这是波本世涛(BCBS)的基本款,将它做到日臻完美是我们每年最重要的目标,为此我们使用了最好的原料,包括最好的波本威士忌桶。今年的BCBS在众多威士忌酿酒厂的波本桶中混酿了一年,也只有时间才能研发出如此的复杂性。它混合了软糖、香草和焦糖的独特风味值得称道,同时,它收束在饱满复杂的口感中。 2020年的BCBS有14.2%和14.6%两种酒精度版本。
第一杯加了抹茶冰淇淋,冰淇淋好吃了,酒难喝了,层次不咋样,但一点不腻,喝完了晕晕的
和2019比稍微弱了一点点🤏
清晰的波本桶和威士忌酒香,香草巧克力咖啡焦糖和微微的发酵酱油气息。 入口顺滑,波本威士忌酒香和木桶气息,接着是咖啡焦糖的甜味和微微的刺激感,以及香草香味和一丝发酵酱油味。结尾焦香味余韵悠长,14.6的酒精度压的不错,整体相当平衡。收口还是比较干净的,有淡淡的焦苦味,也恰到好处。
高水准的平衡。放一放也许不错,趁着新喝也挺好的。 版本之间还是有差异的,2020款印象里喝过好几次,即便最近一次喝瓶里两年了,仍给我一种新鲜层次丰富的印象。而前两天喝的2019就有一种界限不甚清晰,波本味过重的感觉。
开瓶印象很深的酱油味,酒体和桶味还是一如既往的强劲,酒精感也确实明显,没什么好说的,非增味过桶世涛的标杆。
江南 2023-01-01 23:34
CCRIP 2022-12-11 20:15
啤酒水龙头 2022-12-10 23:07
swzm333 2022-12-09 22:54
第一杯加了抹茶冰淇淋,冰淇淋好吃了,酒难喝了,层次不咋样,但一点不腻,喝完了晕晕的
一光年的仰望 2022-10-23 17:58
和2019比稍微弱了一点点🤏
世间月亮 2022-10-14 00:07
西区喝客 2022-09-25 15:01
清晰的波本桶和威士忌酒香,香草巧克力咖啡焦糖和微微的发酵酱油气息。
入口顺滑,波本威士忌酒香和木桶气息,接着是咖啡焦糖的甜味和微微的刺激感,以及香草香味和一丝发酵酱油味。结尾焦香味余韵悠长,14.6的酒精度压的不错,整体相当平衡。收口还是比较干净的,有淡淡的焦苦味,也恰到好处。
阿司铍林 2022-09-10 19:05
天津自酿啤酒协会老于 2022-08-29 08:38
高水准的平衡。放一放也许不错,趁着新喝也挺好的。
版本之间还是有差异的,2020款印象里喝过好几次,即便最近一次喝瓶里两年了,仍给我一种新鲜层次丰富的印象。而前两天喝的2019就有一种界限不甚清晰,波本味过重的感觉。
续神 2022-08-03 01:00
开瓶印象很深的酱油味,酒体和桶味还是一如既往的强劲,酒精感也确实明显,没什么好说的,非增味过桶世涛的标杆。