这是一款由De Molen酿造的帝国世涛,在Borefts Beer Festival 2018上首次发布。酿造过程中使用了皮尔森麦芽、水晶麦芽、巧克力麦芽以及烤麦芽,并加入了阿波罗(Apollo)和萨兹(Saaz)酒花来平衡麦芽甜味。最后在Chipolata Pudding中萃取酵母发酵。
我虽然是很喜欢重口味的人,但是这款酒给我的感觉确实有点粗糙了,吻上去是浓烈的苦杏仁味道,入口是浓烈的苦味和烟熏味,中段会有少许酸味和硫味的加入,整个过程都有强烈的酒精味,下咽的时候刺激感和喇喉感较为强烈,我认为好的帝国世涛应该是刺激中有平衡,并且能够在保证易饮性的同时给饮用者更多狂野的风味,但是这款酒整体给我的感觉较为粗糙,没有味道之间的平衡,算是中等水平吧哈哈哈
味道很奇怪!像是急支糖浆、草药、泥煤?的味道,不太符合个人的口味。
不难喝,只是暂时接受不了。。。苦杏仁的味道做的还挺像,就是有点过了。。。
全黑色,全不透明酒体。 开瓶就是浓浓的杏仁味。 泡沫不到一指厚,绵密消散快。 入口有明显的止咳糖浆味道,坚果味道,花椒和黑巧克力,还有咖喱牛肉干的味道。 除了酸,你可以在这款酒里找到几乎任何味道。 酒到胃里,有明显的灼烧感,有点喝小烧的感觉,上头感也明显,喜欢高度酒的会很喜欢。 想感受一下重口味世涛的朋友,推荐这款为必试款。
真的是有种喝藿香正气水的感觉,刚入口还有点甜,然后在你毫无防备的时候,就是一股藿香正气水的冲击感直击脑门。。。酒体纯黑,但比较清澈,泡沫不算丰富绵密
烟熏味好浓。剩下的果脯,咖啡,黑巧克力的味道都有。
闻香杏仁味很重,像烧焦的橡胶了。酱香。照例黑黢黢的,泡沫不算丰富。味道上入口也是很重的杏仁味,酒体稍微有点薄。咽下回味半天才感受到巧克力味与甜香。杏仁实在太重了,不够平衡。
整体让人感到舒适而浓厚,苦度值低,几乎难以察觉苦味。坚果气息为主,感受不到酒精感,很不错
LS仙人 2023-10-09 12:28
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:27
害虫监狱BugJail 2021-10-27 22:12
我虽然是很喜欢重口味的人,但是这款酒给我的感觉确实有点粗糙了,吻上去是浓烈的苦杏仁味道,入口是浓烈的苦味和烟熏味,中段会有少许酸味和硫味的加入,整个过程都有强烈的酒精味,下咽的时候刺激感和喇喉感较为强烈,我认为好的帝国世涛应该是刺激中有平衡,并且能够在保证易饮性的同时给饮用者更多狂野的风味,但是这款酒整体给我的感觉较为粗糙,没有味道之间的平衡,算是中等水平吧哈哈哈
Seemann 2021-06-26 09:58
味道很奇怪!像是急支糖浆、草药、泥煤?的味道,不太符合个人的口味。
默默蹭酒的老董 2021-05-04 18:48
不难喝,只是暂时接受不了。。。苦杏仁的味道做的还挺像,就是有点过了。。。
喝酒艺术家 2021-03-10 22:28
全黑色,全不透明酒体。
开瓶就是浓浓的杏仁味。
泡沫不到一指厚,绵密消散快。
入口有明显的止咳糖浆味道,坚果味道,花椒和黑巧克力,还有咖喱牛肉干的味道。
除了酸,你可以在这款酒里找到几乎任何味道。
酒到胃里,有明显的灼烧感,有点喝小烧的感觉,上头感也明显,喜欢高度酒的会很喜欢。
想感受一下重口味世涛的朋友,推荐这款为必试款。
BananaMan 2021-01-13 19:30
真的是有种喝藿香正气水的感觉,刚入口还有点甜,然后在你毫无防备的时候,就是一股藿香正气水的冲击感直击脑门。。。酒体纯黑,但比较清澈,泡沫不算丰富绵密
OldChineseDo 2020-12-11 18:56
烟熏味好浓。剩下的果脯,咖啡,黑巧克力的味道都有。
铁骨铮铮郭沫若 2020-11-05 20:36
闻香杏仁味很重,像烧焦的橡胶了。酱香。照例黑黢黢的,泡沫不算丰富。味道上入口也是很重的杏仁味,酒体稍微有点薄。咽下回味半天才感受到巧克力味与甜香。杏仁实在太重了,不够平衡。
金鱼KFjKFa 2020-10-30 21:36
整体让人感到舒适而浓厚,苦度值低,几乎难以察觉苦味。坚果气息为主,感受不到酒精感,很不错