创始者 肯塔基 早餐世涛 2020 过波本桶
Founders KBS 2020 (Kentucky Breakfast Stout)

创始者 肯塔基 早餐世涛 2020 过波本桶

Founders KBS 2020 (Kentucky Breakfast Stout)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5
  • 想喝: 97
  • 喝过: 541
  • 总体评分 100
    4.25 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们的一款系列帝国世涛,这是2020年版本。我们用大量的咖啡和巧克力酿造而成,然后过波本橡木桶中陈化一整年,以确保最后呈现出美妙的香草、可可、烘烤咖啡和橡木的风味,能够让你的味蕾为之疯狂。

  • 黑色(83)
  • 咖啡(81)
  • 巧克力(66)
  • 重度酒体(54)
  • 苦(48)
  • 波本(37)
  • 顺滑(34)
  • 焦糖(31)
  • 甜(29)
  • 适合进阶级(27)

用户酒评 共 159 条评论

imgole

imgole 2023-05-06 13:39

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 李子
  • 焦糖
  • 树莓
  • 樱桃
  • 黑莓
  • 波本
  • 威士忌
  • 牛奶
  • 奶酪
  • 酒精

酒体极度深邃,焦糖色的泡沫很好看。

香气很独特,闻上去十分艾雷岛。强烈的酒精气味在前,包裹住所有烟熏、焦糖、成熟核果、咖啡豆等其他风味,表达得非常像烈酒。

入口是浓郁的焦糖,如同黑森林的巧克力与樱桃,以及淡而不寡的深烘咖啡。酒体的奶油感渐清,过渡至更轻盈、更显酒精感的酒体,被丰富的莓果迅速调动起来,不露任何空白。收尾仍旧丝滑,酒体与酒精,以及留到最后的巧妙酸甜和咖啡甜品般微苦先后平稳离场,最后留下一尾果香,抹去每个角落中遗留的甜腻。

感受十分完美,极像艾雷岛单一麦芽和陈年朗姆的香气非常棒,酒体舒适融洽,风味没有过度复杂,简单利落地答出满分的答卷。通常过强的酒精感会影响风味,而这次酒精度则赋予了其如烈酒的体验,以至主导全局。

MerovingianS

MerovingianS 2023-03-14 19:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 波本
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酒精
  • 酱油
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 口粮酒
  • 平衡

风味和酒体都非常平衡,过桶的一年把基酒打磨的相当圆润,同时也把强劲的桶味很好的藏在了烘烤麦芽 可可 酱油 咖啡风味的背后。入口会有暖洋洋的酒精感,冲鼻子的酱油味会随着升温氧化慢慢散去。整体来说苦度很高,类似于那种药草的苦。这么几年喝下来,KBS还是很标准很有实力的。应该是第一次喝2020版的,都快忘了2016版的是啥味儿了。

苹果苏打

苹果苏打 2023-03-02 22:35

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

闻起来有一点巧克力和甜的气味,喝起来有点香和甜和苦,略微酒精感,体验非常好

天气不错

天气不错 2023-02-25 11:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2023-02-22 22:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 粘稠
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

阿丘

阿丘 2023-02-12 21:31

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

倒入杯子中,泡沫较少,咖啡色的泡沫,香气不算明显,抿一口,波本威士忌桶的味道,较为克制的咖啡味,伴随着酒精感。
随着温度的增高,波本的味道还是越来越明显,酒体沙口感随之降低,酒精感也越来越平和,忍不住又开了一瓶,但我知道喝不完,毕竟有着12的酒精度。
在23年初喝三年前的酒,说实话,我还是有点期待的,咖啡巧克力的感觉是比较靠后的,波本则前段较强,但是贯彻始终,这瓶我喝不完,我就用木塞塞着,少量饮酒,偶尔放纵,在喝第二瓶的开始的时候我感觉大脑已经有点麻木了,我尽可能的把酒含在口腔里,反复咀嚼,咽下后细细回味他的尾韵。
说实话,在如今的价位,这款经典中的经典kbs绝对是对过桶最恰当的诠释,口粮的价格,单瓶三四十的价格,基本上没有什么可以挑剔的地方,在周末,你可以来上一瓶或者配点其他的酒开胃,非常不建议大口干掉这一瓶,如果你是喝酒比较凶的那种,我建议这瓶留在最后喝,你会度过一个愉快的周末。
另外,我建议如果对世涛没什么概念的新手,没必要一开始就喝kbs,对你来说是一种浪费,记得第一次喝它的时候也给我吓了一跳,当时真的是无法理解的,建议从经典的非过桶世涛入手,如帝磨栏的世涛,北岸的拉斯普京,或者低度的波特,不然就会糟蹋这一瓶好酒。再到后面,你就离不开他了。

hongcure

hongcure 2023-02-11 22:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

小酒花3odZcs

小酒花3odZcs 2023-02-05 21:06

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3

本身就不喜欢过桶的那种厚重的香气,再加上深度烘培的咖啡口味,实在有点喝不来,给我感觉就是整体的味道太强烈了

echolo

echolo 2022-12-24 15:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 波本
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

kbs不会一味的去增味和增加酒体厚重感,反而kbs还会略显轻薄,但是这种轻薄酒体,恰到好处,过一分则太腻口,整体非常平衡,波本桶陈香气与可可香气混杂一起,每一口都是午夜心灵的慰藉

削着苹果走路

削着苹果走路 2022-12-05 12:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

开瓶闻起来第一感觉是酱感和咖啡,波本威士忌还有焦糖香气很馥郁但不张扬,泡沫颗粒较大,喝起来很丝滑,杀口感很弱,酒精感适当凸显出来补足了火热感,12度酒精感不好压,但是这股酒精感反而与波本桶的气味在嘴里组装出半口波本威士忌,这感觉成为了一个亮眼的加分项,之后就是酱感和油脂感的口感与风味在舌头上共舞,留下了坚果焦糖和摩卡咖啡味道的余味,持久温柔,最后又是一股热辣的波本威士忌暖流进行谢幕,有些收敛感,像是演出结束合上钢琴盖的声音,总之做为我第一款过桶来说,令人十分满意

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