小法勒希尔（1757年-1831年）是我们的曾曾曾曾祖父，也是格林斯伯勒的原居民之一。为了几年他，我们精心制作了这款老艾尔，并将我们自家的微生物菌株群保留在我们最喜欢 Third-Fill 波本桶中超过18个月，这样就可以慢慢地发展其复杂、独特的风味，并充分吸收了周边的酿造元素。Peleg 最开始的版本是与我们来自 Bryggeriet Djævlebryg 的丹麦朋友符文和奥拉夫，以及来自 Kissmeyer 酿酒厂的安德斯·基斯迈耶共同酿造的。这款酒最初于2014年7月发布。
