继Snowbirds之后，我们再次与另一半酒厂（Other Half）进行了合酿，这款I Believe In A Thing Called Stout Imperial Stout加入了酒厂烘烤的杏仁、椰子和可可豆粒酿造。
一个不知道做成什么样子的奇怪世涛，说是杏仁椰子可可，结果整体的口感非常冗杂，显著的苦味贯穿整个品饮周期，酒体做的也是有点不伦不类，非常令人失望，感觉这一版和之前一个版本别人的一致好评根本不是一个东西，有点僵硬
2.0版本不让上传，只能发到这里了。 2.0版本酒精度改为14% 泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是比较沉的桶的酸酸的醋感味道，入口顺滑粘稠，可可椰子增味明显，沙口感适中，回口波本桶酸酸的酒精味和朗姆桶的微甜味分别和酒体融合的非常自然，暖喉感强烈，收口嘴里焦香烘焙麦芽和波本桶味道残留。总体感觉很不错，酒体厚重扎实，滑口感出色，增味，桶味都和酒体融合的自然柔和，彼此也相得益彰，14%的酒精完全没有感觉，平衡感优秀，品质非常高也非常好喝的一款增味过桶帝国，个人非常喜欢。
香草，椰子味突出，中段黑巧，咖啡，坚果味浮现，带少许麦芽焦苦。酒体厚重，甜苦平衡得不错，算是jwb里面中规中矩的世涛。只不过这个性价比确实低了点
不喜欢，口感过于复杂混沌，让人有些费解的制成
QueeN930 2024-10-01 04:55
一个不知道做成什么样子的奇怪世涛，说是杏仁椰子可可，结果整体的口感非常冗杂，显著的苦味贯穿整个品饮周期，酒体做的也是有点不伦不类，非常令人失望，感觉这一版和之前一个版本别人的一致好评根本不是一个东西，有点僵硬
苗有健 2022-03-30 15:19
2.0版本不让上传，只能发到这里了。
2.0版本酒精度改为14%
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是比较沉的桶的酸酸的醋感味道，入口顺滑粘稠，可可椰子增味明显，沙口感适中，回口波本桶酸酸的酒精味和朗姆桶的微甜味分别和酒体融合的非常自然，暖喉感强烈，收口嘴里焦香烘焙麦芽和波本桶味道残留。总体感觉很不错，酒体厚重扎实，滑口感出色，增味，桶味都和酒体融合的自然柔和，彼此也相得益彰，14%的酒精完全没有感觉，平衡感优秀，品质非常高也非常好喝的一款增味过桶帝国，个人非常喜欢。
啤酱er 2022-03-15 17:54
香草，椰子味突出，中段黑巧，咖啡，坚果味浮现，带少许麦芽焦苦。酒体厚重，甜苦平衡得不错，算是jwb里面中规中矩的世涛。只不过这个性价比确实低了点
他们叫我艾伦 2022-01-09 17:53
不喜欢，口感过于复杂混沌，让人有些费解的制成