五十五十 日食 帝国世涛 - 水牛足迹 过橡木桶 2018
FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Buffalo Trace (2018)

五十五十 日食 帝国世涛 - 水牛足迹 过橡木桶 2018

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Buffalo Trace (2018)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 7
  • 喝过: 66
  • 总体评分 92
    3.96 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款亮黄色蜡封的Eclipse是fiftyfifty酒厂限量酒款之一,添加了蜂蜜并在水牛足迹威士忌桶(Buffalo Trace)中陈酿。
fiftyfifty的这款当家酒的基酒醇厚复杂,浓甜又不失平衡,威士忌桶的味道恰到好处,和帝国世涛的味道搭配得丝丝入扣。高酒精度被它巧妙地隐藏了起来,既有威士忌酒独特的香气和甜润的味道,又是不特别凌厉。

  • 黑色(17)
  • 甜(16)
  • 苦(12)
  • 重度酒体(10)
  • 威士忌(8)
  • 适合发烧级(8)
  • 蜂蜜(8)
  • 巧克力(8)
  • 中度酒体(8)
  • 泡沫少(8)

用户酒评 共 24 条评论

酸酸酸菜鱼

酸酸酸菜鱼 2019-07-02 20:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 威士忌
  • 蜂蜜
  • 酱油
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

闻香不怎么重,后面升温后稍浓点。蜂蜜甜润,烘焙香味,一点酱香与威士忌桶味 如果味重点的话会不会好点呢…?酒体中等 醇厚顺滑,苦度不高 甜蜜不腻,喝起来很舒服,好喝

Shirousagi

Shirousagi 2019-07-02 00:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 巧克力
  • 麦香
  • 酱油
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

五十五十 日食 水牛足迹 过橡木桶2018

观: 泡沫稀少近乎为零,深棕偏黑色酒体,清澈透光

闻: 焦糖、黑巧、麦浆甜、少许蜂蜜味,稍许回温后

饮: 中度偏重酒体,气泡感弱,入口顺滑,浆糖甜、黑巧与焦糖,中段偏甜的麦浆与焦糖味逐渐浮出水面,香草、轻微桶味和烟熏味,末端黑巧与咖啡豆、微微的酸感带来圆润的收口。

感: 风味介于平衡与特点突出,稳中带点花哨。

Kt_Q

Kt_Q 2019-06-26 22:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 波本
  • 威士忌
  • 蜂蜜
  • 药草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑

红枣,葡萄籽,风干红色浆果,酒头稀少消散快,酒体较椰子款稍微轻薄,但是更加适口易饮,轻薄干净,收口利落,基酒并没有被波本桶侵蚀,波本桶味跟基酒的制衡恰到好处,微微的酸度又制衡蜂蜜的甜。

Sheven

Sheven 2019-06-09 22:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

苦感不低 不像很多5050那么甜 烘焙感强 波本突出了奶油感但不那么甜腻 味道比较均衡 但波本桶的表现不是那么强筋

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