小荷 / 磨栏风车 贰肆 咖啡帝国世涛
Lotus / Brouwerij de Molen Lotus Molen  Coffee Imperial Stout

小荷 / 磨栏风车 贰肆 咖啡帝国世涛

Lotus / Brouwerij de Molen Lotus Molen Coffee Imperial Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 1
  • 喝过: 7
  • 总体评分 N/A
    3.80 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

融合了磨栏风车的“地狱与诅咒”与小荷的“贰壹”的配方,进行了一次回归初心的酿造。从麦芽种类配比,糖化工艺调整,到酵母菌株的选择,咖啡豆的选择,对每一个细节进行融合修正。在经历两个多月的发酵,和三个多月的陈放后,小荷接回了这一批合酿款。

  • 咖啡(3)
  • 黑色(2)
  • 酱油(2)
  • 苦(2)
  • 适合爷们(1)
  • 粘稠(1)
  • 平衡(1)
  • 麦香(1)
  • 焦味(1)
  • 巧克力(1)

用户酒评 共 4 条评论

天天喝酒天天开心

天天喝酒天天开心 2025-11-20 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

秦淮墨客

秦淮墨客 2025-04-18 20:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 重口味

生啤版本,借楼评论。还是挺硬派的,不愧是磨栏风车和小荷的合酿。

SaekoSaikou

SaekoSaikou 2025-04-08 13:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 焦糖

rbowen

rbowen 2025-03-31 10:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 咖啡
  • 酱油
  • 粘稠
  • 平衡
  • 适合爷们

很纯粹的一款酱油世涛...酒体做的很克制 不花俏 增味很高级...略干苦/不酸涩/不甜腻...黑咖啡的味道 从始至终贯穿味蕾...是那种偏古典世涛 但又很均衡的味道(也没有刻意的控残糖或者做的特别干)...小荷合酿 秉承了帝磨栏的一贯风格...算是一款逆流溯本的作品(这种酱油味 可能对于刚接触深色酒的人而言 反而会喝不惯)...

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