ImBeer / NBeer / Panda Brew / Jing A / Master Gao / Reberg / Road brew / NO.18 / Zier Hazel Porter(Can)
由imbeer发起,旨在抵制山寨精酿,表明中国精酿态度的一款众筹产品。牛啤堂、熊猫、京A、高大师、莱宝、道酿、18号酒馆、Zier八厂共同参与酿造的一款榛子巧克力波特。使用八种麦芽,四种酒花,添加榛子精油,发酵十五天,共计酿造2000L,灌装5000瓶。
Bubble Lab The Golden Porter
波特本身的故事,源自古老的大不列颠。波特啤酒是生活窘困的码头工人的心头好,浓烈的麦芽香气可以让辛苦一天的码头工人满血复活。到了今时今日,Bubble Lab 把这种波特啤酒酿造成了金色的酒体,这正和波特形成了强烈的对比,金色的酒体看起来不再有黑色酒体的那种压抑感,但是在波特啤酒中该有的香气不但没有减弱,反而我们还加强了巧克力和咖啡的香气,巧克力的添加酿造让酒体有了更佳丰富和有层次的风味,适中的碳化口感很易饮,并且低酒精度的受众范围更加大,无论是了解啤酒的还是不了解啤酒的,这款金色波特都会是你很好的一个逬入精酿世界的钥匙。
Wild West Black Dirt Porter
美西黑土波特饱满但不厚重。刚一入口会有烤面包和烤坚果的香味,接着是淡淡的烘焙咖啡和黑巧克力的味道。尾味干爽,情不自禁会再来一杯。这款波特啤酒绝对不是那种“一杯就够了”的黑啤,您可以很容易就跨越“三杯挑战”的咒语。与美西其他的啤酒一样,黑土波特纯净且平衡,酒精度为5.4%,苦度为33。这款酒可以使用CO2或者氮气运输。
The Weavery Autumn In Pukou Wharf Smoked Baltic Porter
酒体深邃发黑,泡沫成深棕色,特种烘焙麦芽带来烟熏感,发酵带来樱桃香气,满满的杀口感中可以同时体会到焦糖甜和酒花苦。
Blue Whale Night Elf Coffee Porter
这款暗夜精灵 咖啡波特加入了精选100%云南小粒咖啡豆冷萃,产生了浓郁的咖啡香味,面包、咖啡和巧克力味层出不穷,口感圆润饱满,回味细致悠长。
YUN Brewing New Blend Red Rice Porter
跟随Kawa去了佤族一醉一路的西盟阿瓦山水酒让人难忘,在酿造中所用水酒所用的小米红,呈现红米的清香和黝黑如佤族人健康的皮肤。
Great Leap East City Porter
这是一款英式风格波特啤酒,精选燕麦带给它丝滑口感,烘培麦芽带给它咖啡和巧克力的馥郁醇香。酒体饱满,麦香丰厚,这份甘醇会久久在妳的口中回味交织。这款燕麦墨啤夺得2015年亚洲啤酒大赛金奖殊荣。
E.T. Ancient Roulette Latte Porter
哥伦比亚咖啡豆的柔和,与均衡牛奶波特的坚果烘焙,与馥郁奶香轮盘投掷出咖啡与啤酒的文化交叉。
Panda Brew Oriental Love Vanilla Cocoa Porter
精选进口特色培烤焦香麦芽,搭配其他麦芽组合使用,以波特啤酒酿造配方为基础,添加进口香草和可可粉,使用特有工艺匠心酿制而成,经较长时间低温冷储熟成。持杯细品清新香草味弥漫,小呷一口先是甜香充满口腔,随后一股浓郁的苦味冲击味蕾,但很快消退干净。
Russell Play Porter
这是一款具有“有限度烘烤味道”特色和苦味的波特啤酒,出了烘烤味道,还具有巧克力焦香麦芽风味。虽然他的苦度值达到了40,但是浓厚的焦香麦芽将苦味进行了很好的结合。