之前有幸喝过18年的KBS，着实很让我感到惊艳，这次又重新尝试了20年款，依旧对得起我挑剔的味蕾。
开瓶之后立马能闻到过桶之后波本威士忌的味道，期间还有咖啡，巧克力以及麦芽烘焙的味道。
酒体较厚，泡沫持久细腻，一口下去立马能感受到在波本桶中陈化一年所带来的奇妙感觉。咖啡的香，巧克力的棉柔甚至还有牛奶粉丝滑。
作为一个帝国世涛，整整12度的酒精度也证明了这不是一个简单的家伙，但这也正是KBS的过人之处，酒精感隐藏的很好，甜度和苦度也做到了相得益彰。
正如酒瓶上的介绍This beer taught us that patience truly is a virtue.
这瓶酒告诉我们耐心是一种美德。
Malan0re 2021-07-28 13:43
JasonXTang 2021-07-27 22:04
KBS真是好喝，那个深沉的波本桶味，爱了爱了，怪不得有那么多人屯年份的KBS，这个真是可以每年买一箱存起来，比什么鹅岛过桶之类的值多了。
白小冉 2021-07-27 21:29
棕色泡沫，较少，可能因为日期不太新鲜？闻着起来酒精重，咖啡和香草的香气重，入口圆润温热，有粘稠感，轻淡的酱油味，中段烟熏感有点强，主要喝到了咖啡的深烘焦香，香草七，焦糖味，烟熏感，酒精感强，收口干净。
YapzOr 2021-07-26 11:01
之前有幸喝过18年的KBS，着实很让我感到惊艳，这次又重新尝试了20年款，依旧对得起我挑剔的味蕾。
开瓶之后立马能闻到过桶之后波本威士忌的味道，期间还有咖啡，巧克力以及麦芽烘焙的味道。
酒体较厚，泡沫持久细腻，一口下去立马能感受到在波本桶中陈化一年所带来的奇妙感觉。咖啡的香，巧克力的棉柔甚至还有牛奶粉丝滑。
作为一个帝国世涛，整整12度的酒精度也证明了这不是一个简单的家伙，但这也正是KBS的过人之处，酒精感隐藏的很好，甜度和苦度也做到了相得益彰。
正如酒瓶上的介绍This beer taught us that patience truly is a virtue.
这瓶酒告诉我们耐心是一种美德。
不愿随风逐流的云 2021-07-26 04:14
KBS2020，时隔一年开瓶。
纯黑色的酒液，密不透光。乳白色的泡沫细腻，一指宽，不易消散。
在我鼻尖凑近杯口的那刻起，我可以肯定，在波本橡木桶中陈酿，等待一年的时间是值得的。闻起来仿佛浓烈而又温柔的咖啡、巧克力慢慢滴到一整杯的加冰纯牛奶当中，浅褐色如打翻的杯中水般蔓延开来。淡淡的酒精感顺势袭入鼻腔，差点未喝先醉了。
入口，说实话并没想象中的厚重。但味道足，并且处在刚刚好的水平。烘焙过的麦芽苦味加上巧克力的甜非常平衡。从入口开始一直到回味，沙口感弱，过渡自然、顺滑，种种增味就像冲向沙滩上的浪花一样，从前段推到中段，再由中段漫向后段。差点让我以为手中握着的是杯温热的燕麦拿铁。吞咽后的酒精暖喉感就着咖啡苦涩味，非常舒服。轻微回甘。
回温后苦味会略显突出，建议还是冰镇饮用。
东辅楼的报告厅 2021-07-21 22:33
Fouders KBS 2020
12％，Flavored Imperial Stout
生产日期：2020/03/05
品鉴日期：2021/07/12
Aroma：10/12，拿铁、焦糖、花生酱、奶油、一点木桶、香草，放置一会儿升温后开始变香甜，不过仍然是焦糖拿铁为主
Appearence：3/3，泡沫比较多，棕黑
Flavor：17/20，拿铁、葡萄干、黄酒、木桶、烘烤麦芽、苏格兰威士忌的麦芽、朗姆、酒花、烟熏，丰富度没16那么高，但相对集中。收口比较干，和18那批很甜的不一样，苦咖啡和酒花儿苦压底。升温后葡萄干、杏干等果脯味出现了。
Mouthfeel：4/5，酒体厚，酒精压制一般，杀口感中偏强。升温后酒精压制反而变好，杀口感更柔和。
Overall impression：8/10，相比于16增产款更为严肃和老派，威士忌的味道感觉不少，挺有意思，不那么讨人喜欢但整体素质依旧不错。
Total：42/50
脆脆鲨超脆 2021-07-21 11:14
平衡 强劲 经典 应该是这款酒入口的第一感受。入口绵柔醇滑微甜，回味带有浓烈的波本橡木桶味。本人同是威士忌圈，感觉还不错，但价格确实贵了点。非常经典的高分酒款，适合任何场合喝。
Ale_Abel 2021-07-20 21:53
咖啡香气浓郁，过桶感强烈，如同在喝威士忌，但并不辣口，后端带有甜味，整体比较平衡，并无明显偏颇，12度的酒精被咖啡巧克力半遮半藏，微醺才发觉其中厉害
theStokes 2021-06-25 02:16
记不清这是在这喝的第几瓶了 下回再喝一定要记得拍张酒体 KBS便不用多费口舌 每次喝开心的时候都要点一瓶来收尾 感谢创始者 感谢KBS
爱丽盆特 2021-06-18 18:15