北僧 / 帝王 帝国进行曲 过桶蓝莓芝士蛋糕世涛
Northern Monk / Emperor's Imperial Death March BA Blueberry Cheesecake Stout

北僧 / 帝王 帝国进行曲 过桶蓝莓芝士蛋糕世涛

Northern Monk / Emperor's Imperial Death March BA Blueberry Cheesecake Stout

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 5
  • 想喝: 3
  • 喝过: 3
  • 总体评分 N/A
    3.76 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款Imperial Death March BA Blueberry Cheesecake Stout的灵感来源于饱满的蓝莓芝士蛋糕,与帝王酒厂(Emperor's)合作酿造,并且使用了波本威士忌桶进行陈化,产生了浓郁迷人的风味。

  • 奶酪(1)
  • 酵母臭(1)
  • 橙色(1)
  • 油脂(1)
  • 平衡(1)
  • 适合发烧级(1)
  • 橡木桶(1)
  • 黑色(1)
  • 蓝莓(1)
  • 酱油(1)

用户酒评 共 1 条评论

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-10-23 23:50

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 橙色
  • 巧克力
  • 蓝莓
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 酵母臭
  • 酱油
  • 奶酪
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 平衡

Vider's come~~~
外观没的说,应该还是家族风格,不过这次是合酿。合作厂的厂标,如果没有看错应该是帕皇,我也是可以去关注一下这个厂。
出枪进杯是个油脂感强烈的黑色酒体,十分安静。打酒伙计挺讲究的,没有太多沫儿,我个人认为这种酒,只要认真打,基本就不会产生沫儿。灯光下有点儿发棕,挺好玩儿。
闻起来酱味儿和酒精味儿挺不错的,桶味儿明显,还稍微儿有点儿小臭臭。巧克力蛋糕的感觉强烈,可以说是正面在和桶味儿对抗,却并不是挣扎,很硬朗。
喝起来第一口很酸,类似蓝莓的感觉,把苦味儿完全包裹住了,挺有特色的。不过苦味儿的巧克力香还是带着甜甜的奶酪蛋糕走出来了,平衡的很好。再加上越升温越明显的桶味儿,组成了新联盟对抗酸度,也是个挺有意思的设定。酱味儿和酒精味儿看他们闹,在后台偷笑。重度酒体,稍微有点儿粘粘,做出了这个度数到不了的厚度。还是挺强大的,这一看就没有着急灌装,沉的时间足够长。
挺有诚意的一款作品,感觉应该是4.3以上的水平,不知道大老美是什么一个评价标准。我个人还是特别喜欢的,所以怒推一波,很够发烧了。喝到的深色桶啤中相当好的一款,可能快桶底了,终于让我赶上了,挺好挺好,满分啦

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