Cycle / Jackie O's Strike Bourbon Barrel-Aged Stock Ale - Yellow
这款Strike Bourbon Barrel-Aged Stock Ale是我们与Jackie O's酒厂的合作酒款,也是我们“碰撞”系列中的一部分,我们使用了波本威士忌桶进行陈化,酒体呈黑色,口感非常顺滑。
The Bruery Sucré Old Ale - Tequila
传统的六周年纪念礼物是糖果或糖,所以我们将法国六周年纪念啤酒“Sucré”命名为“糖”。Sucré是我们的六周年啤酒,使用我们的比利时酵母菌株,以英式老啤酒传统酿造。Sucré通过复杂口味的深色水果、香草、橡木和焦糖味道进行分层,这是一款标志重要里程碑的完美啤酒。 这个版本在龙舌兰酒桶中酿造而成。
The Bruery Sucré Old Ale - Tawny Port
传统的六周年纪念礼物是糖果或糖,所以我们将法国六周年纪念啤酒“Sucré”命名为“糖”。Sucré是我们的六周年啤酒,使用我们的比利时酵母菌株,以英式老啤酒传统酿造。Sucré通过复杂口味的深色水果、香草、橡木和焦糖味道进行分层,这是一款标志重要里程碑的完美啤酒。 这个版本在黄褐色波特酒桶中酿造而成。
The Bruery Acier Old Ale
今天早上,我们将带您一睹来自加利福尼亚州The Bruery酒厂的2019周年纪念啤酒。这是Acier(法语为“钢铁”),这11周年纪念礼物100%在波本酒桶中酿制而成。这款酒将达到16.9%的酒精度,你将看到的是加入了可可豆和香草豆之后装入750毫升的瓶子中最终产物。
AleSmith Olde Ale 2016 - Bourbon Barrel
AleSmith Olde Ale 是一种传统的英式老艾尔(British-style Old Ales),他们从2005年开始每年酿造一批。Olde Ale 酒体浓郁,麦芽风味突出,葡萄干与水果干的柔香和复杂的黑糖相互融合,所有的这些风味与传统英式酒花带来的苦味达到了完美的平衡。而波本桶的陈酿为其增添了香草的香气,同时也使酒体更加复杂。它可以立即享用或者保存一二十年后饮用,它是一款Bacchus用来犒劳自己的健康的艾尔。
Hill Farmstead Peleg Old Ale
小法勒希尔(1757年-1831年)是我们的曾曾曾曾祖父,也是格林斯伯勒的原居民之一。为了几年他,我们精心制作了这款老艾尔,并将我们自家的微生物菌株群保留在我们最喜欢 Third-Fill 波本桶中超过18个月,这样就可以慢慢地发展其复杂、独特的风味,并充分吸收了周边的酿造元素。Peleg 最开始的版本是与我们来自 Bryggeriet Djævlebryg 的丹麦朋友符文和奥拉夫,以及来自 Kissmeyer 酿酒厂的安德斯·基斯迈耶共同酿造的。这款酒最初于2014年7月发布。
Kuhnhenn Fourth Dementia Bourbon Barrel Madagascar Old Ale
来自密歇根州的品牌,是波本桶陈的“Dementia”老艾尔第四代,添加了马达加斯加香草豆。有强烈的甜焦糖麦芽香味,以及浓郁的香草味,发展为成熟的太妃糖和烘烤味。
North Coast Old Stock Ale Cellar Reserve (2014) - Rye Whiskey Barrel
Old Stock Ale Cellar Reserve (2014) - Rye Whiskey Barrel是一款波本木桶陈酿的限量产品。黑麦威士忌橡木桶的陈化赋予了这款世界顶级啤酒更丰富的层次和复杂风味。采用500毫升包装,软木塞封口,是一款令人难忘的特别体验。
Sierra Nevada Trip In The Woods - Barrel Aged Old Ale
Sierra Nevada 出品的一款过波本桶的老艾尔。酒体呈深棕色到黑色,米黄色的泡沫。有柠檬雪松和木本巧克力的香味,浓郁的柑橘味,丝滑浓郁的波本香草和椰子味。酒体偏厚,碳化程度适中。
Yorkshire Square T’Ould Lad Old Ale
T’Ould Lad是一款非常经典的英式老艾尔啤酒,温和的口感,还可以品尝到麦芽的香甜,非常易于饮用。