Tapstar Taproom Seek Lucy Coffee Lager Pale Lager (Can)
前段是烘焙咖啡豆香气,中段豆子混合酒体带来莓果与黑醋票的适口酸甜,尾段回甘露出麦芽香。
Maha Nine / Jing A Er Mi Fan Grassroots Pilsner (Can)
这次同京A的合酿中,大九一如既往地坚持在酿造中融合本地原料。两家酒厂选择酿造一款意大利皮尔森,在酒花干投上完全使用了欧洲进口的贵族酒花,并在谷物配方中特别加入了内蒙古清水河的有机小香米和兴安盟的长粒香大米,这也是"二米饭"的内涵:后期加入了内蒙古特产的野生山茶增味,这也是“草根”的内涵。整体的酒体呈现出淡金色、洁白的泡沫丰富且细腻。谷物风味细致柔和,苦味干净优雅,口感干脆清爽。是一款你不可错过的优质皮尔森!
Dream Brewing Blackpink Drak Lager (Can)
我们做了款德式深色拉格,用到了德国的慕尼黑麦芽和德国拉格酵母,而且与其他黑啤不同的地方在于,我们并没有用“啤酒纯净法”这种东西约束我们的创造力,而是根据我们过去几年对于精酿的理解加入了燕麦片,从而创造出了如丝绸般顺滑的酒体,而且在发售之前,这款酒经过了四个月的低温冷储,因此口感非常细腻,绝不是那种追求快速出酒的“工业黑啤”。在光线的照射下,这款酒的酒头会呈现出淡粉色,因此我们将其命名为粉墨。“粉墨”拥有经典的德式黑啤的液体面包口感,并在易饮性上达到了一个新的台阶。精酿厂牌对于经典风格的创新诠释,相信你一定不会错过!
Dream Brewing Grapefruit Flavor IPA (Can)
由于冷IPA这种风格要求一个更加干净的基底来呈现酒花香气,我们在糖化的时候加入了葡萄糖来降低酒体厚度,在煮沸阶段不投入酒花,在旋沉和干投阶段投入了“地层”“彗星”“爱达荷宝石”来获得西柚风味指向性。在后期加入了极少量的西柚汁,与酒花的西柚风味形成复调。 尝起来清洌干净、苦感瞬间爆发并快速消散,香气清新、具有直观的西柚风味,并伴随着百香果和柑橘气息,畅爽易引。独特的口感和香气,强烈的清凉感,直冲脑门,瞬间提神,让人一饮难忘。
Dream Brewing Grapefruit Flavor IPA
由于冷IPA这种风格要求一个更加干净的基底来呈现酒花香气,我们在糖化的时候加入了葡萄糖来降低酒体厚度,在煮沸阶段不投入酒花,在旋沉和干投阶段投入了“地层”“彗星”“爱达荷宝石”来获得西柚风味指向性。在后期加入了极少量的西柚汁,与酒花的西柚风味形成复调。 尝起来清洌干净、苦感瞬间爆发并快速消散,香气清新、具有直观的西柚风味,并伴随着百香果和柑橘气息,畅爽易引。独特的口感和香气,强烈的清凉感,直冲脑门,瞬间提神,让人一饮难忘。
Yanjing Beer Bingchun
燕京啤酒成立于1980年,总部位于北京,是一家啤酒生产企业 。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2009年啤酒产销量467万千升,进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。
Dragons Mountain Beer Premium Craft Beer
苛刻选材,从不将就,粒粒挑选澳洲麦芽;酒液甘醇,好水才能酿出好啤酒;百年德国血统酵母,专业酿造,严格检测更放心。
The Weavery L'eau au printemps Czech style Pilsner
麦芽呈现出饼干,面包香气与欧洲酒花香气相得益彰,苦味干净,收口是麦芽的微甜。一江春水,可浇愁,不上头。
Master Qin Lager Original 2023 Rabbit Anniversary (Can)
为生活干杯,向品质致敬,这款青大师拉格原浆兔年生肖纪念款采用德国上层发酵工艺,拥有比一般酵母更强的活性,使口感更加醇厚。使用进口优质啤酒花,酒花风味清新,口味纯正。精选优质麦芽,不添加大米、蔗糖等廉加辅 料,酿造真正的纯粮洒。使用崂山山脉深层泉水酿造,保证水质纯净,是这款优质啤酒的重要保障。
Master Qin Craft Original White 2023 Rabbit Anniversary (Can)
为生活干杯,向品质致敬,这款青大师精酿原浆白啤兔年生肖纪念款采用德国上层发酵工艺,拥有比一般酵母更强的活性,使口感更加醇厚。使用进口优质啤酒花,酒花风味清新,口味纯正。精选优质麦芽,不添加大米、蔗糖等廉加辅 料,酿造真正的纯粮洒。使用崂山山脉深层泉水酿造,保证水质纯净,是这款优质啤酒的重要保障。