这是波本世涛(BCBS)的基本款,将它做到日臻完美是我们每年最重要的目标,为此我们使用了最好的原料,包括最好的波本威士忌桶。今年的BCBS在众多威士忌酿酒厂的波本桶中混酿了一年,也只有时间才能研发出如此的复杂性。它混合了软糖、香草和焦糖的独特风味值得称道,同时,它收束在饱满复杂的口感中。 2020年的BCBS有14.2%和14.6%两种酒精度版本。
14.6度的版本,比19的好喝,香草可可,好喝
香草可可 重重的酱香黑巧克力蛋糕 经典好喝的传统世涛
香气:开瓶酱油香明显,深沉而持久。 外观:外包装瓶中规中距,但有酿酒师的手签名马上逼格拉满。酒倒入杯中泡沫很薄,只有一个硬币的厚度。酒液呈深黑色,感觉很油润。 味道:浅啜一口,焦糖,海盐,和酱油的味道涌上舌尖,波本桶的气味也马上充满口腔。随着酒液温度在口腔中升高,波本桶味继续加强,香草可可的味道也次第在舌尖绽放。但令人印象深刻的是作为一款14.6度的世涛,酒精感居然基本没有明显体现,在不知不觉中把人带入微醺的状态。收口是满满的焦苦,略带一点枫糖的甜香。 感受:这款酒是鹅岛的扛鼎之作,也是在百威英博收购鹅岛后勉强把鹅岛留在精酿圈里的杀手锏。对这样一款经典,品酒的节奏必须拉长!侍酒的温度从6度到14度左右,品味其风味随温度变化,这款酒的复杂度对得起酒腻子们的尊重!但是,珀亚拉很多100左右的世涛也能做到这样的水准。因此,考虑到BCBS动辄2,300的价格,BCBS的性价比相对偏低!
还可以,但要说多惊艳那也没有,还是第一次喝的生啤好喝。
这是20年的BC BS 闻香上非常明显的桶陈的味道,说是过桶了五年,确实是很浓重的陈的味道。 酱油味之后是带来的类似红糖,太妃糖,焦糖,枫糖等深色糖浆的甜感。香草味混合着微微的巧克力气息 闻香很厚重,很瓷实,经典传统大世涛的优秀味道 外观不必多说,优秀的沥青黑色 一入口酒体厚重粘腻,略微的糖浆质感,味道比较平,主要就是各种深色糖浆的甜味以及香味,还有很明显的波本威士忌的味道,不知道是不是留久了,后段几乎没有味道,没有什么回味,味道仅存在于酒,还在口腔中的时候,咽下去了之后就什么也没有了 作为一款传统波本桶陈的世涛来说,表现的还算不错,最起码他的那个桶味是吃的比较深的,非常明显的桶味,除此之外,在喝了很多世涛的人来说,他的刺激性是不够的。没有烟熏味,没有巧克力味,没有咖啡味,也没有饼干味,糖果味 酒中的残糖已经被吃完了,除了闻香喝的时候,真的是几乎没有甜味,苦味也没有,也没有涩口感,真的就很适合新手的一款 让我个人比较惊喜的是,他木头带来的丹宁感,带来的涩感也是很明显的,小喝了几口,口腔中就有明显的涩感,就是木头的单宁的感觉 对于新手来说,他是很适合入门的款。而对于老手来说,则很需要鉴赏水平,在接受了现在这么多增味,添加了饼干,添加了棉花糖,添加了巧克力,添加了咖啡豆等奇奇怪怪的世涛了之后,再来鉴赏这一款传统过桶世涛,是需要鉴赏能力的
lone_wolf蒸冰 2024-03-04 10:12
KS4jlxo 2023-12-01 22:34
14.6度的版本,比19的好喝,香草可可,好喝
基督山安娜贝尔 2023-10-15 13:08
香草可可
重重的酱香黑巧克力蛋糕
经典好喝的传统世涛
crownJY 2023-08-17 22:15
香气:开瓶酱油香明显,深沉而持久。
外观:外包装瓶中规中距,但有酿酒师的手签名马上逼格拉满。酒倒入杯中泡沫很薄,只有一个硬币的厚度。酒液呈深黑色,感觉很油润。
味道:浅啜一口,焦糖,海盐,和酱油的味道涌上舌尖,波本桶的气味也马上充满口腔。随着酒液温度在口腔中升高,波本桶味继续加强,香草可可的味道也次第在舌尖绽放。但令人印象深刻的是作为一款14.6度的世涛,酒精感居然基本没有明显体现,在不知不觉中把人带入微醺的状态。收口是满满的焦苦,略带一点枫糖的甜香。
感受:这款酒是鹅岛的扛鼎之作,也是在百威英博收购鹅岛后勉强把鹅岛留在精酿圈里的杀手锏。对这样一款经典,品酒的节奏必须拉长!侍酒的温度从6度到14度左右,品味其风味随温度变化,这款酒的复杂度对得起酒腻子们的尊重!但是,珀亚拉很多100左右的世涛也能做到这样的水准。因此,考虑到BCBS动辄2,300的价格,BCBS的性价比相对偏低!
无酿 2023-07-24 10:21
bloodyoasis 2023-06-22 19:20
猛闘猫丸ZrJieee 2023-06-20 00:19
大明康熙年制 2023-05-26 22:06
还可以,但要说多惊艳那也没有,还是第一次喝的生啤好喝。
衿儿今天喝什么 2023-05-10 20:58
这是20年的BC BS
闻香上非常明显的桶陈的味道,说是过桶了五年,确实是很浓重的陈的味道。
酱油味之后是带来的类似红糖,太妃糖,焦糖,枫糖等深色糖浆的甜感。香草味混合着微微的巧克力气息
闻香很厚重,很瓷实,经典传统大世涛的优秀味道
外观不必多说,优秀的沥青黑色
一入口酒体厚重粘腻,略微的糖浆质感,味道比较平,主要就是各种深色糖浆的甜味以及香味,还有很明显的波本威士忌的味道,不知道是不是留久了,后段几乎没有味道,没有什么回味,味道仅存在于酒,还在口腔中的时候,咽下去了之后就什么也没有了
作为一款传统波本桶陈的世涛来说,表现的还算不错,最起码他的那个桶味是吃的比较深的,非常明显的桶味,除此之外,在喝了很多世涛的人来说,他的刺激性是不够的。没有烟熏味,没有巧克力味,没有咖啡味,也没有饼干味,糖果味
酒中的残糖已经被吃完了,除了闻香喝的时候,真的是几乎没有甜味,苦味也没有,也没有涩口感,真的就很适合新手的一款
让我个人比较惊喜的是,他木头带来的丹宁感,带来的涩感也是很明显的,小喝了几口,口腔中就有明显的涩感,就是木头的单宁的感觉
对于新手来说,他是很适合入门的款。而对于老手来说,则很需要鉴赏水平,在接受了现在这么多增味,添加了饼干,添加了棉花糖,添加了巧克力,添加了咖啡豆等奇奇怪怪的世涛了之后,再来鉴赏这一款传统过桶世涛,是需要鉴赏能力的
不会喝酒的BM 2023-04-22 01:16