裸岛 未雨绸缪 帝国世涛
Nøgne Ø Batten Down The Hatches Imperial Stout

裸岛 未雨绸缪 帝国世涛

Nøgne Ø Batten Down The Hatches Imperial Stout

产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): 80
  • 色卡: 5
  • 想喝: 10
  • 喝过: 48
  • 总体评分 94
    4.02 分
产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): 80
  • 色卡: 5

啤酒简介

作为北欧最大的酒窖之一,我们有很多选择。我们精心挑选了一个酒体进行陈化,干邑和阿奎维特白兰地桶具有独特的风味。

  • 黑色(10)
  • 咖啡(10)
  • 焦糖(7)
  • 巧克力(6)
  • 甜(6)
  • 顺滑(6)
  • 重度酒体(6)
  • 葡萄干(5)
  • 适合发烧级(5)
  • 苦(5)

用户酒评 共 16 条评论

power_BB

power_BB 2021-11-06 00:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-10-25 10:08

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

抄手最好吃

抄手最好吃 2021-10-24 22:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 枫糖
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑

气味:香气不算很浓郁,很明显能捕捉到的是糖浆的气味,中等偏上的烘焙焦糖咖啡气味,深色果脯的香气

外观:纯黑色酒体,几乎没有泡沫且持续时间短

口感:中重度酒体,沙口感极弱,酒体顺滑。我这一瓶整体桶味并没有那么强烈,入口是明显的焦糖和麦芽香混合的甜味,中段有一些深色果脯和坚果的香味,尾段才能感受到一些桶味和类似咖啡的回苦,14度的酒精感几乎感觉不到。

感受:对于本人来说还是有点偏甜了,感觉为了压抑酒精和桶味,加入了过多的糖浆并且加入了额外的白砂糖,破坏了整体的层次感,乍一喝完全是深色糖浆的味道,提高了品尝的难度,但同时增强了易饮性,桶味被压抑得很深,要是少加点糖就完美了

苗有健

苗有健 2021-10-23 17:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛粘腻的深加工麦芽味道,入口比较顺滑,帝国世涛粘腻酒体味道和干邑白兰地桶味,沙口感适中,回口甜度略有提升,伴随着橡木桶的味道和干邑白兰地的酒精味,暖喉感强烈,收口嘴里深加工麦芽味道和干邑白兰地酒桶味道残留。总体感觉很不错,酒体足够厚重扎实,风味麦芽味道明显,桶味的风味非常突出且与酒体融合的自然柔和,品质很高的过桶帝国,很好喝,个人很喜欢。

白相人爷叔

白相人爷叔 2021-10-14 17:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

KUMA君X

KUMA君X 2021-10-14 13:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 葡萄干
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

香味:盐津葡萄干 酱味 黑巧 红糖 深色果脯味和酱味浓烈醇厚 但并没有到失衡的地步 随着温度的升高到是越发显得甜美
颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫消散极快
口感:入口酒体中偏厚 有着不错的柔滑感 醇厚饱满且有着较高的甜度 但并没有奔着粘稠的质感去 非常充沛的盐津葡萄干味夹杂着烘焙咖啡和甘草味 甜苦交织之余 又有着一些咖啡回酸和深色浆果味参与 酒精感的控制基本上交给了较高的甜度 有些酒心巧克力酱的感觉 中段开始咖啡和黑巧味会逐渐加强 稍微会浮现出一些粘稠感 同时咖啡的苦味也有逐步加强的趋势 不过也正好化解了一些甜腻感 末端收的还是比较利索的 残留红糖 葡萄干 咖啡味为主
感受:性价比还是挺好的 solo 的话有点小累

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号