这款Pattinson Porter是与啤酒历史学家Ron Pattinson一起酿造的,灵感来自于20世纪初至中期在东德出现的波特。突出的温暖感、浓郁的啤酒花味和布雷特野菌的再次发酵,这些啤酒在我们的时代非常突出。未经过滤,未经巴氏灭菌,100%瓶中熟化。
泡沫丰富,酒体棕褐色透明,闻着是野菌酸赛松味道和烘焙麦芽的炭烧味道,入口还是小丑王一如既往的野菌酸赛松味道,有点焦糖感,沙口感充足,回口酸赛松酒体当中有焦香烘焙麦芽味道出现,丰富了酒体的层次感,暖喉感适中,收口嘴里酸香的焦香烘焙味道和苦口残留。总体感觉还不错,很新奇的创意,在小丑王擅长的酸酸的野菌赛松酒体中,加入了焦香烘焙麦芽的焦糖炭烧味道,像是波特和野菌赛松的合体,而且整体平衡感还很优秀,8.4%酒精压的也很好,很新奇很好喝,个人很喜欢。
比较一般,有点水
小丑王难得的一款波特,但整体风格还是酸系,有淡淡的巧克力木桶的味道,偶尔喝一喝还可以,但是日常喝就不一定特别合适了。
豌豆丶 2022-02-20 21:28
苗有健 2022-01-25 20:04
泡沫丰富,酒体棕褐色透明,闻着是野菌酸赛松味道和烘焙麦芽的炭烧味道,入口还是小丑王一如既往的野菌酸赛松味道,有点焦糖感,沙口感充足,回口酸赛松酒体当中有焦香烘焙麦芽味道出现,丰富了酒体的层次感,暖喉感适中,收口嘴里酸香的焦香烘焙味道和苦口残留。总体感觉还不错,很新奇的创意,在小丑王擅长的酸酸的野菌赛松酒体中,加入了焦香烘焙麦芽的焦糖炭烧味道,像是波特和野菌赛松的合体,而且整体平衡感还很优秀,8.4%酒精压的也很好,很新奇很好喝,个人很喜欢。
小德666 2022-01-19 00:46
比较一般,有点水
JasonXTang 2022-01-15 17:06
小丑王难得的一款波特,但整体风格还是酸系,有淡淡的巧克力木桶的味道,偶尔喝一喝还可以,但是日常喝就不一定特别合适了。
济南鲨鱼辣椒 2022-01-10 22:08