这是波本世涛（BCBS）的基本款，将它做到日臻完美是我们每年最重要的目标，为此我们使用了最好的原料，包括最好的波本威士忌桶。今年的BCBS在众多威士忌酿酒厂的波本桶中混酿了一年，也只有时间才能研发出如此的复杂性。它混合了软糖、香草和焦糖的独特风味值得称道，同时，它收束在饱满复杂的口感中。 2020年的BCBS有14.2%和14.6%两种酒精度版本。
12和20对比。上次喝12体验非常不错，但没有对比就没有伤害。20的泡沫金色光泽和持久度明显胜于12。12无泡沫残留，但是20有一圈稳定的淡金裙边。闻香上，20的呈现明显的黑巧，烘烤的可可香气，干木料的气息。12的是比较淡薄的陈年木材味道，带点酱味。所以香气退化明显。味觉上，12的酒精感偏重，偏水，尾段的烈酒苦感表明了风味退化。20则丰富和复杂很多，厚重和黏稠感也更高，黑巧风味突出，酒精感隐藏得很好。相比之下，陈年的显然退化了很多。因此垂直的话，也完全没必要喝12-15这种年份的了。
在小院儿喝的生啤，味道很醇厚，第一次喝bcbs生啤，很激动
windviki 2021-02-26 23:36
12和20对比。上次喝12体验非常不错，但没有对比就没有伤害。20的泡沫金色光泽和持久度明显胜于12。12无泡沫残留，但是20有一圈稳定的淡金裙边。闻香上，20的呈现明显的黑巧，烘烤的可可香气，干木料的气息。12的是比较淡薄的陈年木材味道，带点酱味。所以香气退化明显。味觉上，12的酒精感偏重，偏水，尾段的烈酒苦感表明了风味退化。20则丰富和复杂很多，厚重和黏稠感也更高，黑巧风味突出，酒精感隐藏得很好。相比之下，陈年的显然退化了很多。因此垂直的话，也完全没必要喝12-15这种年份的了。
歪比巴卜 2021-02-11 15:32
在小院儿喝的生啤，味道很醇厚，第一次喝bcbs生啤，很激动
憨八龟 2021-01-20 20:12