Early Morning Regrets是一种Põhjala和Jing-A合作在TCBW期间酿造而成的啤酒。在这款酒精度高达12.6%的过波本桶帝国世涛中加入了来自中国云南的过桶咖啡。唯一一个早上懊悔的人，就是没有喝这款烈性啤酒的人。
酒体颜色很深，香气：波本的焦糖，香草味，以及咖啡豆 刚入口便是明显的波本桶的味道，酒体顺滑，黑巧克力，咖啡味逐渐凸显，下咽后很舒适的巧克力，咖啡的苦味和香味，但立刻出现酒精的感觉，让我感觉有点不舒服....之后每喝一口酒精感也越来越明显...身体也暖暖的....对不适应烈酒的人来说这款酒味道过于强烈了，喝半瓶可能是我的极限了
度数确实不低，桶味也能感受到，比较标准的帝国世涛，但是风味没那么浓，酒体偏厚
在个人感觉里是喝过最差的pohjala过桶世涛 香:波本，橡木桶 色:暗黑，但是看起来有点薄。棕色泡沫不持久 味:入口是很重很重很涩的木桶味，夹口了。波本的甜味和奶油感稍后才出现。就像是在喝刚开的白占边一样的生涩、粗砺、充满刺激感。稍微歇会儿，黑巧克力味有了，但是新橡木桶和酒精感挥之不去。也许这酒该放一年再喝？
比较重的酱油气息，带一点咖啡、豆腥气、木桶、威士忌酒精气息，泡沫少不持久，入口酒体倒不是很厚，杀口感弱，咖啡巧克力酱油味，后段威士忌酒精感明显，总体还行！
外包装是太好看了，开瓶的主要动力之一。过桶味道明显，咖啡味道苦，但丝丝甜味也有中和作用，挺好的了。酒精感并不弱，两三瓶上头还是可以的。
珀亚拉过桶没有坑..emm其实这支依然不坑d(ŐдŐ๑)沉重的波本桶与基本尝不出来的咖啡增味，这其实我是对这个厂子的吹毛求疵谁让你家别的酒那么好喝来的! 其实这瓶儿个人来看依旧比黑金 黑夜 之流高处一个档次，更加平衡更加严肃丹宁与涩味没准儿是拥有萝卜血统的卡蒂姆造成的，至于过重的桶子倒是给我一种过滤甜腻感的作用。总体平衡，严肃 风味层次丰富鲜明 可能有些过但依旧很不错(*๓´╰╯`๓)♡ 香气：咖啡 波本桶 香草 奶油 太妃 焦糖 一些谷物 烘培 外观：如图所示，颜色其实没有特别特别黑而是那种很深的棕色。 口味：入口甜度其实不高，也基本没有很强的酱油之类的风格，先涌现出来的倒是波本带来的香草 可可 奶油 和木桶带来的涩味，咖啡的增味我可以理解成为让酒体骨架变得壮实一些 涩感更强 并于酒花共鸣多少带来一些浆果 红色果实 未成熟水果的feel...有一定作用但没有达到惊喜的程度。 口感：重度酒体 骨架大 沙口感温柔 发酵程度较高 平衡其实不错 总评：十分符合风格 且在水准之上
香气：波本桶（过了，浓烈）烘烤豆子 豆腥 酒精 酒标上写加了云南咖啡，咖啡的愉悦烘烤香气有 但被波本桶味抢了。 外观如图，泡沫不算持久 维持1/4指 口感：和12.6的酒精度，浓厚的桶味相比 酒体稍薄些，沙口感弱，带酒精的微微刺激感 味道：感觉就是一杯低度数的波本威士忌，额，这桶味个人有些难接受，把咖啡掩盖得很好，橡木味太重了。。不知如何评价。。可能放久一点会好很多 纯属个人观点。。
香味：波本 橡木 咖啡 巧克力 胡椒 酸味浆果 波本的味道相对而言更为强势一些 但是并没有很凶猛 非常的软和厚 橡木味非常的舒缓 结合酸味浆果的酸甜香气还是很舒服的 颜色和泡沫：亮黑 泡沫不持久 口感：入口酒体中偏厚 很醇厚的桶味 但并没有带来过分的酒精味和酒精感 适度的巧克力和烘焙味与桶味融合的很不错 整体的甜苦平衡感不错 浓郁的波本味冲击之后 并不是带来预想中的浓厚香草奶油甜味 而是淡淡的咖啡和烤面包微苦与轻柔的奶油巧克力甜味 苦味很好的中和了甜味 显得香气更为纯粹一些 中段会有一些咖啡回酸出现 但更接近浆果酸味并没有很强的酸味来干扰整体的顺滑饱满程度 口内回返的气味则以桶味为主 有轻微的木料涩感出现 但影响不大 末端风味收的有些快 残留淡淡的咖啡和可可味为主 也稍稍放大了桶味所带来的木料涩感 全程酒精感和酒精味的抑制还是相当不错的 只有在收口阶段有一些酒精的辛辣感 收口微甜微涩 波本 橡木 咖啡味留口 感受：桶味和咖啡味融合的挺好的 饮用压力相对而言非常小了 末端风味稍稍有些散
这个说什么好呢，不算老抽，甜度较低，咖啡增味有，但不太明显而且并没有想象中的酸味。这个风格就不指望酒精能压得好了。桶味很抢，但是有点软，不够硬气，后段留口有点像木头涩，不知道是不是桶太新了后半个苦度高了，有点累，依旧是窖藏标志性的一本满足。
overthewaves 2019-04-14 00:18
酒体颜色很深，香气：波本的焦糖，香草味，以及咖啡豆
对不适应烈酒的人来说这款酒味道过于强烈了，喝半瓶可能是我的极限了
刚入口便是明显的波本桶的味道，酒体顺滑，黑巧克力，咖啡味逐渐凸显，下咽后很舒适的巧克力，咖啡的苦味和香味，但立刻出现酒精的感觉，让我感觉有点不舒服....之后每喝一口酒精感也越来越明显...身体也暖暖的....
