这款酒在煮沸和干投添加单一夏洛(Sabro)酒花,入口带有夏洛单一酒花标志性的荔枝香味混合着乳酸的味道,酒体清爽,酸味柔和,酒体融合,易饮。也是目前市面上为数不多的酸IPL。
闻起来糖水柠檬味,喝起来萨布罗的特征明显,除了乳酸主要是椰子水味。带酸的不成熟荔枝味也比较明显。整体上寡淡。拉格的干脆的苦味几乎没有,只能说是个畅饮款。 多说一句,国内不少酒厂喜欢做单一萨布罗,其实以我个人之见这个酒花并不太适合单一加入,它的苦度实在太低了,不足以撑起一款酒的骨架也不脆爽,软趴趴的,当然做辅助很好。另外,酸ipl这个概念…重酒花型拉格本来就是要用拉格相对轻微的发酵味道最大程度体现出酒花的风味,再添加乳酸实在是有点不伦不类
DavidmaRWBG 2021-12-27 19:37
Zodiac 2021-11-14 19:57
闻起来糖水柠檬味,喝起来萨布罗的特征明显,除了乳酸主要是椰子水味。带酸的不成熟荔枝味也比较明显。整体上寡淡。拉格的干脆的苦味几乎没有,只能说是个畅饮款。
多说一句,国内不少酒厂喜欢做单一萨布罗,其实以我个人之见这个酒花并不太适合单一加入,它的苦度实在太低了,不足以撑起一款酒的骨架也不脆爽,软趴趴的,当然做辅助很好。另外,酸ipl这个概念…重酒花型拉格本来就是要用拉格相对轻微的发酵味道最大程度体现出酒花的风味,再添加乳酸实在是有点不伦不类
甜甜瓜瓜 2021-11-10 18:54