这款Imperial Death March BA Blueberry Cheesecake Stout的灵感来源于饱满的蓝莓芝士蛋糕,与帝王酒厂(Emperor's)合作酿造,并且使用了波本威士忌桶进行陈化,产生了浓郁迷人的风味。
Vider's come~~~ 外观没的说,应该还是家族风格,不过这次是合酿。合作厂的厂标,如果没有看错应该是帕皇,我也是可以去关注一下这个厂。 出枪进杯是个油脂感强烈的黑色酒体,十分安静。打酒伙计挺讲究的,没有太多沫儿,我个人认为这种酒,只要认真打,基本就不会产生沫儿。灯光下有点儿发棕,挺好玩儿。 闻起来酱味儿和酒精味儿挺不错的,桶味儿明显,还稍微儿有点儿小臭臭。巧克力蛋糕的感觉强烈,可以说是正面在和桶味儿对抗,却并不是挣扎,很硬朗。 喝起来第一口很酸,类似蓝莓的感觉,把苦味儿完全包裹住了,挺有特色的。不过苦味儿的巧克力香还是带着甜甜的奶酪蛋糕走出来了,平衡的很好。再加上越升温越明显的桶味儿,组成了新联盟对抗酸度,也是个挺有意思的设定。酱味儿和酒精味儿看他们闹,在后台偷笑。重度酒体,稍微有点儿粘粘,做出了这个度数到不了的厚度。还是挺强大的,这一看就没有着急灌装,沉的时间足够长。 挺有诚意的一款作品,感觉应该是4.3以上的水平,不知道大老美是什么一个评价标准。我个人还是特别喜欢的,所以怒推一波,很够发烧了。喝到的深色桶啤中相当好的一款,可能快桶底了,终于让我赶上了,挺好挺好,满分啦
蛋壳儿 2020-10-23 23:50
Vider's come~~~

外观没的说,应该还是家族风格,不过这次是合酿。合作厂的厂标,如果没有看错应该是帕皇,我也是可以去关注一下这个厂。
出枪进杯是个油脂感强烈的黑色酒体,十分安静。打酒伙计挺讲究的,没有太多沫儿,我个人认为这种酒,只要认真打,基本就不会产生沫儿。灯光下有点儿发棕,挺好玩儿。
闻起来酱味儿和酒精味儿挺不错的,桶味儿明显,还稍微儿有点儿小臭臭。巧克力蛋糕的感觉强烈,可以说是正面在和桶味儿对抗,却并不是挣扎,很硬朗。
喝起来第一口很酸,类似蓝莓的感觉,把苦味儿完全包裹住了,挺有特色的。不过苦味儿的巧克力香还是带着甜甜的奶酪蛋糕走出来了,平衡的很好。再加上越升温越明显的桶味儿,组成了新联盟对抗酸度,也是个挺有意思的设定。酱味儿和酒精味儿看他们闹,在后台偷笑。重度酒体,稍微有点儿粘粘,做出了这个度数到不了的厚度。还是挺强大的,这一看就没有着急灌装,沉的时间足够长。
挺有诚意的一款作品,感觉应该是4.3以上的水平,不知道大老美是什么一个评价标准。我个人还是特别喜欢的,所以怒推一波,很够发烧了。喝到的深色桶啤中相当好的一款,可能快桶底了,终于让我赶上了,挺好挺好,满分啦