《黑桃皇后》是俄国作家普希金创作的短篇小说,讲述了一个充满俄式美学的悲剧故事。扑克牌中,黑桃Q的画像是雅典娜,她是战争与智慧的守护神,也是扑克牌中唯一一个持有武器的女性。普希金笔下的青年军官格尔曼手中的那张致命的黑桃皇后,就像是雅典娜手中的武器。守护,还是伤害,人性会给出答案。如同帝国世涛这款酒,浓重的酒精是天使,也是恶魔,一念之间,一切皆有可能。 品尝笔记:酒体浓郁,咖啡、巧克力味突出,苦度和甜味达到了极致平衡。
泡沫:绵密 持久 香气:咖啡 发酵 黑巧 味道:咖啡 黑巧 回口苦味 微涩 有酒精感 沙口 有点水
气泡细密丰富,消散慢。闻起来是深烘咖啡豆的焦香。入口气泡感适中,咖啡味香浓,带有糖的甜味,但酸味明显,酸味贯穿了前中后段,中段开始有涩感,后段返苦味。
开罐酱香很炸裂,就是这喝起来也太像一杯冰美式了,不太喜欢咖啡的人感觉太苦了,适合慢慢喝
纯黑色酒体,浓郁的咖啡巧克力香气,口感厚重,入口圆润。
闻起来是很温暖的深烘咖啡与热可可,像是冬日傍晚紧捧在手里的瓷杯。巧克力随后化出许多甜点,大多与牛奶黄油走得很近,例如曲奇饼和磅蛋糕。 入口同香气一致,仍是满满的可可与咖啡,二者均作液态,却泾渭分明,连接处涂抹着莓果与李子果酱。果酱打开了下一场景,像是抹在了巧克力吐司上。而后愈加酸甜,成熟的莓果与核果也逐渐释放出来。 风味结构细致紧凑,没有空洞与水感。开篇可可香浓、尾端果酱解腻,这等巧妙搭配仿佛成人的摇篮曲,再适合睡前不过了。
最近对世涛有了新的体会,以前接受无能。所以一直不敢开这罐,就放得比较久了,香气略欠一些。第一感觉是平衡,这点倒是很惊艳,甜苦挺平衡的。酒精感稍重有点体会到帝国世涛的美感了
开罐一罐一瞬间的香气真的很爆炸,世涛的酱香味道非常的浓郁,但是不够扎实,第一印象总体还是比较满意的 最起码价格,在后面味道的表现甜感很高,但对于我这种对甜度敏感的人来说不至于发腻,是在可以接受的范围内,苦度不知道是被甜感覆盖还是本身酒花的投放比例原因难以表现出来,反而咖啡的苦感更加清晰,整个酒体的框架还是引用了乳糖咖啡和巧克力来填充,这三种风味在饮用过程中都可以非常明显的分辨出来,整个酒体框架虽然感觉很充实,但给人的感觉就是不厚重,轻飘飘的。非常易饮,饮用压力几乎没有,酒精感并没有怎么做压制。
灌装日期:2021.06.02 饮用日期:2022.05.20 使用杯形:Rocks Glass 香气:香气内敛不浓郁,最明显的是淡淡的香草味和咖啡味,压过了世涛主要的烘烤麦芽味、焦糖味,巧克力味很少,还混有一点点酒精味,尾调一点酱油。不是很典型,但是我喜欢 味道:杀口感弱,口感很厚重,略粘稠。最开始甜味略胜,前段增味的乳糖与苦味形成较好的平衡,伴随着咖啡风味,和很柔和,“逼真”的巧克力味。后段苦度开始凸显,比较苦,但是只有一个峰值,持续时间短,收口圆润,入喉顺滑,伴随着焦味、咖啡的苦涩,舌尖有酸涩感,同时一丝丝酸向两颊扩散。酒精感有一点点冲鼻,口腔有微热 外观:黑色不透光酒液,褐色泡沫量少,泡持性差,但非常细腻,无挂壁 感受:中规中矩,作为一款帝国世涛来说还有点轻口了,不过相应的也更易饮,适合作为口粮吧
比预期要好的一款酒 浓郁的咖啡、巧克力香 入口有些甜感,有焦苦,整体比较甜苦平衡。有酒精感,酒体不算特别厚重,甜味也是偏乳糖一点的。 乍一喝还可以,但感觉可以做得更厚实一点吧
罐装22.1.26 饮于22.3.12 酒精10 原麦26 保质期两年 黑色不透光,气泡绵密,大概两指,消散的很快 闻上去一点点酱油感,甜感很强,有很淡巧克力的风味,有一丝铁锈味 喝上去酒体气泡非常绵密,刚一入口就能感觉到高甜度、高苦度、高酒精度,前段是烘焙、咖啡或者黑巧的风味,酱油感,马上果脯和深色水果的甜感伴着很强的酒精感又明显的浮现,等甜感和酒精感褪去又会有巧克力和咖啡的风味 整个酒的风味做的还是很不错的,巧克力和咖啡,很强的苦与甜、比较强的烘焙度,比较强的酒精感又让我喝着竟然有点像帝磨栏,感觉如果咖啡和巧克力的增味如果能更强一点就完美了,80分
