“日暮时分,每当晚星赫斯珀洛斯开道,便有一辆黑色马匹拉着车驶入天穹; 车内驮着一位女神,长着巨大的黑色双翼,身穿黑色星花纱衣,怀中抱着幼年时期的睡神; 马车所经之处,夜幕便缓缓降临,为整个世界带来宁静。” 拥有这一神力的,就是古希腊神话中的黑夜女神---倪克斯。 來自中國貴州貴陽TripSmith,加入自家烘培咖啡豆釀造,咖啡、巧克力、堅果、焦糖,層層體現,香氣濃郁持久,入喉順滑,充滿回味。
第一口下去非常加分,入口焦糖香,咖啡香,巧克力味道很足。中段打开口腔让空气进入又有新的感受,酒体不厚重,酒精度盖的很好,低温状态下只有在尾声感受到啊这是12度的酒。后面升温后酒精会更明显。喝完一杯后,杯子留下满满咖啡香,丝毫没有酒精味道。十分满意的一款酒。
香气:酱油 发酵 瓶口闻有咖啡微酸,放置一会巧克力和烘焙香味出来了 味道:入口咖啡味道,酒精感压得很不错,沙口感不错,几乎没有甜味,苦味适中,有酱油感,回口咖啡和黑巧的酸涩,不够粘稠。放置一会黑巧味道出来。
倪克斯是古希腊的夜女神,是一位身披黑衣的女神。组成宇宙的基本元素,五大创世神之一。住在冥国的入口或冥河处。地位很高,对奥林匹斯神族和人类都具约束力。传说倪克斯居住在冥界入口或冥河处的一座阳光永远照射不到的阴暗宫殿中,每到晚上就手托睡神和死神离开冥府,驾驶着战车飞上天空,把夜之浓黑播撒到整个大地上。每一个睡着的人,都被她俘获。 这么多的世涛,行匠命名真的是有点意思,就怕酿酒师有文化系列。低温下呈现出浓重酱油味道,入口枫糖、黑巧、咖啡和榛子香气可见,整体很闷偏甜,没有锐利的冲击感,可能是低温原因吧 回温后,整体味道的厚重感凸现,但是甜腻的口感还是占据了上风,酒体虽谈不上浓稠,但是可见巧克力的残渣沉淀,酒精感在升温后有些提升,但还能控制在合理范围之内,整体上偏甜偏闷但是整体还算及格的帝国世涛。 今天工作很累,忽然想选尼克斯呢,可能只有她能抚慰黑夜中的灵魂吧
黑麦咖啡风格,苦度甜度均衡,轻度烟熏,尾端有一点桂花香
酒体深棕黑,咖啡泡沫,口感偏美式咖啡,带点坚果味,像是黑桃皇后的加强版,酒精感略重
闻香上焦香味比较突出,入口比较顺滑,有烘焙的焦苦、一点点黑巧克力、略带一点点咖啡果酸,风味层次比较爆满。回味有比较清晰的可可味道。但感觉酒精感处理得不是特别好。
之前尝试过贵厂的黑桃皇后,这次的倪克斯酒精感确实比黑桃明显了不少,暖喉感非常突出,这款酒第一个美中不足的地方在于香气上不能很好的表达,可能是低温的原因,闻不到太多的香味,只有淡淡的酱香,十二度的酒精应该可以有更多的表达空间,酒体顺滑但不粘稠,第一口有一种淡淡的阳光下晒被子的味道,转瞬即逝,行匠的世涛风格是不是苦度都偏低,尝试了两款酒的结论是糖度很高,基本都压过了苦感,酒体框架较黑桃更加饱满,但依旧有点差强人意,不过这已经是国产世涛迈出非常重要的一步了
LoFiDR 2023-05-11 07:07
第一口下去非常加分,入口焦糖香,咖啡香,巧克力味道很足。中段打开口腔让空气进入又有新的感受,酒体不厚重,酒精度盖的很好,低温状态下只有在尾声感受到啊这是12度的酒。后面升温后酒精会更明显。喝完一杯后,杯子留下满满咖啡香,丝毫没有酒精味道。十分满意的一款酒。
德拉蒙 2023-05-07 22:28
香气:酱油 发酵 瓶口闻有咖啡微酸,放置一会巧克力和烘焙香味出来了
味道:入口咖啡味道,酒精感压得很不错,沙口感不错,几乎没有甜味,苦味适中,有酱油感,回口咖啡和黑巧的酸涩,不够粘稠。放置一会黑巧味道出来。
蔡神 2023-05-06 11:52
echolo 2023-04-21 22:12
倪克斯是古希腊的夜女神,是一位身披黑衣的女神。组成宇宙的基本元素,五大创世神之一。住在冥国的入口或冥河处。地位很高,对奥林匹斯神族和人类都具约束力。传说倪克斯居住在冥界入口或冥河处的一座阳光永远照射不到的阴暗宫殿中,每到晚上就手托睡神和死神离开冥府,驾驶着战车飞上天空,把夜之浓黑播撒到整个大地上。每一个睡着的人,都被她俘获。
这么多的世涛,行匠命名真的是有点意思,就怕酿酒师有文化系列。低温下呈现出浓重酱油味道,入口枫糖、黑巧、咖啡和榛子香气可见,整体很闷偏甜,没有锐利的冲击感,可能是低温原因吧
回温后,整体味道的厚重感凸现,但是甜腻的口感还是占据了上风,酒体虽谈不上浓稠,但是可见巧克力的残渣沉淀,酒精感在升温后有些提升,但还能控制在合理范围之内,整体上偏甜偏闷但是整体还算及格的帝国世涛。
今天工作很累,忽然想选尼克斯呢,可能只有她能抚慰黑夜中的灵魂吧
超极大板人 2023-02-24 20:21
被酒爱的人 2023-01-07 22:30
黑麦咖啡风格,苦度甜度均衡,轻度烟熏,尾端有一点桂花香
三花儿 2022-12-15 10:19
酒体深棕黑,咖啡泡沫,口感偏美式咖啡,带点坚果味,像是黑桃皇后的加强版,酒精感略重
阿司铍林 2022-09-29 19:33
kojikoji 2022-09-28 13:43
闻香上焦香味比较突出,入口比较顺滑,有烘焙的焦苦、一点点黑巧克力、略带一点点咖啡果酸,风味层次比较爆满。回味有比较清晰的可可味道。但感觉酒精感处理得不是特别好。
可颂骑士 2022-08-24 13:33
之前尝试过贵厂的黑桃皇后,这次的倪克斯酒精感确实比黑桃明显了不少,暖喉感非常突出,这款酒第一个美中不足的地方在于香气上不能很好的表达,可能是低温的原因,闻不到太多的香味,只有淡淡的酱香,十二度的酒精应该可以有更多的表达空间,酒体顺滑但不粘稠,第一口有一种淡淡的阳光下晒被子的味道,转瞬即逝,行匠的世涛风格是不是苦度都偏低,尝试了两款酒的结论是糖度很高,基本都压过了苦感,酒体框架较黑桃更加饱满,但依旧有点差强人意,不过这已经是国产世涛迈出非常重要的一步了