牛啤堂 奇奥格里 草莓马卡龙 帝国世涛(易拉罐)
NBeer CHHOGORI Strawberry Macaron Imperial Stout (Can)

牛啤堂 奇奥格里 草莓马卡龙 帝国世涛(易拉罐)

NBeer CHHOGORI Strawberry Macaron Imperial Stout (Can)

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 38
  • 色卡: 5
  • 想喝: 93
  • 喝过: 535
  • 总体评分 85
    3.85 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 38
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款限量版帝国世涛,我们叫他“奇奥格里”,取自另一版音译CHHOGORI。
按目前的酒类规范,超过10度的啤酒没有对应标准,所以我们标注为>10%度。实测为12度的酒精度。但这一切“高度危险”都隐藏在甜美草莓马卡龙顺滑酒体下。
我们的首款帝国世涛不计成本地将草莓、可可豆、香草等原生态食材融入酿造中,前所未有地严格,以最高要求呈现极具复杂度和顺滑感的酒体,将巧克力、乳糖和草莓马卡龙般的口感完美藏匿在烈且不易察觉的酒精感中,如K2山峰一般,美丽的面容下掩藏着凶险的本色。

  • 黑色(76)
  • 草莓(68)
  • 甜(62)
  • 巧克力(43)
  • 适合进阶级(39)
  • 顺滑(36)
  • 中度酒体(35)
  • 香草(34)
  • 重度酒体(33)
  • 咖啡(27)

用户酒评 共 146 条评论

朝露

朝露 2023-09-20 22:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 香草
  • 焦糖
  • 枫糖
  • 草莓
  • 奶油
  • 牛奶
  • 青草
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 死前必喝

7月21产,在9~10℃的温度下饮。
不知哪根筋抽到了,竟穿着短袖在东北的深秋中穿行。加之一系列琐事缠身,回到寝室时不免得一股凉意。想着只有世涛可解此忧,于是不假思索的打开了她。
外观上:这是我喝过的牛啤堂的酒中我个人认为设计最好看的一罐。奇奥格里的峻美在酒标中展现的淋漓尽致——该死!我的旅行规划里又多了一项!
开罐后,一股草莓、香草的香气扑面而来。且这草莓的香气确乎极像草莓马卡龙的味道。好甜!
倒入杯中,泡沫绵密适中,消散的略慢。酒体黑色不透光。
入口有浓烈的草莓酸甜感,伴随着香草一类的气味。此外,可可一类的香气也隐藏其中。很难想象,酿酒师是怎么做到如此多风味的平衡的。中段给人的感觉像是一边配着草莓马卡龙,一边喝着香草咖啡,我仿佛在参加名媛的下午茶——而且大抵不是“假名媛”。尾段苦感和甜感互相对抗,最终甜感大致占据上峰,但苦感依然隐藏在味蕾中久久不散。
整体而言,酒体杀口感适中,易饮无压力。个人认为是一款为数不多的连新手都适合的世涛。
我总是在思考一个问题:中国的精酿是不是“跑偏”了?国内的精酿厂牌总是孜孜不倦于各种增味啤酒,而国外咋有自己的赛道,我们总是在别人设定好的赛道里走。精酿如此,汽车、半导体等等亦是如此。当然,今天饮此酒,方可暂将心中疑问一扫而空——就算走的别人划定好的赛道,若能做到如此高之水平,又何妨?

醪糟

醪糟 2023-09-20 13:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 奶油
  • 牛奶
  • 巧克力
  • 草莓
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

甜甜的草莓味,沙口感适中,入口较稠尾段微酸,闻起来就是草莓增味的气味,有奶啤那种乳酸感,和奶啤口感类似,更稠回味又有点苦,草莓牛奶加咖啡,口水都粘糊了,很甜,回温确实像甜点,草莓巧克力奶昔,闻起来像草莓QQ糖,酒精感压的很好,不算很浓的世涛,适合给女生喝,这个价位我是不会单买的,虽然好喝但是五十多有点贵了,回温之后有巧克力味,非常适口,最后一大口尝到了酒花的柑橘味道,除了价格都很可以的小清新甜点世涛。

狂踩马路

狂踩马路 2023-08-30 19:18

    • 香气: 2
    • 味道: 1
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 草莓
  • 气泡感弱
  • 不推荐

【品牌】牛啤堂
【酒名】奇奥格里
【风格】帝国世涛
【产地】中国四川成都
【酒精度】10%vol
【原麦汁浓度】24°P
【苦度】38 IBU
【购买价格】28元
【罐装日期】2021.9.28
【饮用日期】2023.8.30
【饮用温度】10°C
【包装】堆叠元素太多、杂乱,不美观。
【香气】闻起来是强烈草莓的味道,略带巧克力香气。
【外观】泡沫半指高,消散快,残留少,酒体黑色。
【味道】入口就是果酸味,不是愉悦的草莓味,而是未熟草莓果脯的味道,牵强,无味。不明显的可可豆味道,明显的不和谐酸涩感。尾端也挺糟糕的。
【口感】气泡感真弱。
【总体感受】全程喝下来没有一点点让人喜悦的优点。小批次,无法长久供应市场的产品都是优胜劣汰的水货,经得起人民币投票购买的产品才有旺盛生命力。

散风

散风 2023-07-23 18:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

评论这款酒有很多,综合大家评论外,个人感觉口感比较突出,延续性略低,收口微酸,或许是草莓带来的,低温饮用,杯体糖黏性明显。

lone_wolf蒸冰

lone_wolf蒸冰 2023-07-21 01:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

imgole

imgole 2023-04-03 17:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑莓
  • 奶油
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 草莓
  • 树莓
  • 樱桃

闻上去是浓郁具体的草莓果酱、黑樱桃果酱和马卡龙,同样厚重复杂的奶油、牛奶饼干和巧克力潜藏着,十分立体,与一块儿甜品无二。些许香草与咖啡在底层隐约,增添几缕层次。

酒体香甜醇厚但不算丝滑,主要受偏酸的草莓酱影响。入口是酸甜利口的草莓、莓果和樱桃果酱,隐约还有些黑提和黑醋栗。牛奶巧克力、慕斯、威化饼干和奶油足够扎实,但仍难以承托肆意的酸甜。前者纷纷满溢,与点心们极不对等。

整体十分易饮,非常倾向莓果,酸甜裹挟了世涛感,帝国则主要增补了酒体层次与复杂度。

尘隼

尘隼 2023-02-13 00:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 香草
  • 草莓
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

Ericchine

Ericchine 2023-01-20 21:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 巧克力
  • 香草
  • 草莓
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这是一款不错的国产帝国世涛,口感厚重很值得尝试。

丧面人

丧面人 2022-11-20 14:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 草莓
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

闻香是比较清新的草莓味,夹杂着一些香草巧克力的味道,酒体深黑色,不透光,入口沙口感适中,草莓的酸甜味道真的很明显,酒体不算浓稠,后段有微弱的肉桂,香草和巧克力的味道,酒精感没有很明显,慢慢喝很享受。

coronacivica

coronacivica 2022-10-20 21:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

感觉像在世涛里混入了少量法兰德斯红?()奇妙的体验

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