德拉蒙 2023-03-17 22:46
泡沫:绵密 持久
香气:咖啡 发酵 黑巧
味道:咖啡 黑巧 回口苦味 微涩 有酒精感 沙口 有点水
狂踩马路 2023-01-22 21:59
气泡细密丰富,消散慢。闻起来是深烘咖啡豆的焦香。入口气泡感适中,咖啡味香浓,带有糖的甜味,但酸味明显,酸味贯穿了前中后段,中段开始有涩感,后段返苦味。
三花儿 2022-12-01 12:05
开罐酱香很炸裂,就是这喝起来也太像一杯冰美式了,不太喜欢咖啡的人感觉太苦了,适合慢慢喝
蓝十字 2022-11-21 22:08
纯黑色酒体,浓郁的咖啡巧克力香气,口感厚重,入口圆润。
imgole 2022-11-17 17:39
闻起来是很温暖的深烘咖啡与热可可,像是冬日傍晚紧捧在手里的瓷杯。巧克力随后化出许多甜点,大多与牛奶黄油走得很近,例如曲奇饼和磅蛋糕。
入口同香气一致,仍是满满的可可与咖啡,二者均作液态,却泾渭分明,连接处涂抹着莓果与李子果酱。果酱打开了下一场景,像是抹在了巧克力吐司上。而后愈加酸甜,成熟的莓果与核果也逐渐释放出来。
风味结构细致紧凑,没有空洞与水感。开篇可可香浓、尾端果酱解腻,这等巧妙搭配仿佛成人的摇篮曲,再适合睡前不过了。
小酒花1-1 2022-10-15 20:20
最近对世涛有了新的体会,以前接受无能。所以一直不敢开这罐,就放得比较久了,香气略欠一些。第一感觉是平衡,这点倒是很惊艳,甜苦挺平衡的。酒精感稍重
有点体会到帝国世涛的美感了
可颂骑士 2022-08-22 21:19
开罐一罐一瞬间的香气真的很爆炸,世涛的酱香味道非常的浓郁,但是不够扎实,第一印象总体还是比较满意的 最起码价格,在后面味道的表现甜感很高,但对于我这种对甜度敏感的人来说不至于发腻,是在可以接受的范围内,苦度不知道是被甜感覆盖还是本身酒花的投放比例原因难以表现出来,反而咖啡的苦感更加清晰,整个酒体的框架还是引用了乳糖咖啡和巧克力来填充,这三种风味在饮用过程中都可以非常明显的分辨出来,整个酒体框架虽然感觉很充实,但给人的感觉就是不厚重,轻飘飘的。非常易饮,饮用压力几乎没有,酒精感并没有怎么做压制。
莫许杯深琥珀浓 2022-05-20 19:48
灌装日期:2021.06.02
饮用日期:2022.05.20
使用杯形:Rocks Glass
香气:香气内敛不浓郁,最明显的是淡淡的香草味和咖啡味,压过了世涛主要的烘烤麦芽味、焦糖味,巧克力味很少,还混有一点点酒精味,尾调一点酱油。不是很典型,但是我喜欢
味道:杀口感弱,口感很厚重,略粘稠。最开始甜味略胜,前段增味的乳糖与苦味形成较好的平衡,伴随着咖啡风味,和很柔和,“逼真”的巧克力味。后段苦度开始凸显,比较苦,但是只有一个峰值,持续时间短,收口圆润,入喉顺滑,伴随着焦味、咖啡的苦涩,舌尖有酸涩感,同时一丝丝酸向两颊扩散。酒精感有一点点冲鼻,口腔有微热
外观:黑色不透光酒液,褐色泡沫量少,泡持性差,但非常细腻,无挂壁
感受:中规中矩,作为一款帝国世涛来说还有点轻口了,不过相应的也更易饮,适合作为口粮吧
4t6 2022-03-14 23:25
比预期要好的一款酒
浓郁的咖啡、巧克力香
入口有些甜感,有焦苦,整体比较甜苦平衡。有酒精感,酒体不算特别厚重,甜味也是偏乳糖一点的。
乍一喝还可以,但感觉可以做得更厚实一点吧
喝瓶好酒吧 2022-03-12 22:50
罐装22.1.26
饮于22.3.12 酒精10 原麦26 保质期两年
黑色不透光,气泡绵密,大概两指,消散的很快
闻上去一点点酱油感,甜感很强,有很淡巧克力的风味,有一丝铁锈味
喝上去酒体气泡非常绵密,刚一入口就能感觉到高甜度、高苦度、高酒精度,前段是烘焙、咖啡或者黑巧的风味,酱油感,马上果脯和深色水果的甜感伴着很强的酒精感又明显的浮现,等甜感和酒精感褪去又会有巧克力和咖啡的风味
整个酒的风味做的还是很不错的,巧克力和咖啡,很强的苦与甜、比较强的烘焙度,比较强的酒精感又让我喝着竟然有点像帝磨栏,感觉如果咖啡和巧克力的增味如果能更强一点就完美了,80分