松间酿坊 松间云龙 帝国世涛
Songjan Brewing Dragon Imperial Stout

松间酿坊 松间云龙 帝国世涛

Songjan Brewing Dragon Imperial Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.7%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 5
  • 想喝: 3
  • 喝过: 63
  • 总体评分 67
    3.57 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.7%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 5

啤酒简介

啤酒中的沙皇,强壮有力、浓郁饱满的帝国世涛风格。
开瓶入杯,浓郁而深邃甚至带着点粘稠感的深黑色酒液,深棕色的泡沫细密而持久。22.5°P的高原麦汁浓度带来酒体的高黏稠度。
执杯闻香,巧克力、可可、深烘咖啡、焦糖、太妃糖、葡萄干、熟透的黑布林、烤至酥脆的土司面包等等,香气浓郁而有层次,成熟而又温暖。
啜饮一口,顺滑且兼具质感的酒体,却出乎意料的既不会觉得沉重,也不会觉得粘腻,反倒是口腔中的酒液包裹着的浓郁而又不断变化的巧克力、深色果干以及烤面包香气让人忍不住想留住这个时刻,细细品味。中等的苦度恰如其分的平衡了酒液的香甜,而酒精带来的温热感悄悄而又确实的温暖着人们的身和心。

  • 黑色(5)
  • 咖啡(5)
  • 适合进阶级(4)
  • 焦糖(4)
  • 中度酒体(3)
  • 巧克力(2)
  • 烤面包(2)
  • 太妃糖(2)
  • 甜(2)
  • 苦(2)

用户酒评 共 29 条评论

Job2020

Job2020 2022-03-11 13:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2022-03-01 22:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 松脂
  • 气泡感强
  • 辛辣
  • 适合进阶级

生产日期20220107
实在抱歉春节期间牙齿有问题现在才喝
Aroma:10/12,相对出彩,比较古典的世涛的闻香,烘烤的麦芽、咖啡豆、一点肉桂、一些坚果
Appearance:2/3,泡沫不算太细,持久度高,黑色不透光
Flavor:17/20,入口比较严肃,黑咖啡、肉桂、胡椒、焦糖,略有黑莓干,极少的木质感,中段出现一些甜味但很快收敛,后段出现烟熏和松脂,空口时展现酒花
Mouthfeel:2/5,相对来说比较短板的地方,杀口感略强,酒精压制也不太好,酒体中等偏薄
Overall:7/10,味道方便不错,酒体差点意思的偏科生,不知道放一阵会不会好点?
Total:38/50

飓风恋上啤酒花

飓风恋上啤酒花 2022-02-13 13:09

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

开瓶后瓶口就飘出淡咖啡的香味,缓缓倒入杯中,泡沫不明显,留了一小口在瓶中晃了两圈再倒入,上面覆盖了一层细腻泡沫,整体呈现出深褐色。喝一口,酒体厚重,浓郁咖啡香混着烤面包还有一些坚果的香气,口感丝滑。喝了一半之后慢慢体会到温热而香甜的酒精感,提醒我不要忘了云龙的磅礴气势。

神经莫焼

神经莫焼 2022-02-07 22:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

刚开瓶我就闻到了巧克力、坚果的香味,倒入杯后酒体表面的气泡很久未消散,证明这是个日期很好的酒。酒的口感不厚,比较平衡,酒精度数压的很好,丝毫喝不出9.7度,入口有明显的坚果,巧克力和类似蔓越莓的味道,且沙口感比较强。整体给我的感觉还是不错的。松间的世涛搭配松间的杯子,快哉!

江湖byz895

江湖byz895 2022-02-03 19:03

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

浓郁饱满的帝国世涛,浓郁而深邃甚至带着点粘稠感的深黑色酒液,深棕色的泡沫细密而持久。22.5°P的高原麦汁浓度带来酒体的高黏稠度。巧克力、可可、深烘咖啡、焦糖、太妃糖、葡萄干、熟透的黑布林、烤至酥脆的土司面包等等,香气浓郁而有层次,成熟而又温暖。
顺滑且兼具质感的酒体,不会觉得沉重,也不会觉得粘腻,中等的苦度恰如其分的平衡了酒液的香甜。

souvlaki

souvlaki 2022-02-03 18:41

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

作为一款帝国世涛还是合格的,风格偏向传统但很难说有惊艳的点,口味以麦芽,咖啡为主,酒花是贵族酒花的花香,泥土气息,酒体做的比同度数的轻薄,并不甜腻,可以作为口粮,但是愉悦感一般

YYYx

YYYx 2022-01-31 21:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

黑色的酒体,褐色的泡沫,泡沫持久性较弱,沙口感弱,明显的烘烤类香气,类似烤面包,咖啡,巧克力,酒体中等,入口顺滑,略带一点坚果味和一丝酒精感,美中不足的是苦味重,充斥口腔后会淹没其他感受,多少有点喧宾夺主

小钱

小钱 2022-01-30 20:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

可可、咖啡香气浓郁,尾部出现酒精感。整体酒的表现很满意,不甜不腻,干爽有力。回归正统世涛才是王道。建议加入松木香气,配合名字更贴切。

Citra

Citra 2022-01-30 19:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

酒体较为清澈,主题颜色以深棕至深黑色为主,整体风味以咖啡和焦糖为主,口感中等偏薄,收口酒花涩感偏重,但较为干脆。有较为温暖的酒精感。

WallE

WallE 2022-01-30 17:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

中规中矩的一款世涛,酒精感不算突出,有点咖啡味,但作为帝国世涛,稍微有点水,酒体不算厚,整体还行。。

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