作为北欧最大的酒窖之一,我们有很多选择。我们精心挑选了一个酒体进行陈化,干邑和阿奎维特白兰地桶具有独特的风味。
气味:香气不算很浓郁,很明显能捕捉到的是糖浆的气味,中等偏上的烘焙焦糖咖啡气味,深色果脯的香气 外观:纯黑色酒体,几乎没有泡沫且持续时间短 口感:中重度酒体,沙口感极弱,酒体顺滑。我这一瓶整体桶味并没有那么强烈,入口是明显的焦糖和麦芽香混合的甜味,中段有一些深色果脯和坚果的香味,尾段才能感受到一些桶味和类似咖啡的回苦,14度的酒精感几乎感觉不到。 感受:对于本人来说还是有点偏甜了,感觉为了压抑酒精和桶味,加入了过多的糖浆并且加入了额外的白砂糖,破坏了整体的层次感,乍一喝完全是深色糖浆的味道,提高了品尝的难度,但同时增强了易饮性,桶味被压抑得很深,要是少加点糖就完美了
泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛粘腻的深加工麦芽味道,入口比较顺滑,帝国世涛粘腻酒体味道和干邑白兰地桶味,沙口感适中,回口甜度略有提升,伴随着橡木桶的味道和干邑白兰地的酒精味,暖喉感强烈,收口嘴里深加工麦芽味道和干邑白兰地酒桶味道残留。总体感觉很不错,酒体足够厚重扎实,风味麦芽味道明显,桶味的风味非常突出且与酒体融合的自然柔和,品质很高的过桶帝国,很好喝,个人很喜欢。
香味:盐津葡萄干 酱味 黑巧 红糖 深色果脯味和酱味浓烈醇厚 但并没有到失衡的地步 随着温度的升高到是越发显得甜美 颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫消散极快 口感:入口酒体中偏厚 有着不错的柔滑感 醇厚饱满且有着较高的甜度 但并没有奔着粘稠的质感去 非常充沛的盐津葡萄干味夹杂着烘焙咖啡和甘草味 甜苦交织之余 又有着一些咖啡回酸和深色浆果味参与 酒精感的控制基本上交给了较高的甜度 有些酒心巧克力酱的感觉 中段开始咖啡和黑巧味会逐渐加强 稍微会浮现出一些粘稠感 同时咖啡的苦味也有逐步加强的趋势 不过也正好化解了一些甜腻感 末端收的还是比较利索的 残留红糖 葡萄干 咖啡味为主 感受:性价比还是挺好的 solo 的话有点小累
power_BB 2021-11-06 00:12
贝加尔湖 2021-10-25 10:08
抄手最好吃 2021-10-24 22:18
气味:香气不算很浓郁,很明显能捕捉到的是糖浆的气味,中等偏上的烘焙焦糖咖啡气味,深色果脯的香气
外观:纯黑色酒体,几乎没有泡沫且持续时间短
口感:中重度酒体,沙口感极弱,酒体顺滑。我这一瓶整体桶味并没有那么强烈,入口是明显的焦糖和麦芽香混合的甜味,中段有一些深色果脯和坚果的香味,尾段才能感受到一些桶味和类似咖啡的回苦,14度的酒精感几乎感觉不到。
感受:对于本人来说还是有点偏甜了,感觉为了压抑酒精和桶味,加入了过多的糖浆并且加入了额外的白砂糖,破坏了整体的层次感,乍一喝完全是深色糖浆的味道,提高了品尝的难度,但同时增强了易饮性,桶味被压抑得很深,要是少加点糖就完美了
苗有健 2021-10-23 17:57
泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛粘腻的深加工麦芽味道,入口比较顺滑,帝国世涛粘腻酒体味道和干邑白兰地桶味,沙口感适中,回口甜度略有提升,伴随着橡木桶的味道和干邑白兰地的酒精味,暖喉感强烈,收口嘴里深加工麦芽味道和干邑白兰地酒桶味道残留。总体感觉很不错,酒体足够厚重扎实,风味麦芽味道明显,桶味的风味非常突出且与酒体融合的自然柔和,品质很高的过桶帝国,很好喝,个人很喜欢。
白相人爷叔 2021-10-14 17:04
KUMA君X 2021-10-14 13:49
香味:盐津葡萄干 酱味 黑巧 红糖 深色果脯味和酱味浓烈醇厚 但并没有到失衡的地步 随着温度的升高到是越发显得甜美
颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫消散极快
口感:入口酒体中偏厚 有着不错的柔滑感 醇厚饱满且有着较高的甜度 但并没有奔着粘稠的质感去 非常充沛的盐津葡萄干味夹杂着烘焙咖啡和甘草味 甜苦交织之余 又有着一些咖啡回酸和深色浆果味参与 酒精感的控制基本上交给了较高的甜度 有些酒心巧克力酱的感觉 中段开始咖啡和黑巧味会逐渐加强 稍微会浮现出一些粘稠感 同时咖啡的苦味也有逐步加强的趋势 不过也正好化解了一些甜腻感 末端收的还是比较利索的 残留红糖 葡萄干 咖啡味为主
感受:性价比还是挺好的 solo 的话有点小累