Takeno 2019-03-31 20:32
swzm333 2019-03-30 23:32
度数确实不低，桶味也能感受到，比较标准的帝国世涛，但是风味没那么浓，酒体偏厚
铁骨铮铮郭沫若 2019-03-28 21:28
在个人感觉里是喝过最差的pohjala过桶世涛
香:波本，橡木桶
色:暗黑，但是看起来有点薄。棕色泡沫不持久
味:入口是很重很重很涩的木桶味，夹口了。波本的甜味和奶油感稍后才出现。就像是在喝刚开的白占边一样的生涩、粗砺、充满刺激感。稍微歇会儿，黑巧克力味有了，但是新橡木桶和酒精感挥之不去。也许这酒该放一年再喝？
白相人爷叔 2019-03-27 21:31
比较重的酱油气息，带一点咖啡、豆腥气、木桶、威士忌酒精气息，泡沫少不持久，入口酒体倒不是很厚，杀口感弱，咖啡巧克力酱油味，后段威士忌酒精感明显，总体还行！
甜甜瓜瓜 2019-03-27 09:13
外包装是太好看了，开瓶的主要动力之一。过桶味道明显，咖啡味道苦，但丝丝甜味也有中和作用，挺好的了。酒精感并不弱，两三瓶上头还是可以的。
C与大自然 2019-03-26 21:31
珀亚拉过桶没有坑..emm其实这支依然不坑d(ŐдŐ๑)沉重的波本桶与基本尝不出来的咖啡增味，这其实我是对这个厂子的吹毛求疵谁让你家别的酒那么好喝来的! 其实这瓶儿个人来看依旧比黑金 黑夜 之流高处一个档次，更加平衡更加严肃丹宁与涩味没准儿是拥有萝卜血统的卡蒂姆造成的，至于过重的桶子倒是给我一种过滤甜腻感的作用。总体平衡，严肃 风味层次丰富鲜明 可能有些过但依旧很不错(*๓´╰╯`๓)♡
香气：咖啡 波本桶 香草 奶油 太妃 焦糖 一些谷物 烘培
外观：如图所示，颜色其实没有特别特别黑而是那种很深的棕色。
口味：入口甜度其实不高，也基本没有很强的酱油之类的风格，先涌现出来的倒是波本带来的香草 可可 奶油 和木桶带来的涩味，咖啡的增味我可以理解成为让酒体骨架变得壮实一些 涩感更强 并于酒花共鸣多少带来一些浆果 红色果实 未成熟水果的feel...有一定作用但没有达到惊喜的程度。
口感：重度酒体 骨架大 沙口感温柔 发酵程度较高 平衡其实不错
总评：十分符合风格 且在水准之上
CHUNGMINGHO 2019-03-24 15:52
香气：波本桶（过了，浓烈）烘烤豆子 豆腥 酒精
酒标上写加了云南咖啡，咖啡的愉悦烘烤香气有 但被波本桶味抢了。
外观如图，泡沫不算持久 维持1/4指
口感：和12.6的酒精度，浓厚的桶味相比 酒体稍薄些，沙口感弱，带酒精的微微刺激感
味道：感觉就是一杯低度数的波本威士忌，额，这桶味个人有些难接受，把咖啡掩盖得很好，橡木味太重了。。不知如何评价。。可能放久一点会好很多
纯属个人观点。。
KUMA君X 2019-03-21 22:06
香味：波本 橡木 咖啡 巧克力 胡椒 酸味浆果 波本的味道相对而言更为强势一些 但是并没有很凶猛 非常的软和厚 橡木味非常的舒缓 结合酸味浆果的酸甜香气还是很舒服的
颜色和泡沫：亮黑 泡沫不持久
口感：入口酒体中偏厚 很醇厚的桶味 但并没有带来过分的酒精味和酒精感 适度的巧克力和烘焙味与桶味融合的很不错 整体的甜苦平衡感不错 浓郁的波本味冲击之后 并不是带来预想中的浓厚香草奶油甜味 而是淡淡的咖啡和烤面包微苦与轻柔的奶油巧克力甜味 苦味很好的中和了甜味 显得香气更为纯粹一些 中段会有一些咖啡回酸出现 但更接近浆果酸味并没有很强的酸味来干扰整体的顺滑饱满程度 口内回返的气味则以桶味为主 有轻微的木料涩感出现 但影响不大 末端风味收的有些快 残留淡淡的咖啡和可可味为主 也稍稍放大了桶味所带来的木料涩感 全程酒精感和酒精味的抑制还是相当不错的 只有在收口阶段有一些酒精的辛辣感 收口微甜微涩 波本 橡木 咖啡味留口
感受：桶味和咖啡味融合的挺好的 饮用压力相对而言非常小了 末端风味稍稍有些散
夜待销 2019-03-21 20:34
这个说什么好呢，不算老抽，甜度较低，咖啡增味有，但不太明显而且并没有想象中的酸味。这个风格就不指望酒精能压得好了。桶味很抢，但是有点软，不够硬气，后段留口有点像木头涩，不知道是不是桶太新了
后半个苦度高了，有点累，依旧是窖藏标志性的一本满足。