喝过它的人容易误解为这是一款融化了的液体巧克力,深度烘焙的麦芽配合上Criollo可可成就了这款口感非凡的帝国世涛。甜美厚重的酒体与黑色巧克力般的苦味在这一刻完美结合。
非常一般的stout,口感是粉末的,有点在喝威士忌泡速溶可可粉的感觉,没有顺滑过渡的奇妙感。
浓郁的巧克力香气,入口烘烤麦芽,焦糖,巧克力的香气相继绽放。作为帝国牛奶世涛,继满足了酒精度,又很顺滑。缺点:酒精感略强,酒体再厚些会更好喝。
倒出时便能察觉到酒体的沉重厚实。色泽呈深邃的棕黑,像是美式咖啡或快糊的焦糖。 闻上去是强烈的黑巧克力,逼真且十分饱满,像是新鲜出炉的黑森林,余热将擦出的巧克力碎屑微微融化,飘出醇美的香气。 入口圆润饱满,但酒体似乎有些过于顺滑了,它大步流星地,如油脂般滚过齿颊、滚满舌面,在风味尽头仍未来得及止步,留下深处一面瘪窳的表皮。可可持续延展,丰富而具体,果脯、果酱、坚果等等增料陆续填入,像是进了巧克力专卖店。油脂感愈渐饱和,同乳脂对接,渐变成牛奶和重奶油,使劲将酒体压住。 蛋糕房中最香醇的那块巧克力构筑了丰满的全局。香气尤其饱满,风味则因足量奶油、糖与咖啡的加入,让重巧克力点心走向奶油可可蛋糕,这过程中便少了许多具象。
比想象中略好,香甜顺滑,咖啡味较少,突出巧克力的甜香。个人感觉酒精味压的还算不错,低温下酱味不重,稍回温后酱味即明显,酒精味也浮现出来。这酒酒体不算厚重,风味也比较简单,但平顺易饮,特别是低温下蛮好喝的,能充分体会到巧克力饮品般的甜柔
酒精生咖啡豆生青味个人原因不喜欢
黑色酒体,让人联想到黑巧克力。因为放的有点时间长,可能影响了口感,整体觉得还不错。
烟熏、焦糊了的味道....... 第二次在北京楚门喝味道完全不一样;牛奶巧克力的味道很香浓;收口黑巧、烘焙麦芽的味道,酒精感明显
GREAT_X 2023-04-01 12:33
绿豆噗 2023-01-26 15:49
非常一般的stout,口感是粉末的,有点在喝威士忌泡速溶可可粉的感觉,没有顺滑过渡的奇妙感。
木丶木 2022-09-26 21:11
浓郁的巧克力香气,入口烘烤麦芽,焦糖,巧克力的香气相继绽放。作为帝国牛奶世涛,继满足了酒精度,又很顺滑。缺点:酒精感略强,酒体再厚些会更好喝。
imgole 2022-06-02 11:17
倒出时便能察觉到酒体的沉重厚实。色泽呈深邃的棕黑,像是美式咖啡或快糊的焦糖。
闻上去是强烈的黑巧克力,逼真且十分饱满,像是新鲜出炉的黑森林,余热将擦出的巧克力碎屑微微融化,飘出醇美的香气。
入口圆润饱满,但酒体似乎有些过于顺滑了,它大步流星地,如油脂般滚过齿颊、滚满舌面,在风味尽头仍未来得及止步,留下深处一面瘪窳的表皮。可可持续延展,丰富而具体,果脯、果酱、坚果等等增料陆续填入,像是进了巧克力专卖店。油脂感愈渐饱和,同乳脂对接,渐变成牛奶和重奶油,使劲将酒体压住。
蛋糕房中最香醇的那块巧克力构筑了丰满的全局。香气尤其饱满,风味则因足量奶油、糖与咖啡的加入,让重巧克力点心走向奶油可可蛋糕,这过程中便少了许多具象。
遨天 2021-10-10 16:24
比想象中略好,香甜顺滑,咖啡味较少,突出巧克力的甜香。个人感觉酒精味压的还算不错,低温下酱味不重,稍回温后酱味即明显,酒精味也浮现出来。这酒酒体不算厚重,风味也比较简单,但平顺易饮,特别是低温下蛮好喝的,能充分体会到巧克力饮品般的甜柔
蜗牛bIXYtR 2021-09-21 22:21
酒精生咖啡豆生青味个人原因不喜欢
打嗝海疯 2021-06-25 19:48
黑色酒体,让人联想到黑巧克力。因为放的有点时间长,可能影响了口感,整体觉得还不错。
AlicegTUDc4 2021-06-09 01:24
岂几月出 2021-06-09 01:20
烟熏、焦糊了的味道.......
第二次在北京楚门喝味道完全不一样;牛奶巧克力的味道很香浓;收口黑巧、烘焙麦芽的味道,酒精感明显
贝加尔湖 2021-05-20 02:23