这款酒是规模更小的小批量发布。在橡木桶中陈酿,用小西拉葡萄和西拉葡萄精心制作。黑色酒体,散发出浓郁的新鲜葡萄香气,口感醇厚,值得回味。
初闻上去有点点葡萄酒的感觉 酒体神色偏红, 入口很甜 单宁 果铺的感觉! 甜里带着点酸涩 微苦! 升温后 世涛的感觉很重 还可以但 葡萄汁的感觉一直伴随其中! 久仰的黑色星期二 但这个应该是个特别版本吧
初闻很像mead,香气复杂,树莓,酸樱桃和李子味,和黑巧焦糖气息交替浮现,桶味埋在下面。入口本来会以为会带点酸,结果确是深色浆果的甜,紧接着浮现出巧克力和焦糖甜,很有层次感,葡萄干和单宁酸残留在收口前。整体来说,甜度不低,酒精感保持原有星期二得高酒精度,一个人喝这一小瓶其实压力不小。可以说这款过桶很到位,过桶带来的浆果味道和原本世涛的表现力完美的贴合,低温下酒精感不明显,回温后略有体现,整体来说很不错的酒,推荐!
棕红的波特酒色泽深邃而含蓄,酒体有一种迷失的朦胧感,气泡亦不复存在,全然是红酒的状态。 闻香上首先是饱满的干制浆果,像是蔓越莓、蓝莓、黑加仑与樱桃。黑巧藏匿于果脯之下,带着黑樱桃酒与陈年朗姆的香气。一些更为新鲜的核果随回温而发散,尤为紫李最盛。 入口酸甜而十足厚重绵密。葡萄携其果皮涩感迅速铺满口舌,莓果与核果果脯随后而至。果脯富糖,在前文的基础上添了许多李子干、椰枣与蜜枣。甜味生津,悠扬绵长,将同行的黑巧和咖啡悉数裹覆。然后木桶浮出,酒体的演变十足跋扈,波特酒、朗姆、波本与樱桃利口酒恣意交织共舞,挥发出复杂而齐整的香甜——奶油、焦糖、果干百卉千葩,终被葡萄们一一收编,留下微涩的浓甜。余韵悠长,前文所有香甜无有殆者,悉数束作一捆,在喉舌深处大放甜美。 葡萄与桶子带来了大量甜味,能感受到酿酒师直眉瞪眼的心思,且他也完美达成了。红酒质感与世涛史无前例地融洽,实乃世涛爱好者无论如何也要品尝的一杯臻品。
1337 2025-01-30 03:35
小酒花Uj7Fp9 2025-01-24 19:47
初闻上去有点点葡萄酒的感觉 酒体神色偏红, 入口很甜 单宁 果铺的感觉! 甜里带着点酸涩 微苦!
升温后 世涛的感觉很重 还可以但 葡萄汁的感觉一直伴随其中!
久仰的黑色星期二 但这个应该是个特别版本吧
啤酱er 2024-01-19 14:45
初闻很像mead,香气复杂,树莓,酸樱桃和李子味,和黑巧焦糖气息交替浮现,桶味埋在下面。入口本来会以为会带点酸,结果确是深色浆果的甜,紧接着浮现出巧克力和焦糖甜,很有层次感,葡萄干和单宁酸残留在收口前。整体来说,甜度不低,酒精感保持原有星期二得高酒精度,一个人喝这一小瓶其实压力不小。可以说这款过桶很到位,过桶带来的浆果味道和原本世涛的表现力完美的贴合,低温下酒精感不明显,回温后略有体现,整体来说很不错的酒,推荐!
团长 2023-12-21 19:44
bloodyoasis 2023-07-21 21:22
imgole 2023-07-21 17:26
棕红的波特酒色泽深邃而含蓄,酒体有一种迷失的朦胧感,气泡亦不复存在,全然是红酒的状态。
闻香上首先是饱满的干制浆果,像是蔓越莓、蓝莓、黑加仑与樱桃。黑巧藏匿于果脯之下,带着黑樱桃酒与陈年朗姆的香气。一些更为新鲜的核果随回温而发散,尤为紫李最盛。
入口酸甜而十足厚重绵密。葡萄携其果皮涩感迅速铺满口舌,莓果与核果果脯随后而至。果脯富糖,在前文的基础上添了许多李子干、椰枣与蜜枣。甜味生津,悠扬绵长,将同行的黑巧和咖啡悉数裹覆。然后木桶浮出,酒体的演变十足跋扈,波特酒、朗姆、波本与樱桃利口酒恣意交织共舞,挥发出复杂而齐整的香甜——奶油、焦糖、果干百卉千葩,终被葡萄们一一收编,留下微涩的浓甜。余韵悠长,前文所有香甜无有殆者,悉数束作一捆,在喉舌深处大放甜美。
葡萄与桶子带来了大量甜味,能感受到酿酒师直眉瞪眼的心思,且他也完美达成了。红酒质感与世涛史无前例地融洽,实乃世涛爱好者无论如何也要品尝的一杯臻品。