磨栏风车 黑与重 帝国世涛
De Molen Zwart & Zwaar Imperial Chipolata Stout

磨栏风车 黑与重 帝国世涛

De Molen Zwart & Zwaar Imperial Chipolata Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.8%
  • 苦度(IBU): 48
  • 色卡: 5
  • 想喝: 27
  • 喝过: 159
  • 总体评分 88
    3.89 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.8%
  • 苦度(IBU): 48
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款由De Molen酿造的帝国世涛,在Borefts Beer Festival 2018上首次发布。酿造过程中使用了皮尔森麦芽、水晶麦芽、巧克力麦芽以及烤麦芽,并加入了阿波罗(Apollo)和萨兹(Saaz)酒花来平衡麦芽甜味。最后在Chipolata Pudding中萃取酵母发酵。

  • 黑色(29)
  • 重度酒体(26)
  • 杏仁(22)
  • 苦(16)
  • 重口味(16)
  • 粘稠(13)
  • 巧克力(12)
  • 甜(12)
  • 泡沫少(12)
  • 适合进阶级(11)

用户酒评 共 46 条评论

潘峰0xyoQb

潘峰0xyoQb 2020-06-10 15:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

非常好喝,苦读不高,装逼货的进阶版

沁园春雪

沁园春雪 2020-03-16 15:32

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

我擦我擦我擦,重要的事情说三遍,首先我是重口味爱好者,在这个基础上我给了全满分,泡沫金黄,酒体漆黑,闻上去苦杏仁味慢慢,喝下去味道高度一致,又苦又香有酒精,太爽,一气呵成,没一点多余的味道,不重口的真心可能受不了,重口爱到死。。

徐遥

徐遥 2020-03-01 23:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 药草
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

最爱的帝磨栏之一。囤货第三次。
香气,比较足,打开瓶盖就是一股杏仁满满的气味。
味道,杏仁+急支糖浆+一点烟熏,刚入口有点甜,后面留在嘴里感受到甜苦混合,味道充斥整个口腔,久久不散去。糖浆味稍重,个人感觉48的苦度再高一点可能更好。12.8的酒精度掩盖得真的不错,若不是喝完几口后喉咙有一点轻微灼烧感,想不到这款酒有这么高的酒精度。
外观,黑色不透明,比较浓稠,泡沫丰富度一般,细腻,不持久,挂杯倒是挺久,可能是杯子原因。包装不说了都是统一酱油瓶,吃这一套的,爱不释手。
酒如其名,黑与重,杏仁急支糖浆让人爱不释手,但是不能天天喝,会腻,特别适合冬天,夏天喝的话可能够呛。
重口味不排斥杏仁的应该适合这款。

猫左

猫左 2020-02-27 22:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 花椒
  • 枫糖
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

黑,纯粹的黑
类似止咳糖浆的那种药物的味道,有点杏仁的苦
焦苦味很重,咽下后舌根和嗓部有点微微发麻,胃中的热感足以说明12.8度
较厚重的酒体,充实
仔细闻有点新鲜木材的味道

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-02-04 18:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 杏仁
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

使用了契普拉塔小香肠布丁中的酵母发酵,真的么?杏仁糖味非常有特点,酱感很强的甜世涛,味道很纯厚丰富,很有意思
再喝,感觉到血味,一旦意识到这个味道,感觉就不太好了。

队长别开枪是我

队长别开枪是我 2020-02-04 17:11

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 酒精
  • 药草
  • 杏仁
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

半仙1

半仙1 2020-01-30 22:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 药草
  • 杏仁
  • 辛香料
  • 重度酒体

正常风车家世涛的路子但是有浓重杏仁味加苦药草加辛香料味,酒体还算粗壮,比较好奇介绍上写的是什么酵母

嗜酒师

嗜酒师 2020-01-03 22:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 麦香
  • 药草
  • 杏仁
  • 辛香料
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

饮用日期:20200103
饮用温度:6°C-15°C

酒精度:12.8%vol
麦汁浓度:25.9°P
罐装日期:20180906

香气:初闻,杏仁,糖浆,静置后再闻,会有点类似孜然类的香料香味,类似烧烤摊的那种

外观:磨栏经典风格酒标,酒体不透光的漆黑,泡沫不多,但是却很持久

风味:类似枫糖风格的甜,杏仁,麦芽香

口感:酒体比较厚重,酒精感也有,以及喝到中间,喉咙会带有一些类似辣椒带来的灼烧感

总体印象:喝过星巴克的Almond味的饮品的话,肯定对这类味道很熟悉,满满的杏仁止咳糖浆的味道带有点草本味以及香料味道,果然够重

Sol1st

Sol1st 2019-12-27 18:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 药草
  • 杏仁
  • 甘草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

爱吃蕃薯

爱吃蕃薯 2019-12-27 01:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

包装一贯的简易,平实。黑色酒液,浅棕色泡沫细腻挂壁持久。入口浓烈的杏仁味,就像喝露露的味道。焦糖巧克力味些许。重度酒体,酒精压制得很好,适合慢慢品。

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