拾捌精酿 翻篇 帝国世涛(2022)
NO.18 The Show Goes On Imperial Stout (2022)

拾捌精酿 翻篇 帝国世涛(2022)

NO.18 The Show Goes On Imperial Stout (2022)

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 13
  • 喝过: 79
  • 总体评分 80
    3.78 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们将多种麦芽搭配组合在高浓度的帝国世涛啤酒中,用特殊糖化工艺将它们制成香甜的麦芽汁,经过持续沸腾翻滚煮沸,一系列复杂反应后,浓郁且带有丰富的太妃糖、巧克力、咖啡、可可等糖类风味的酒体就产生了。
发酵完成便开始一年以上的美国波本桶陈酿,在陈酿的过程中,与木桶中木质部分充分反应,转化出天赐的香草,樱桃风味,最后投入厄瓜多尔可可和菲律宾烤椰子片,使口感更顺滑更有层次。
喝一杯帝国世涛,为2021画上句点,下个篇章,静待甘甜。

  • 黑色(6)
  • 巧克力(6)
  • 甜(4)
  • 苦(4)
  • 重口味(4)
  • 椰子(3)
  • 波本(3)
  • 适合进阶级(3)
  • 橡木桶(3)
  • 顺滑(3)

用户酒评 共 21 条评论

豌豆丶

豌豆丶 2023-05-30 20:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

小酒花JtUHgK

小酒花JtUHgK 2023-04-06 16:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 香草
  • 蓝莓
  • 橡木桶
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

在酒吧看到柜里只剩几套冲动消费了…
开瓶泡沫很丰富喷了一桌。酒体粘稠但不过分,巧克力香气很炸裂,蓝莓的味道藏在后面,有点小惊喜。入口甜味适中,但回口有一股干吃可可粉一样的苦味顶上来,不是很舒服。
这个价位只能说无功无过吧…

虚空卡比兽

虚空卡比兽 2023-02-24 14:00

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

开瓶喷了四分之一,不知道其他朋友的二氧化碳是不是也这么足,酒精感压的不好,桶味可以喝出来,蓝莓也能感觉到一些。酒体并不厚重,喝个情怀吧

薛定谔的三喵

薛定谔的三喵 2023-01-22 18:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

天上有猪飞

天上有猪飞 2023-01-21 22:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 奶油
  • 巧克力
  • 重度酒体

除夕喝贺岁酒,图的就是个吉利,其他的就不必太计较。
回归酒本身,香气整体浓郁度欠点火候,可可奶油比较明显,些许波本桶的香草香气。
黑色不透光酒液,棕褐色泡沫细腻丰富,余沫持久。
入口酒精感明显,波本威士忌味道为主线,苦酸甜都到位了,层次感丰富。
不足在棉花糖风味不足,再增加些棉花糖的投放量,可以提升酒体的粘稠度和甜度,整体会更加平衡。期待下一年的版本改进。

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2023-01-16 19:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

年25 喝一瓶翻篇 寓意操蛋的一年 赶紧过去吧! 谢谢啦
开瓶:酒体深黑凝愁 泡沫稀少 初闻上去一点点酸酸的话梅味道!低温下其他味道不明确
入口:黄酒+一点点酒精的感觉,仅仅是第一口的感觉,。在几口下去 喝不到了。黑巧咖啡紧接其后。酸酸的水果味道紧随其后。随着酒多次入口 黑巧的感觉 越来越浓厚!很神奇!
总结:很喜欢

夏枯草

夏枯草 2022-02-28 12:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

行走的波波

行走的波波 2022-02-18 22:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2022-02-17 20:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

1337

1337 2022-02-05 21:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 椰子
  • 橡木桶
  • 粘稠
  • 重口味

蛮不错得一款世涛 烤椰子和过桶的香味突出 酒体丝滑

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