啤酒中的沙皇,强壮有力、浓郁饱满的帝国世涛风格。
开瓶入杯,浓郁而深邃甚至带着点粘稠感的深黑色酒液,深棕色的泡沫细密而持久。22.5°P的高原麦汁浓度带来酒体的高黏稠度。
执杯闻香,巧克力、可可、深烘咖啡、焦糖、太妃糖、葡萄干、熟透的黑布林、烤至酥脆的土司面包等等,香气浓郁而有层次,成熟而又温暖。
啜饮一口,顺滑且兼具质感的酒体,却出乎意料的既不会觉得沉重,也不会觉得粘腻,反倒是口腔中的酒液包裹着的浓郁而又不断变化的巧克力、深色果干以及烤面包香气让人忍不住想留住这个时刻,细细品味。中等的苦度恰如其分的平衡了酒液的香甜,而酒精带来的温热感悄悄而又确实的温暖着人们的身和心。
Job2020 2022-03-11 13:30
东辅楼的报告厅 2022-03-01 22:01
生产日期20220107
实在抱歉春节期间牙齿有问题现在才喝
Aroma:10/12,相对出彩,比较古典的世涛的闻香,烘烤的麦芽、咖啡豆、一点肉桂、一些坚果
Appearance:2/3,泡沫不算太细,持久度高,黑色不透光
Flavor:17/20,入口比较严肃,黑咖啡、肉桂、胡椒、焦糖,略有黑莓干,极少的木质感,中段出现一些甜味但很快收敛,后段出现烟熏和松脂,空口时展现酒花
Mouthfeel:2/5,相对来说比较短板的地方,杀口感略强,酒精压制也不太好,酒体中等偏薄
Overall:7/10,味道方便不错,酒体差点意思的偏科生,不知道放一阵会不会好点?
Total:38/50
飓风恋上啤酒花 2022-02-13 13:09
开瓶后瓶口就飘出淡咖啡的香味,缓缓倒入杯中,泡沫不明显,留了一小口在瓶中晃了两圈再倒入,上面覆盖了一层细腻泡沫,整体呈现出深褐色。喝一口,酒体厚重,浓郁咖啡香混着烤面包还有一些坚果的香气,口感丝滑。喝了一半之后慢慢体会到温热而香甜的酒精感,提醒我不要忘了云龙的磅礴气势。
神经莫焼 2022-02-07 22:28
刚开瓶我就闻到了巧克力、坚果的香味,倒入杯后酒体表面的气泡很久未消散,证明这是个日期很好的酒。酒的口感不厚,比较平衡,酒精度数压的很好,丝毫喝不出9.7度,入口有明显的坚果,巧克力和类似蔓越莓的味道,且沙口感比较强。整体给我的感觉还是不错的。松间的世涛搭配松间的杯子,快哉!
江湖byz895 2022-02-03 19:03
浓郁饱满的帝国世涛,浓郁而深邃甚至带着点粘稠感的深黑色酒液,深棕色的泡沫细密而持久。22.5°P的高原麦汁浓度带来酒体的高黏稠度。巧克力、可可、深烘咖啡、焦糖、太妃糖、葡萄干、熟透的黑布林、烤至酥脆的土司面包等等,香气浓郁而有层次,成熟而又温暖。
顺滑且兼具质感的酒体,不会觉得沉重,也不会觉得粘腻,中等的苦度恰如其分的平衡了酒液的香甜。
souvlaki 2022-02-03 18:41
作为一款帝国世涛还是合格的,风格偏向传统但很难说有惊艳的点,口味以麦芽,咖啡为主,酒花是贵族酒花的花香,泥土气息,酒体做的比同度数的轻薄,并不甜腻,可以作为口粮,但是愉悦感一般
YYYx 2022-01-31 21:40
黑色的酒体,褐色的泡沫,泡沫持久性较弱,沙口感弱,明显的烘烤类香气,类似烤面包,咖啡,巧克力,酒体中等,入口顺滑,略带一点坚果味和一丝酒精感,美中不足的是苦味重,充斥口腔后会淹没其他感受,多少有点喧宾夺主
小钱 2022-01-30 20:25
可可、咖啡香气浓郁,尾部出现酒精感。整体酒的表现很满意,不甜不腻,干爽有力。回归正统世涛才是王道。建议加入松木香气,配合名字更贴切。
Citra 2022-01-30 19:40
酒体较为清澈,主题颜色以深棕至深黑色为主,整体风味以咖啡和焦糖为主,口感中等偏薄,收口酒花涩感偏重,但较为干脆。有较为温暖的酒精感。
WallE 2022-01-30 17:52
中规中矩的一款世涛,酒精感不算突出,有点咖啡味,但作为帝国世涛,稍微有点水,酒体不算厚,整体还行。。