这是为了纪念我们在原始的Clybourn酿造俱乐部的第1000个批次而酿造。这是如黑洞般深色稠密的液体，伴随着厚实的泡沫，它的强烈的香气中混合了烧焦橡木、巧克力、香草、焦糖和烟熏气息。一口嘬饮下去，会发现它的风味比一般的啤酒都要浓郁。2018版具有14.7%和15.2%酒精度两个版本。
喝的时候忘了记录 只记得同样存放时间下比17年好一点 (bcbs的瓶子我是真的喜欢)
黑巧克力，椰子，咖啡，波本橡木桶，酒精气息明显，香味足
常温喝的，相当不错的一款酒 问起来是巧克力味和一些甜香 平衡很好，味道很有层次：甜，巧克力，咖啡，香料，辛辣，苦 一个人喝稍微有那么一点点上头 还是好酒啊
香味：椰子 太妃糖 烘烤木料 甘草 波本味显著但非常的柔和 温度上来之后酒精味有些重 颜色和泡沫：亮黑 泡沫不持久 口感：入口酒体中偏厚 很强的油滑感 饱满的烤椰子和波本的香草奶油味 佐以适度的奶油巧克力和甘草味 浓郁饱满但又不失顺滑易饮 酒精感的控制徘徊在临界点 有烈酒感但并不过分 像在喝一杯掺了大量波本的巧克力奶昔的感觉 而且整体的烤椰子味相当的解腻且增填饱满和馥郁的口感 中后段除了有一些酒精毛刺感之外 愈发像一杯椰子巧克力蛋糕的感觉 收口甜 烤椰子 奶油巧克力 波本味留口 感受：香滑顺畅 bcbs依旧是你大爷 一本满足
感觉糖度好了一些，巧克力味道有所掩盖
2018年的鹅岛波本，还是比较汹涌，油脂味相当强烈，还没入口就已经预告了一份plus甜腻感，实则不然，油脂感没有闻起来那么浓重，威士忌、烘焙咖啡、香草、酒心巧克力、焦糖开party，酒精作DJ控场，high爆了，晚上不知道是状态不好还是还没进入状态，话说“三碗不过岗”，我和@萌叔小南 各饮落去三口，感觉已经能去打哥斯拉了，也就是这股子超强侵略性，才赋予这款酒非常迷人的魅力！强烈期待这个系列持续出下去，伴随着我们成长、老去～
酒质很稳定，但是没有了第一次喝的惊艳感。 外观：咖啡色不透明酒体，泡沫少，呈焦黄色，无挂杯；酒标相比这几年的都没什么出入。 香气：有一种酱味包裹着黑巧的感觉。波本桶的风味较轻，酒精度略微上浮，烘焙麦芽的焦香在药草味的覆盖中显得有点“卑微”。 口感：酒体中等偏厚，入口是浓浓的药草和黑巧，如此高的酒精度压制得还挺好，但是甜度较高，配上酒体的粘稠感喝起来有点腻。桶味和酒体的融合度还是较差，毕竟是2018年的酒。焦糖，烤面包在中后段出现，整体结构很稳定，复杂度较低。 第一次喝到好东西总是惊艳的...答应我，要好好珍惜第一次相遇给你们惊喜的人和事物，不要忘了她们。
KarlvonCh 2020-02-18 22:03
喝的时候忘了记录
只记得同样存放时间下比17年好一点
(bcbs的瓶子我是真的喜欢)
江南 2020-02-10 18:54
黑巧克力，椰子，咖啡，波本橡木桶，酒精气息明显，香味足
一个小酒鬼 2020-02-01 13:18
常温喝的，相当不错的一款酒
问起来是巧克力味和一些甜香
平衡很好，味道很有层次：甜，巧克力，咖啡，香料，辛辣，苦
一个人喝稍微有那么一点点上头
还是好酒啊
GGGaoJJJieee 2020-01-26 22:01
lonnnnng 2020-01-10 20:18
KUMA君X 2020-01-10 20:07
香味：椰子 太妃糖 烘烤木料 甘草 波本味显著但非常的柔和 温度上来之后酒精味有些重
颜色和泡沫：亮黑 泡沫不持久
口感：入口酒体中偏厚 很强的油滑感 饱满的烤椰子和波本的香草奶油味 佐以适度的奶油巧克力和甘草味 浓郁饱满但又不失顺滑易饮 酒精感的控制徘徊在临界点 有烈酒感但并不过分 像在喝一杯掺了大量波本的巧克力奶昔的感觉 而且整体的烤椰子味相当的解腻且增填饱满和馥郁的口感 中后段除了有一些酒精毛刺感之外 愈发像一杯椰子巧克力蛋糕的感觉 收口甜 烤椰子 奶油巧克力 波本味留口
感受：香滑顺畅 bcbs依旧是你大爷 一本满足
西单 2019-12-23 07:51
感觉糖度好了一些，巧克力味道有所掩盖
焕熙爱喝酒 2019-12-21 22:31
Williams 2019-11-02 21:10
2018年的鹅岛波本，还是比较汹涌，油脂味相当强烈，还没入口就已经预告了一份plus甜腻感，实则不然，油脂感没有闻起来那么浓重，威士忌、烘焙咖啡、香草、酒心巧克力、焦糖开party，酒精作DJ控场，high爆了，晚上不知道是状态不好还是还没进入状态，话说“三碗不过岗”，我和@萌叔小南 各饮落去三口，感觉已经能去打哥斯拉了，也就是这股子超强侵略性，才赋予这款酒非常迷人的魅力！强烈期待这个系列持续出下去，伴随着我们成长、老去～
波兰来客 2019-10-28 10:33
酒质很稳定，但是没有了第一次喝的惊艳感。
外观：咖啡色不透明酒体，泡沫少，呈焦黄色，无挂杯；酒标相比这几年的都没什么出入。
香气：有一种酱味包裹着黑巧的感觉。波本桶的风味较轻，酒精度略微上浮，烘焙麦芽的焦香在药草味的覆盖中显得有点“卑微”。
口感：酒体中等偏厚，入口是浓浓的药草和黑巧，如此高的酒精度压制得还挺好，但是甜度较高，配上酒体的粘稠感喝起来有点腻。桶味和酒体的融合度还是较差，毕竟是2018年的酒。焦糖，烤面包在中后段出现，整体结构很稳定，复杂度较低。
第一次喝到好东西总是惊艳的...答应我，要好好珍惜第一次相遇给你们惊喜的人和事物，不要忘了她们。