佛里蒙 黑星 帝国世涛 - 2018 过波本桶
Fremont Dark Star Imperial Stout - 2018 Bourbon Barrel

佛里蒙 黑星 帝国世涛 - 2018 过波本桶

Fremont Dark Star Imperial Stout - 2018 Bourbon Barrel

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.6%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 5
  • 想喝: 9
  • 喝过: 40
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.6%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 5

啤酒简介

2018年款是一款在波本橡木桶中陈化的帝国燕麦世涛。今年发行的是混合了24个月、18个月、12个月和8个月过波本的 Dark Star,酒桶选择了7-12年窖龄的肯塔基波本桶。烘烤麦芽、巧克力麦芽与圆润的燕麦相得益彰,给您带来一种浓郁的喜悦感,被包裹在波本橡木桶陈化的温暖中。一抹甜美与啤酒花相平衡的舞蹈,起伏挥舞之后,姑娘(收口的感受)便悄然离去。使用了2棱淡色麦芽、烘烤大麦、水晶60麦芽、巧克力麦芽、科瑞法-2麦芽搭配燕麦片,投入了哥伦布(Columbus)、威拉米特(Willamette)、卡斯卡特(Cascade)啤酒花。

  • 黑色(7)
  • 波本(6)
  • 咖啡(5)
  • 巧克力(5)
  • 苦(5)
  • 重度酒体(5)
  • 适合发烧级(4)
  • 威士忌(3)
  • 泡沫少(3)
  • 粘稠(2)

用户酒评 共 21 条评论

Zodiac

Zodiac 2022-01-31 20:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 威士忌
  • 酒精
  • 巧克力
  • 油脂
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 平衡

波本桶的味道芳香明了,酒精感较重但被厚重的酒体完美包裹住,喝起来波本威士忌的感觉非常芬芳馥郁,巧克力麦芽带来的巧克力感觉也明显,一点点焦糖气息。整体上微甜稍苦,苦得很圆润,厚重结实的酒体搭配这个桶味刚刚好,适合慢慢品饮,而且就算一个人solo这一大瓶也不会感受到太多压力。

QueeN930

QueeN930 2022-01-22 01:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2021-12-06 20:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 波本
  • 香草
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

很香的波本,巧克力。棕黑色酒体,泡沫少。口感是香草,黑麦波本,少量巧克力。油脂感不是很重。还挺好喝的。

Sol1st

Sol1st 2021-08-29 18:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合发烧级

ScottLee

ScottLee 2021-04-29 16:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 波本
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

躁

2021-04-17 22:06

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 波本
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

佛里蒙牌酱油,桶陈酱香,回味千年

爱丽盆特

爱丽盆特 2021-04-13 15:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

苗有健

苗有健 2021-04-05 20:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是浓郁的波本桶味道,入口顺滑粘稠,甜度有一点点偏高,沙口感适中,回口焦香烘焙麦芽味道开始明显,混合比较重的波本桶味道,暖喉感明显,收口嘴里深加工麦芽味道和波本桶味道残留。总体感觉还不错,作为帝国燕麦世涛,滑口感不错,深加工麦芽味道明显,波本桶味道非常浓郁,整体的平衡感还可以,喝起来很舒服很过瘾,个人比较喜欢。

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-04-04 09:12

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2021-04-03 20:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合入门级

闻香:熟悉的酱油,榨菜,生抽
入口:粘稠,酒体重。尾段甜感
回味:短
2021.04.03
方寸酒局57期

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