这是De Molen酒厂的一款过波摩威士忌酒桶陈酿的帝国世涛，酒体浓郁，具有美妙的巧克力和烘焙风味，以及波摩威士忌的暖意。
虽然我是个重口爱好者，这款酒的层次也够丰富，但真的是帝磨栏里融合的比较差的一款了，香气，太纯正的煤油味了，我有点扛不住，外观符合硬货标准，见图，味道，煤油 烟熏 咖啡 燕麦顺滑各自为战，我的心跳都乱了，实在扛不住，需要超重口级别人物品鉴。。。。。
典型酱油厂，非常明显泥煤味。非常清爽的口感。
磨栏风车 莎莉与斯温 观：泡沫稀少不持久，消散后粗糙泡沫边残留，深棕偏黑色酒体，浑浊不透光，光照能看到少许细细的悬浮物静置 闻：糖浆、威士忌气息，少许烘烤麦芽气息和酒精味、墨水味 饮：中度偏重酒体，气泡感弱中，入口甜苦，烘烤麦芽、焦糖味突出，随后桶味和威士忌味浮现，口中充满了酒精和威士忌气息，之后少许糖浆甜回返，至末端烘烤麦芽苦、咖啡、焦麦苦和麦芽甜带来圆润的收口。回味适中偏强且持久，咖啡苦、烘烤麦芽、麦甜、糖浆、威士忌气息留口 感：同是过波摩桶，比女沙皇过波摩桶款舒服一些。
打开瓶子可以闻到非常棒的烟熏味，酱油味很淡～入口顺滑，巧克力，烟熏，焦糖，威士忌酒，皮革，层次丰富，尾段收口干净～很喜欢
酒体不厚，感觉就像在喝75度消毒液，闻起来也像
整一烟熏炸弹 可能是因为过了两年半 闻着喝着完全没有其他评论所说的酸 咖啡 味… 酒体很舒服 厚重但不黏腻 烟熏焦香的味道非常舒服 感觉在咀嚼液体培根…后味焦苦很长 鼻后会有微微泛酸… 醒酒后 本身的甜香出来了 有点像带了某种甜香水果的奶油气息…想得到最接近的是菠萝？ 入口甜度也高了很多 苦味反而收敛了 回味变得更圆润
开瓶香气很温和，不刺鼻，威士忌，烟熏，还有些许得酱味儿，倒入杯中，泡沫不丰富，细腻，不持久，灯光下，接近黑色的不透明液体，入口杀口感适中偏强，首先有威士忌，其次有些许酒精的味道，还有烟熏，到舌根有些许熏肉的味道，回口略苦，死咯短略甜，烟熏味儿较重，酒体在过桶里边算中等偏薄一点的。
伊丽莎白.斯旺。 外观方面是的腊封头，我又搞了白天，这个厂的腊非常麻烦，厚度不够，还很黏手，严重减分项。前后两张白纸还是一碰水就会脱落，估计是环保胶水。 倒在杯中是棕色的清澈酒体，感觉现在这厂深色的品控在下降，还是有意为之。泡沫十分的多，你确定这是过桶很久以后的产品？我肯定是持保留意见 闻起来，又是碘酒加消毒水的组合，连着两天泥煤了，感觉不是特别适应。看来这款应该没有直接使用烟熏麦芽，只是过个桶而已，发力不是太猛。 喝起来是中度酒体，还算是很轻松的，而且滑感优秀。首先说下，甜感特别低，就有点儿奶精的感觉，还略腥。苦感特别强，而且是焦苦味儿，再加上持续不断的烟熏味儿，稍微儿有点儿累，得缓一会儿。这款的平衡味道其实是酸，特别是温度一上来更加明显。回口是咖啡的质感，还是挺酸爽的类别。整体的桶味儿和酒精味会自始至终陪跑，酒精味儿这是挺大的，上头中伴有一点点辛辣。 名字十分好听，让我没看到，居然是波摩桶的，不过我现在也是挺喜欢的，接受度大大提高。现在这个厂我感觉还是一直在走老派的路线，并没有跟随潮流，可能这就是酿酒师们故意为之。如果你是传统口味儿深色的的发烧友应该也和我有同感吧，这款就是非常很适合你们的，可能算是提醒大家不要忘记深色本身的味道。平衡好酒，推荐一波
说实话...入坑的酱油厂..什么时候回来喝还是爱.. 波摩桶的味道就没有波本那么冲，香气除了麦芽香之外几乎没有什么太刺激的味 味道：咖啡，巧克力，提醒着我这是一款风车厂子的大酱油，前段的浓郁风味毫不折损风车的大名。中段往后开始有一些烟熏的味道，说得再通俗点儿感觉像纸灰烟灰味儿，收口感觉到是酸，但是转瞬在舌头上和口中，就是满口的香甜。感受：酒精度12度啊我的天，几乎毫无酒精的味道，藏得很深，但是奇怪的是就算是喝完了也没体会到12度的熏然欲醉感觉，真是一款神奇的酒。外观：泡沫一般，不算太持久，也有可能是我冷藏得不够，纯黑色的酒体仿佛在喝一杯浑浊板蓝根。风车的酒标，我的最爱，简单粗暴的化学试剂瓶子，最爱性冷淡理工风
沁园春雪 2020-06-10 00:47
