这款暗夜精灵 咖啡波特加入了精选100%云南小粒咖啡豆冷萃,产生了浓郁的咖啡香味,面包、咖啡和巧克力味层出不穷,口感圆润饱满,回味细致悠长。
超出预期的一款国产波特,以其浓厚、焦香四溢的咖啡风味见长,反正我是很喜欢。 外观:浑厚的深棕色酒体。酒倒入杯中时迅速产生大量细密的褐色泡沫,消散速度较快,质地逐渐向粗犷发展,反倒没留下多少挂杯。 香气:浓厚的咖啡以及烘焙麦芽的气味占了整体香气的八成以上,非常馥郁醇香。同时也有一些黑巧克力和豆类的香气。 口感:中度酒体,气泡感较弱。 味道:入口像极了一杯深度烘焙的冷萃咖啡,苦味以烟熏的形式为主,结实但有限。口中整个被咖啡的醇香味道占据。中后段自然保持了极重的烘焙味,多了黑巧克力、豆类和一些奶油风味。最后以烤面包、咖啡位收尾,粗犷的焦香还会在口中停留一段时间。 香气极具还原性与诱惑力,完美还原深度烘焙咖啡,闻的时候简直让人惊讶。入口可以用纯粹来形容,单纯体会到咖啡的香浓,没有太多的层次和很复杂的变化。对于喝惯了过桶世涛波特的大佬来说,这酒也可以算是一股讨人喜欢的深色“清流”了。
开瓶的香气是这款酒的唯一亮点。
棕褐色的酒体,米色稀少的泡沫,闻起来有焦糖、烟熏和深烘咖啡的香气,入口喝起来比较像一杯冰美式,整体咖啡味比较突出,不过感觉有点过火的味道了,就像商业咖啡豆烘焙过火了,只有焦苦感了。
咖啡味浓郁,反而把酒精掩盖下了。
瓶装日期:2021.03.12 背景对应这个名字是不是很应景 强烈的豆浆,豆制品酸涩气味~咖啡的苦涩确实是有,但只在尾身有很轻微的表现~整体虽然很清淡,像一碗不放盐的鸡汤一般,但却很干净,没有什么明显的杂味,类似油脂或者其他的发酵酸味,但并不是说油脂感就不好,具体得看是什么情况。 酒体黑色,清澈,底部透光可见,是一个接近可乐的深棕色。泡沫丰富持久,但未产生花边,更不会有挂杯…整个酒体唯一可观的就是悬浮于酒体上方的一层薄薄的泡沫,有一点点油脂感,且比较细腻,也没有让酒体有“秃头感”。 入口是淡淡的可可豆的味道,没有甘甜没有苦味,中段开始有一丝酸涩感窜入,结合后段出现的培根的咸香,比较有意思的是你在长时间的回味后那一股类似拿盐腌制的咸味还会持续的存在于你的口腔里。整个酒体不塌,但味道呈递减式下滑的严重,尤其收口,你可能都会感受不到收口…因为它的味道甚至比回味还淡…另外提一点,这款酒的杀口偏弱…不太像是一款波特的杀口表现… 口粮其实还是可以口粮的,但浑厚不浑厚,清爽不清爽的酒体表现让我有些拿捏不准它的定位,尤其口感输出下滑的严重这点更是让我有些摸不着头脑…
咖啡味很强,经久不散,喝了后还会有点烟熏味,轻度酒体
无敌饼干爸 2025-05-26 11:13
超出预期的一款国产波特,以其浓厚、焦香四溢的咖啡风味见长,反正我是很喜欢。
外观:浑厚的深棕色酒体。酒倒入杯中时迅速产生大量细密的褐色泡沫,消散速度较快,质地逐渐向粗犷发展,反倒没留下多少挂杯。
香气:浓厚的咖啡以及烘焙麦芽的气味占了整体香气的八成以上,非常馥郁醇香。同时也有一些黑巧克力和豆类的香气。
口感:中度酒体,气泡感较弱。
味道:入口像极了一杯深度烘焙的冷萃咖啡,苦味以烟熏的形式为主,结实但有限。口中整个被咖啡的醇香味道占据。中后段自然保持了极重的烘焙味,多了黑巧克力、豆类和一些奶油风味。最后以烤面包、咖啡位收尾,粗犷的焦香还会在口中停留一段时间。
香气极具还原性与诱惑力,完美还原深度烘焙咖啡,闻的时候简直让人惊讶。入口可以用纯粹来形容,单纯体会到咖啡的香浓,没有太多的层次和很复杂的变化。对于喝惯了过桶世涛波特的大佬来说,这酒也可以算是一股讨人喜欢的深色“清流”了。
黎励 2022-03-30 08:08
开瓶的香气是这款酒的唯一亮点。
胸弟你瘦了 2021-07-20 18:35
棕褐色的酒体,米色稀少的泡沫,闻起来有焦糖、烟熏和深烘咖啡的香气,入口喝起来比较像一杯冰美式,整体咖啡味比较突出,不过感觉有点过火的味道了,就像商业咖啡豆烘焙过火了,只有焦苦感了。
S_c 2021-07-18 22:42
唔饮得 2021-07-15 21:04
nicotine82 2021-06-25 22:07
咖啡味浓郁,反而把酒精掩盖下了。
Se7eN-X 2021-06-12 00:15
瓶装日期:2021.03.12

背景对应这个名字是不是很应景
强烈的豆浆,豆制品酸涩气味~咖啡的苦涩确实是有,但只在尾身有很轻微的表现~整体虽然很清淡,像一碗不放盐的鸡汤一般,但却很干净,没有什么明显的杂味,类似油脂或者其他的发酵酸味,但并不是说油脂感就不好,具体得看是什么情况。
酒体黑色,清澈,底部透光可见,是一个接近可乐的深棕色。泡沫丰富持久,但未产生花边,更不会有挂杯…整个酒体唯一可观的就是悬浮于酒体上方的一层薄薄的泡沫,有一点点油脂感,且比较细腻,也没有让酒体有“秃头感”。
入口是淡淡的可可豆的味道,没有甘甜没有苦味,中段开始有一丝酸涩感窜入,结合后段出现的培根的咸香,比较有意思的是你在长时间的回味后那一股类似拿盐腌制的咸味还会持续的存在于你的口腔里。整个酒体不塌,但味道呈递减式下滑的严重,尤其收口,你可能都会感受不到收口…因为它的味道甚至比回味还淡…另外提一点,这款酒的杀口偏弱…不太像是一款波特的杀口表现…
口粮其实还是可以口粮的,但浑厚不浑厚,清爽不清爽的酒体表现让我有些拿捏不准它的定位,尤其口感输出下滑的严重这点更是让我有些摸不着头脑…
小串儿 2020-10-31 21:15
咖啡味很强,经久不散,喝了后还会有点烟熏味,轻度酒体