Wild Beer Wild IPA
没有其他啤酒能像这款Wild IPA那样与食物完美搭配。这款大胆的IPA由我们的3种酵母混合发酵,淡淡的酸味可以搭配丰富的食物,还有互补的粉红葡萄柚味。收口干爽,带有更多的苦味,非常清爽。
Nøgne Ø / Apotekergaarden Elske Sophie Farmhouse IPA
这款Elske Sophie Farmhouse IPA比Terje IPA更加甜美,口感十分顺滑易饮,苦味不突出。
Jester King Citrus Froot Direct Farmhouse IPA
我们使用了生小麦和燕麦片在San Jacinto二棱麦芽和Wildfire淡色麦芽的基础上制作了一种粘稠的麦汁。然后,我们使用了混合酵母发酵,并且在不锈钢罐中干投了艾库瓦诺(Ekuanot)和阿马里洛(Amarillo)两种啤酒花。主发酵过后添加了来自德克萨斯州乌托邦橘花农场的Dancy橘子和Ham林橙子再次发酵。然后两次干投了艾库瓦诺(Ekuanot)和浓缩萨布罗(Sabro Cryo)啤酒花,最后加入了手工加工的柑橘皮和橙皮。100%在瓶中和不锈钢桶中自然熟化。 你会感受到橙花、含羞草、金银花、橙花香水、止痛药鸡尾酒和乳酸发酵橘子酱的味道。
Hill Farmstead Nonconformist 01 Farmhouse IPA
这一全新系列包括有各种混合啤酒、探索性陈酿技术和独特的配料搭配,以及我们的朋友和合作者,Alex Peltz富有想象力的艺术品。 这款Nonconformist 01 Farmhouse IPA加入了有机佛蒙特小麦、有机佛蒙特燕麦片,以及大量西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、马赛克(Mosaic)和哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)啤酒花酿造。在橡木桶中陈化了11个月后,在释放之前已经进行了两年多的瓶中熟化。
Hudson Valley Make Believe Sour Farmhouse IPA - 2021 (Can)
这款Make Believe Sour Farmhouse IPA由两部分混合而成,一部分是加入了西楚(Citra)和银河(Galaxy)两种啤酒花酿造的双倍IPA,另一部分是混合了陈酿1至4年的过橡木桶酸农舍艾尔。
London Beer Factory Northern Lights Kviek IPA (Can)
热带水果和核果的味道来自埃尔多拉多(El Dorado)威艾提(Wai iti)和库哈图(Kohatu)三种啤酒花与Kveik酵母的组合,产生了浑浊的酒体,像北极光一样明亮。
Hudson Valley Awaken Oak Aged Sour Farmhouse Double IPA (Can)
这款Awaken Oak Aged Sour Farmhouse Double IPA加入了生小麦、燕麦片、发芽麦芽、奶糖、百香果和草莓,以及西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花酿造;并且混合了陈化1-3年的Sour Farmhouse Ale。
Hill Farmstead Self-Reliance: New Zealand-Grown Cascade Farmhouse IPA
这款Self-Reliance: Strata Farmhouse IPA于2019年6月酿造,使用了来自Freestyle Hops公司的卡斯卡特(Cascade)啤酒花进行干投,并且在大橡木桶中进行了5个月的陈化。
Hill Farmstead Self-Reliance: Strata Farmhouse IPA
这款Self-Reliance: Strata Farmhouse IPA于2020年3月酿造,在大橡木桶中进行了四个月的陈化,并且使用了来自Indie Hops Breeding公司的地层(Strata)啤酒花进行两次干投。
Stigbergets / GLOW Glow Farmhouse IPA
这款Glow Farmhouse IPA是与Gangsta Ladies of Wort酒厂的合作酒款,酒体呈浑浊的橙黄色。