巨兽 早安越南 帝国世涛(易拉罐)
Behemoth Good Morning Vietnam Imperial Stout (Can)

巨兽 早安越南 帝国世涛(易拉罐)

Behemoth Good Morning Vietnam Imperial Stout (Can)

产地: 新西兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 4
  • 喝过: 70
  • 总体评分 67
    3.59 分
产地: 新西兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们的第一款帝国世涛非常饱满。Hannah和Andrew从他们的蜜月期间带回了20公斤越南咖啡,决定用它酿造一款帝国世涛。我们爱上了越南人民的食物和咖啡。这款Good Morning Vietnam Imperial Stout是以啤酒的形式对越南咖啡的诠释,使用了10种不同的麦芽和大量咖啡酿造。

  • 咖啡(17)
  • 苦(16)
  • 黑色(12)
  • 泡沫丰富(9)
  • 重度酒体(8)
  • 适合进阶级(6)
  • 焦糖(6)
  • 泡沫不持久(6)
  • 甜(5)
  • 顺滑(5)

用户酒评 共 26 条评论

听见惊奇就答到

听见惊奇就答到 2020-08-06 11:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

太中规中矩了,没感觉值4.2+的评分

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2020-07-28 21:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 酱油
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

巨兽 早安越南

观:泡沫丰富不持久,消散后挂壁,黑色酒体,浑浊微透光,无明显沉淀

闻:咖啡、焦糖、烘烤麦芽、轻微烟熏味

饮:中度偏轻酒体,气泡感弱,入口苦带微甜,咖啡苦、香醇感、烘烤麦芽味与些许焦味伴随,末端极其微弱的酸感与酱汁感带来半干的收口。回味适中且持久,咖啡、烘烤麦芽、焦味、酸感留口

感:越南咖啡挺涩的,口感不是很复杂。@羽哥哥 说喝起来挺像波特的。

杨浦老爷叔

杨浦老爷叔 2020-07-25 06:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 焦糖
  • 不推荐

除了好看好像没啥特色了,话说越南咖啡给人的感觉比较低端廉价,这款啤酒大概也差不多这意思,酸涩苦为主,不太推荐。

上海小酒菊

上海小酒菊 2020-07-25 05:14

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 轻度酒体
  • 寡淡

un上4.2分分比较唬人,喝起来发现新西兰人民对精酿的分数似乎比较宽容,在我看来也就3.5分的水平

小酒花VhX4Rf

小酒花VhX4Rf 2020-07-24 19:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

泡沫很丰富 香味还挺冲的 水平线以上

windviki

windviki 2020-07-21 22:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

深黑外观,泡沫丰富,持久度低。闻上去是浓郁可可味,偏生豆感觉,缺少烘焙的成熟香气。注定了是给咖啡爱好者的,我没办法享受了。入口杀口感弱,酒体中上厚度,微酸,略苦,收口就是一口美式下去再接点酒精感,嘴里残留一点咖啡余味。没有什么奶味,导致苦没有很好被打磨。但是这确实咖啡感比较强,虽然我不知道和真正越南咖啡的风味有多匹配,但或许这就是咖啡爱好者最喜欢的吧。

嘿嘿

嘿嘿 2020-07-21 14:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

好玩的罐子,度数不高,一个人喝可以。

KUMA君X

KUMA君X 2020-07-20 21:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

整体咖啡风味的比重很强 但焦苦味略显重了一些 且中后段会有一些金属味和较强的酒精灼烧感 酒体倒是做得挺饱满的

车载音乐在田野

车载音乐在田野 2020-07-20 11:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

酒体略薄。
咖啡味明显。
回口有点酸。
酒精度压不住。
进口顺滑。

球根

球根 2020-07-19 18:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 不推荐

泡沫很不好看,粗糙不均匀,咖啡和焦糖味浓郁。
酒体略单薄,沙口不低,没有像香气那样的咖啡香,略带一丝中草药的感觉,焦味很重,酸和苦也比较突出,尤其表现在收口部分。
不推荐。

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