2018年款是一款在波本橡木桶中陈化的帝国燕麦世涛。今年发行的是混合了24个月、18个月、12个月和8个月过波本的 Dark Star，酒桶选择了7-12年窖龄的肯塔基波本桶。烘烤麦芽、巧克力麦芽与圆润的燕麦相得益彰，给您带来一种浓郁的喜悦感，被包裹在波本橡木桶陈化的温暖中。一抹甜美与啤酒花相平衡的舞蹈，起伏挥舞之后，姑娘（收口的感受）便悄然离去。使用了2棱淡色麦芽、烘烤大麦、水晶60麦芽、巧克力麦芽、科瑞法-2麦芽搭配燕麦片，投入了哥伦布（Columbus）、威拉米特（Willamette）、卡斯卡特（Cascade）啤酒花。
Ale_Abel 2024-02-17 17:05
4.5/5.0
入口浓郁的巧克力味，酒体厚，口感丝滑犹如蛋糕，不粘稠。烘烤的麦芽，淡淡的燕麦香
桶味重，18年版融合了分别24、18、12、8个月Kentucky Bourbon Whiskey过桶的黑星
中段酒精感平衡的极为出色，高达13.6度，却感受不到压力与辛辣，酒精感融化为胸中灼热
收口略带咖啡的酸味，苦度把握的不错
不是那种有突出特点的世涛，但作为传统波旁过桶世涛，有很不错的均衡，算是佳作
啤酱er 2024-01-24 04:54
过桶和不过桶的真的一个泉水一个下水道，天壤之别。桶味很重，烤麦芽的焦苦，咖啡香气比较明显，入口酒体中等，焦糖，黑巧，咖啡和烤面包，收口有豆酸感，整体来说没什么亮点，但比基础版好喝太多了
无酿 2023-07-27 09:07
提子包 2023-05-27 23:14
闻：鼻子一凑过去就跟基础款易拉罐的黑星一样的味道，紧接着是巧克力，一些咖啡，还带点奶油香气
喝：酒体不算厚，喝下去就是标准的没增味过桶涛子，黑巧，奶油，过波本桶带来的奶油，甜，后端带点酸酸的味道。
酒体不算厚加上各种味道平衡得很好，我感觉我的菜鸡酒量能solo掉这个大瓶子
江南 2023-04-09 15:43
咖啡焦糖味 2023-02-08 00:46
一杯一口 2023-01-12 16:26
衿儿今天喝什么 2022-06-13 20:17
仍然保持了黑星一贯的香味，非常浓重的肯塔基波本桶的味。桶味吃得非常深。混杂着咖啡豆和可可的香味。不过从闻香上来说，每一个味道都相对比较平庸，没有很突出的。不像咖啡版本，咖啡味会更突出一些，会带给你更大的刺激感。普通版的黑星。属于是掌握了中庸之道。
颜色是非常典型的沥青黑色。咖啡色泡沫。挂壁非常的好。
小饮一口。酒体中等偏厚。入口是非常浓的，桶味混杂着可可的香味。中后段有黑糖浆的甜感。完全咽下去之后，仍然在鼻腔中能感受到非常长的尾韵。是黑糖浆混杂着可可与咖啡的味道。
酒精感压的毋庸置疑的好。13度的酒精度在鼻腔和口腔中完全体会不出来。只有咽下去后，整个食道的温热感能让你感觉出来。整个酒体也非常的顺滑。喝下去是一种享受。
与黑星的咖啡版本相比。普通的黑星更甜。酒体也更厚一些。咖啡版本加了咖啡粉之后，咖啡味更浓重，但是酒体会有一些咖啡的酸，整体的厚度也比普通版的薄。要我说的话，两者各有千秋吧，我更喜欢在冬天喝这一款。而酒体稍微发酸，更薄一些的咖啡版本黑星则是我愿意在炎热的夏天也喝上一杯的大世涛。
我愿意用5瓶KBS换一瓶黑星。
球根 2022-06-05 00:12
朋友聚餐，喝得比较草率。香气酱油感十足，木桶味也很明显，入口依然很酱油，桶味、微酸，酒体绵稠顺滑，木桶味作出了很好的点缀，作为2018的陈年款，没有达到我预期的美好，酒体口感的浑厚度都略显欠缺，整体感受偏酱油暗黑系，不愧为黑星…
夏枯草 2022-05-02 21:08