尽情享受各种口味的融合。这款甘美的黑啤酒融合了巧克力、肉桂、丁香和辣椒的浓郁味道,在波旁威士忌桶中和谐地陈酿,创造出天鹅绒般的光滑口感,诱惑着味觉。
闻香上很开放,初闻上去是颜料与莓果。樱桃、黑莓与黑加仑随后铺开,搅着巧克力酱、根茎与干制香草料。香气复杂至尾,只有一捆橡木在中后段尽量把控了全局。 酒体十足浓郁厚重,可可脂充盈的流体状巧克力携其充盈甘苦与几缕酸甜铺满舌面。而后焦糖、甜果脯及肉桂为首的辛香料增补进来,丰满了巧克力的表达。接着辣味激增,很快覆满巧克力的上层,并直入舌根深处,比起辛香的胡椒更像是辣椒,灼热感满溢齿颊。被香甜和脂感裹覆的巧克力缓缓落幕,长度绵延至整个中后期,直至尾声。而木质感十足的,夹杂了椰枣的辛香料,如肉桂、肉蔻、香草与参类,则在辣的抚慰下轻柔而坚定,覆在前文的可可与油脂浓香之上,吟出了全局的尾韵。 整体风味十分复杂且立体,辣与巧克力为首的风味主线坚实磐固,外围的辛香料、果脯与莓果交织其中,表现出扎实饱满的状态。
1337 2024-12-18 20:23
小酒花Uj7Fp9 2024-11-27 21:07
imgole 2023-10-27 16:10
闻香上很开放,初闻上去是颜料与莓果。樱桃、黑莓与黑加仑随后铺开,搅着巧克力酱、根茎与干制香草料。香气复杂至尾,只有一捆橡木在中后段尽量把控了全局。
酒体十足浓郁厚重,可可脂充盈的流体状巧克力携其充盈甘苦与几缕酸甜铺满舌面。而后焦糖、甜果脯及肉桂为首的辛香料增补进来,丰满了巧克力的表达。接着辣味激增,很快覆满巧克力的上层,并直入舌根深处,比起辛香的胡椒更像是辣椒,灼热感满溢齿颊。被香甜和脂感裹覆的巧克力缓缓落幕,长度绵延至整个中后期,直至尾声。而木质感十足的,夹杂了椰枣的辛香料,如肉桂、肉蔻、香草与参类,则在辣的抚慰下轻柔而坚定,覆在前文的可可与油脂浓香之上,吟出了全局的尾韵。
整体风味十分复杂且立体,辣与巧克力为首的风味主线坚实磐固,外围的辛香料、果脯与莓果交织其中,表现出扎实饱满的状态。