来自澳洲的 Galaxy 与新西兰的 NelsonSauvin 啤酒花，前者因其浓郁的百香果、桃子、柑橘香气成为目前世界上最受欢迎的酒花品种之一；后者除了馥郁果香外还拥有独特的白葡萄酒特征，如新鲜压碎的醋栗气息。在使用内蒙本地的新鲜燕麦片下加大了口感的丰富性，酿造出一款高酒精度(ABV≥8.0%)，高原麦浓度(20°P)的双倍浑浊IPA。
香气是类似柑橘橙子百香果，清新却平淡了些。酒精感压得不错，尾段有稍稍的苦涩感，整体还是很易饮。 一说大九就会联想到水果啤酒，但有一说一，大九做IPA的功力也是可以的。
嫩黄色的混浊酒液，酒沫细腻绵密能保持许久不散… 入口百香果与蜜瓜的味道明显，丝丝青草味道夹杂着松针气息慢慢出现，白葡萄的香味混合着黑醋栗的酸甜感在中段呈现，最后在桃子的微甜中收尾。 酒体中等，沙口感适中，气泡感弱。收口干爽利落，酒精感压制得不错，没有什么刺激与不适。 整体层次感分明，酒花与麦芽搭配得不错，各方面趋于平衡，口感顺滑细腻，总体上让人愉悦……
深黄色浑浊外观，入口柑橘，百香果，白桃的香气，苦度适中，可以想见酒花投入还是足量，在国产酒中不多见。口感虽重但还是偏简单。
厂牌：大九酿造（中国）X酒花民族 （澳大利亚） 产品名称：大国之花双倍浑浊IPA 原料：水、麦芽、燕麦（内蒙）、啤酒花、酵母 酒精度：8%vol 原麦汁浓度：20°P 状态：泡沫细腻洁白，泡沫持久，酒体黄偏白，酒体浑浊。 香气：打开荔枝香气铺面而来，接着是热带水果，百香果，芒果，柑橘，松针等味道，（酒花来自澳大利亚 品类：银河，尼尔森苏文）以及轻微酵母嗅。 味道：杀口感适中，IBU60左右，入口丝滑，麦香浓郁，味道是，芒果，柑橘，松针，青草，随后是舒服的甜感，甜苦平衡。 总结整体相当不错，很推荐
开罐果香爆炸 荔枝果肉味太具象化了 颜色正 乍一喝也很惊艳 中段苦度出现 尾段橘皮 植物类的苦涩残留时间久 收口干 但不干净 还行 还是值得打卡的
浮生未歇7I0esw 2025-01-18 19:57
蓝十字 2024-09-04 19:23
无心睡眠 2024-07-26 23:40
香气是类似柑橘橙子百香果，清新却平淡了些。酒精感压得不错，尾段有稍稍的苦涩感，整体还是很易饮。
一说大九就会联想到水果啤酒，但有一说一，大九做IPA的功力也是可以的。
X-Unit 2024-06-18 00:37
嫩黄色的混浊酒液，酒沫细腻绵密能保持许久不散…
入口百香果与蜜瓜的味道明显，丝丝青草味道夹杂着松针气息慢慢出现，白葡萄的香味混合着黑醋栗的酸甜感在中段呈现，最后在桃子的微甜中收尾。
酒体中等，沙口感适中，气泡感弱。收口干爽利落，酒精感压制得不错，没有什么刺激与不适。
整体层次感分明，酒花与麦芽搭配得不错，各方面趋于平衡，口感顺滑细腻，总体上让人愉悦……
水田白鹭 2024-04-24 20:03
深黄色浑浊外观，入口柑橘，百香果，白桃的香气，苦度适中，可以想见酒花投入还是足量，在国产酒中不多见。口感虽重但还是偏简单。
Vistopia 2024-03-09 08:35
无情打卡机器 2024-01-17 18:23
厂牌：大九酿造（中国）X酒花民族 （澳大利亚）
产品名称：大国之花双倍浑浊IPA
原料：水、麦芽、燕麦（内蒙）、啤酒花、酵母
酒精度：8%vol 原麦汁浓度：20°P
状态：泡沫细腻洁白，泡沫持久，酒体黄偏白，酒体浑浊。
香气：打开荔枝香气铺面而来，接着是热带水果，百香果，芒果，柑橘，松针等味道，（酒花来自澳大利亚 品类：银河，尼尔森苏文）以及轻微酵母嗅。
味道：杀口感适中，IBU60左右，入口丝滑，麦香浓郁，味道是，芒果，柑橘，松针，青草，随后是舒服的甜感，甜苦平衡。
总结整体相当不错，很推荐
RayM 2024-01-09 15:22
基督山安娜贝尔 2023-11-17 17:35
开罐果香爆炸
荔枝果肉味太具象化了
颜色正 乍一喝也很惊艳
中段苦度出现
尾段橘皮 植物类的苦涩残留时间久
收口干 但不干净
还行 还是值得打卡的