Pomona Island Good Morning, Captain Double IPA (Can)
这款Good Morning, Captain Double IPA酒体呈浑浊的橙黄色,散发着浓郁的水果风味,口感多汁甜美,十分易饮。
Cloudwater Here’s Another Thing To Think About Imperial IPA (Can)
考虑一下加利福尼亚的日落,考虑一下茂密的针叶林,或者当你在品尝这款纯净又易饮的西海岸帝国IPA时,让所有的想法逐渐从脑海中溜走。
Thornbridge Halcyon
翠鸟是一款重口味的IPA。入口充满暖意,被丰富的热带水果、芒果、成熟梅子以及焦糖饼干的甜味所包围。回味醇厚略带苦涩,形成完美的平衡。翠鸟是继斋普尔之后,索恩桥酒厂在IPA上的又 一力作,屡获大奖,早在2009年便获得世界最佳时令艾尔。
Buxton King Slayer DIPA (Can)
我们一定有血腥的鼻子和破裂的皇冠……浓郁的果香和多汁的双倍IPA。
North Brewing Komakino Imperial IPA (Can)
旗舰款的帝国 IPA。丰腴的酒体支撑起芒果、凤梨、柑橘的香气,满足你对帝国 IPA的一切幻想。
Magic Rock Un-Human Cannonball Triple IPA - 2019 (Can)
每年我们都会收到一次最新收获的香气浓郁的美国啤酒花,具有极其美妙的风味,随时等着被投入使用。这款Un-Human Cannonball Triple IPA是我们Cannonball IPA啤酒花投入量的三倍,甚至比旗舰酒款Human Cannonball Double IPA的啤酒花数量还要多,我们用这款IPA向新鲜的啤酒花致敬。这款酒会将IPA带入到另一个平衡维度的巨大柠檬香气中、浓郁的热带水果风味里和引人入胜的易饮性当中,提供超越这个世界的酒花体验。我们尽全力保持啤酒花的新鲜风味,请不要陈放这款啤酒,尽非人间的可能性抓紧享用。
North Brewing Ursa Major Double IPA (Can)
这是 North Brewing Co. 酿酒厂出品的一款双倍IPA。你会完全沉浸在阴湿感的香气中,鼻腔中全是令人陶醉的成熟核果味香味。浓郁的松香和树脂味道,酒体饱满,口感柔和。投入了大量马赛克(mosaic)、艾库瓦诺(ekuanot)和丹娜利(denali)酒花。
Pomona Island Same Thing We Do Every Night Double IPA (Can)
日复一日,我们一直完善着酿造工艺;夜复一夜,我们不断把控着酿造质量。为什么?是试图接管世界吗?有可能,但实际上我们只是想制造另一种危险。我们使用了浓缩马赛克(Mosaic Cryo)、西楚(Citra)和萨布罗(Sabro)三种啤酒花进行两次干投,这款啤酒可能不会占领整个世界,但它将占领你的脸!
North Brewing / Deya Triple IPA (Can)
长期以来,我们一直希望能与得亚酒厂(Deya Brewery)一起酿造!他们对质量和实验的奉献精神是我们的真正灵感。 这款Triple IPA使用了淡色麦芽和燕麦片,在稍高的温度下进行了两次糖化以达到更高的糖度,使口感更加甜美,从而能够轻松地表现出浓郁的啤酒花风味。 然后我们在回旋过程中加入了爱达荷7号(Idaho 7)和浓缩西楚(Citra CRYO)两种啤酒花,产生了温和的苦味,并增强了它们令人难以置信的热带香气。我们使用了Kveik酵母发酵,精准控制了接种量、衰减度和最终糖度,以确保尽可能顺滑的酒体,并进一步增强热带气息。最后以大量的莲花(Lotus)啤酒花进行干投,带来了浓郁的橘子、香草奶油、草莓和淡淡的泡泡糖味道。爱达荷7号带来了松树味和未成熟的芒果味,而西楚酒花则贡献了一些青柠味和阴湿感。
Wylam Us & Them Imperial IPA (Can)
这是我们一直想要酿造的酒,超大量的西楚与摩西酒花投入,超多的燕麦和麦芽,这就是帝国 IPA 吸引人的全部原因。