Bionic Brew / Wild West Moon Rocks India Pale Lager
正式介绍!百优精酿和美西啤酒最新合酿 —「月岩」印度淡色拉格。对,这就是你们在问的IPL! 拉格使得这款酒的酒花和麦芽得以清晰呈现。尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和马赛克(Mosaic)酒花搭配使用则为它带来大量的酒花香气以及复杂的风味。香气包括了白葡萄,橙皮,以及些许松木树脂味。 而在1℃下长达6周的贮藏时间让这款拉格顺滑易饮。收尾以些许麦芽甜味伴随平顺苦味,是India Pale Lager没错了! 酒精度6.1%,苦度值50,请给这款拉格一些尊重!
Trip Smith Friday Hop Pils
这款Hop Pils是我们为FRIDAY福来德特别酿造的一款酒,加入了独特的酿造工艺,也在配方上做了特别的设计。此款酒的灵感来自于近年在国内外受到广大酒友一致追捧好评的酒花型拉格(Hoppy Lager),兼并艾尔与拉格两种风格。酒体金色,干净清爽,带有浓郁的西柚橙子及多种热带水果香气。回味微苦短暂,非常适饮,可以作为精酿新手的入门酒,也可以作为精酿大咖常年的口粮酒。 知道FRIDAY的人,看到这里会默默一笑,等周五一到,轻车熟路去喝一杯,顺便再让耳朵“饱饱口福”。不知道FRIDAY的人,很快就会等不到周五,想要立刻去干一杯。
Great Leap Urban Forest IPL (Can)
有点啤酒花味的脆啤酒。酒体呈淡黄色。
Sheng Craft Sabro Sour IPL
这款酒在煮沸和干投添加单一夏洛(Sabro)酒花,入口带有夏洛单一酒花标志性的荔枝香味混合着乳酸的味道,酒体清爽,酸味柔和,酒体融合,易饮。也是目前市面上为数不多的酸IPL。
Shazam India Pale Lager
这款沙赞 印度淡色拉格使用了五种啤酒花酿造,产生了非常浓郁的水果香气,口感新鲜,易饮度高。
Feixue Yuanjiang
首先,沸雪采用泰山山脉地下280米深层泉水酿制,水中富含钙、铁等微量元素。 其次,选用50%大麦芽+50%小麦芽纯麦酿造,其中大麦产自澳大利亚的黄金澳麦;小麦选用专用优质品质。 此外,沸雪从德国科隆酵母银行处,采购上层发酵的酵母; 最后,啤酒既不经过滤,也不经过巴斯高温杀菌。如此,不仅可以保持酒的原味,还有助于保持酵母菌活性,改善肠胃消化。
iGulu Cheers 80's IPA
爱咕噜怀旧情怀系列啤酒。 开瓶香气还是很明显的,IPA典型的果香。颜色不是很好看,暗淡的黄色。泡沫不是很多,发散得很快。入口感觉有点淡,酒花的苦味很明显,其他味道很淡,喝到最后稍有些甜味。总体感觉平衡感不好,一直只感受到苦味,越喝越淡,喝个情怀吧~~~~
NBeer We Wheel Touch The Sky Thiol Lager
摸天轮用经典的皮尔森麦芽和萨丝酒花碰撞,在特殊的醇化工艺和醇化拉格酵母的加持下,释放出经典拉格不曾有过的热带风味和层次,畅饮一夜,touch the sky。
Grasshopper HK100 Hoppy Lager
使用拉格啤酒作为酒花增味的酒款。糖化过程中使用了风味纯粹且简单的皮尔森麦芽和慕尼黑麦芽,让成品酒水能够展现饱满的麦芽香甜。煮沸过程添加源自欧洲的贵族酒花(萨兹),萨兹(Saaz)酒花风味低调内敛典雅端庄,她是诠释贵族酒花的典范之一;贵族酒花的加入很好的和皮尔森麦芽形成较为平衡的风味基础。此刻的啤酒本已是一杯完美的拉格啤酒,但不甘“平淡”的我们想要追求鲜活丰富风味,这驱使我们去尝试一款精酿发展史上的一个新鲜种类——“酒花拉格啤酒”。 时间来到发酵的末期,此刻发酵罐内的酵母“收敛”了顽皮的秉性,啤酒的各项风味开始趋于逐渐成熟,我们将源自美国西海岸的酒花干投至此刻的啤酒内使其可以最大限度的释放酒花的各类芳香物质。柑橘类水果的香气在简单的拉格啤酒里面得到了最大限度是绽放,中段是贵族酒花带来的干净且让人愉悦的苦味过度到尾端后便是干爽过瘾收尾,这是一杯非常适合在夏日饮用的啤酒。 你会如何诠释一份热爱和执着?是特立独行的癫狂?还是看似一往无前的荒诞?电影里阿甘注视着远方,眼里却满是回忆和过往。于是他决定小跑一下,随即便横跨了美洲大陆;回到现实,“703”对于贵阳的跑圈而言是一个特殊的代号,代表前往黔灵山集结训练,简单而富有深意的代号背后是一份阿甘式的执着,大家早已习惯前往黔灵山备战集训,参加香港百公里越野赛的五位跑友就常年相聚在黔灵山脚下,他们用最简单纯粹的方式谱写最真挚的热爱!
Jing A SuperHellic New World Lager
这是集经典与野性于一体的德式拉格啤酒,可以带来极致的感官体验。新西兰超级得力(Superdelic)酒花和尼尔森苏维酒花在拉格酵母的作用下酿造出纯粹干净的麦芽香气,同时兼有白葡萄、西番莲和冰糖的柔和与回甘。这款拉格在零度以下储存了6周,当浅金色的酒体倒入杯中时,仿佛开启了时光机器,经典的风味又重现口中。