磨栏风车 黑与重 帝国世涛
De Molen Zwart & Zwaar Imperial Chipolata Stout

磨栏风车 黑与重 帝国世涛

De Molen Zwart & Zwaar Imperial Chipolata Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.8%
  • 苦度(IBU): 48
  • 色卡: 5
  • 想喝: 27
  • 喝过: 159
  • 总体评分 88
    3.89 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.8%
  • 苦度(IBU): 48
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款由De Molen酿造的帝国世涛,在Borefts Beer Festival 2018上首次发布。酿造过程中使用了皮尔森麦芽、水晶麦芽、巧克力麦芽以及烤麦芽,并加入了阿波罗(Apollo)和萨兹(Saaz)酒花来平衡麦芽甜味。最后在Chipolata Pudding中萃取酵母发酵。

  • 黑色(29)
  • 重度酒体(26)
  • 杏仁(22)
  • 苦(16)
  • 重口味(16)
  • 粘稠(13)
  • 巧克力(12)
  • 甜(12)
  • 泡沫少(12)
  • 适合进阶级(11)

用户酒评 共 46 条评论

曲终人不散

曲终人不散 2020-10-12 12:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 平衡

纯正的杏仁香气,味道是杏仁和糖浆味,十分像念慈庵枇杷膏重度酒体,接近于黑色,泡沫少且不持久。喝起来的感觉一般,工艺一流平衡感很好,对于味道来说喜欢的人也许会很喜欢,我个人觉得一般,但是必须认可一流的酿造技术。

rbowen

rbowen 2020-09-27 20:48

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 烟熏
  • 坚果
  • 杏仁
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

酱油厂的一款杏仁风味明显的世涛...酱香没那么重 苦度也没那么强 更不是一款液体甜品...这款世涛的风味以坚果香为主 淡淡烟熏味以及酒精感夹杂其中 酒体整体厚重 符合帝磨栏的一贯风范...这款酒突出的风味虽然不是我喜欢的 但整体而言质量上乘 是一款世涛佳品...

天上有猪飞

天上有猪飞 2020-09-19 22:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

帝国世涛的标志性黑色,泡沫少但极为细腻,晃动酒杯可以看出酒液的粘稠感。
杏仁香气较为突出,止咳糖浆味,会让人误以为就是止咳药水。
入口粘稠,杏仁香气爆棚,隐藏着咖啡香,先甜而后苦,苦味持久,酒精感在中段较为强烈,但稍纵即逝。
没有帝磨栏帝国世涛一贯的酱油味,取而代之的杏仁香气,有点像喝中药,比天堂与地狱口味更重,更加独特,适合发烧友。半瓶过后感觉更好。

也许超级未必英雄

也许超级未必英雄 2020-09-14 18:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

沉默的胡子

沉默的胡子 2020-09-07 01:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

纯黑酒体不透光,几乎没什么泡沫,酒精感重,味道杏仁为主还有些甘草味烟熏味,酒体顺滑。还行,挺有特点的吧。

DcFhbH

DcFhbH 2020-08-31 20:33

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

泥煤味+板蓝根,酒精感突出。重口酒,喜欢帝国世涛的不推荐这款

小哲圆

小哲圆 2020-08-30 01:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 杏仁
  • 辛香料
  • 中度酒体
  • 顺滑

杏仁露的气息相当明显,巧克力焦糖气息为辅,收口些许辣味,带有香料的感觉,整体挺适饮的。

啤酒船长

啤酒船长 2020-08-26 20:00

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

这是我喝过的酒精度最高的一款帝国世涛了,alc12.8%,一口下肚,印象太深。酱油般深色的酒体,几乎没有泡沫,浓郁的巧克力味道和甜味,不愧它的名字:黑与重。

薛定谔的三喵

薛定谔的三喵 2020-08-09 03:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

RicharM7511c

RicharM7511c 2020-07-19 15:57

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

爆炸的杏仁香和咳嗽药水味 12.8的酒精度掩盖的太好了 适合分享的好酒 庆祝@以德胡人 第二百瓶

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