hop Nation Mahanation Flower Double NE IPA
这次特别酿造的高酒精度 (ABV≥8.5%)、高原麦浓度 (20° P)的双倍浑浊IPA,澳洲的 Galaxy 与新西兰的Nelson Sauvin 啤酒花赋予酒体丰富的百香果、桃子、柑橘香气,以及独特的白葡萄酒风味。Maha 在蒙语中为“大”的意思,故此酒取为 “大国之花”。
Shapowei Jiaotou NE IPA
角头是闽南/台湾的说法。拉帮结派,角头之间互相争斗,抢地盘,抢资源。组成社会群体的意思。我们把角头反过来做了一个禁止的红色禁标,想表达各行各业之间尽量少的拉帮派,互相攻击,应该互通有无,共同进步!
Ye Brewing Looking at the spring breeze Double Hazy IPA (Can)
浓郁的香草、奶油、松香、花香和柑橘风味,口感柔和顺滑,苦味细腻干净,令人回味无穷。就像徜徉于春风拂面的夜晚,耳畔响起了经典民谣《望春风》,慵懒、舒适、香浓、且醉人。