这是我们和好朋友小雷的一款合酿。同为射箭爱好者，我们在酿造这款酒的思路上保持了高度的一致，从设计配方到落地酿造，我们的每一步都像射箭一样，充满了挑战、专注和刺激，因此，这款酒的最终出品，也如我们所愿，充满了惊喜。
我们在酿造这款酒时，加入了非常多好玩和新奇的原材料，比如四川大邑的乌梅、山东青州的山楂以及广东著名的新会橘皮。同时，使用了烟熏麦芽和烘烤麦芽作为风味的主要支撑，最终使得这款酒充满了浓郁撩人的烟熏气息，同时，令人垂涎的乌梅风味始终伴随酒体，一大口下去，会为你带来奇妙的生津感，仿佛在喝一杯有烟熏味的酸梅汤。优质的酸感甚至会使你完全感受不到8度的酒精度。
行走的波波 2021-07-29 18:26
加入烟熏的酸波特，酸甜酸甜，味道也没有那么厚重，我喜欢
Anti_ 2021-07-10 19:33
天津自酿啤酒协会老于 2021-07-09 02:54
出乎意料的很易饮，搭配的挺好的。若说是酸梅汤，怕也是比较甜的那种，因为深色麦芽让酸味收敛不少
贝加尔湖 2021-07-08 11:03
桔山李治廷 2021-04-04 18:10
挺有意思的波特，烟熏感十足，咖啡跟乌梅的感受也挺有意思，创意咖啡……
总体来说还是挺不错的，回味短了一些
甜甜瓜瓜 2021-03-22 10:54
Zodiac 2021-03-19 20:04
非常好喝也非常独特，烟熏味很重，带来了腊肉的感觉；随后乌梅山楂味占据口腔，加上烟熏的感觉，妥妥一杯浓酸梅汤；收口波特的感觉出现，有意思！
小铭在不在 2021-02-27 22:05
烟熏比较明显，也没有抢了酸的位置。乌梅酸甜平衡。酸喝的少，没区分出陈皮和山楂
核蛋Ow4V1n 2021-02-08 20:36
烟熏、乌梅、酸、波特
烟熏、乌梅、酸、波特
烟熏、乌梅、酸、波特
彼岸的钟 2021-01-31 16:06