虽然我是个重口爱好者，这款酒的层次也够丰富，但真的是帝磨栏里融合的比较差的一款了，香气，太纯正的煤油味了，我有点扛不住，外观符合硬货标准，见图，味道，煤油 烟熏 咖啡 燕麦顺滑各自为战，我的心跳都乱了，实在扛不住，需要超重口级别人物品鉴。。。。。
小小猪 2020-04-25 22:57
典型酱油厂，非常明显泥煤味。非常清爽的口感。
Shirousagi 2020-04-06 02:12
磨栏风车 莎莉与斯温
观：泡沫稀少不持久，消散后粗糙泡沫边残留，深棕偏黑色酒体，浑浊不透光，光照能看到少许细细的悬浮物静置
闻：糖浆、威士忌气息，少许烘烤麦芽气息和酒精味、墨水味
饮：中度偏重酒体，气泡感弱中，入口甜苦，烘烤麦芽、焦糖味突出，随后桶味和威士忌味浮现，口中充满了酒精和威士忌气息，之后少许糖浆甜回返，至末端烘烤麦芽苦、咖啡、焦麦苦和麦芽甜带来圆润的收口。回味适中偏强且持久，咖啡苦、烘烤麦芽、麦甜、糖浆、威士忌气息留口
感：同是过波摩桶，比女沙皇过波摩桶款舒服一些。
小羊仔 2020-04-02 01:08
打开瓶子可以闻到非常棒的烟熏味，酱油味很淡～入口顺滑，巧克力，烟熏，焦糖，威士忌酒，皮革，层次丰富，尾段收口干净～很喜欢
wpglobe 2020-03-21 22:08
酒体不厚，感觉就像在喝75度消毒液，闻起来也像
恶魔牌 2020-03-17 18:58
整一烟熏炸弹 可能是因为过了两年半 闻着喝着完全没有其他评论所说的酸 咖啡 味…
酒体很舒服 厚重但不黏腻 烟熏焦香的味道非常舒服 感觉在咀嚼液体培根…后味焦苦很长 鼻后会有微微泛酸…
醒酒后 本身的甜香出来了 有点像带了某种甜香水果的奶油气息…想得到最接近的是菠萝？
入口甜度也高了很多 苦味反而收敛了 回味变得更圆润
廿四味 2020-02-16 18:25
开瓶香气很温和，不刺鼻，威士忌，烟熏，还有些许得酱味儿，倒入杯中，泡沫不丰富，细腻，不持久，灯光下，接近黑色的不透明液体，入口杀口感适中偏强，首先有威士忌，其次有些许酒精的味道，还有烟熏，到舌根有些许熏肉的味道，回口略苦，死咯短略甜，烟熏味儿较重，酒体在过桶里边算中等偏薄一点的。
蛋壳儿 2020-02-08 14:06
伊丽莎白.斯旺。
外观方面是的腊封头，我又搞了白天，这个厂的腊非常麻烦，厚度不够，还很黏手，严重减分项。前后两张白纸还是一碰水就会脱落，估计是环保胶水。
倒在杯中是棕色的清澈酒体，感觉现在这厂深色的品控在下降，还是有意为之。泡沫十分的多，你确定这是过桶很久以后的产品？我肯定是持保留意见
闻起来，又是碘酒加消毒水的组合，连着两天泥煤了，感觉不是特别适应。看来这款应该没有直接使用烟熏麦芽，只是过个桶而已，发力不是太猛。
喝起来是中度酒体，还算是很轻松的，而且滑感优秀。首先说下，甜感特别低，就有点儿奶精的感觉，还略腥。苦感特别强，而且是焦苦味儿，再加上持续不断的烟熏味儿，稍微儿有点儿累，得缓一会儿。这款的平衡味道其实是酸，特别是温度一上来更加明显。回口是咖啡的质感，还是挺酸爽的类别。整体的桶味儿和酒精味会自始至终陪跑，酒精味儿这是挺大的，上头中伴有一点点辛辣。
名字十分好听，让我没看到，居然是波摩桶的，不过我现在也是挺喜欢的，接受度大大提高。现在这个厂我感觉还是一直在走老派的路线，并没有跟随潮流，可能这就是酿酒师们故意为之。如果你是传统口味儿深色的的发烧友应该也和我有同感吧，这款就是非常很适合你们的，可能算是提醒大家不要忘记深色本身的味道。平衡好酒，推荐一波
嘉然今天喝什么 2020-02-03 22:17
Burning布纳纳 2020-01-21 20:36
说实话...入坑的酱油厂..什么时候回来喝还是爱.. 波摩桶的味道就没有波本那么冲，香气除了麦芽香之外几乎没有什么太刺激的味
味道：咖啡，巧克力，提醒着我这是一款风车厂子的大酱油，前段的浓郁风味毫不折损风车的大名。中段往后开始有一些烟熏的味道，说得再通俗点儿感觉像纸灰烟灰味儿，收口感觉到是酸，但是转瞬在舌头上和口中，就是满口的香甜。感受：酒精度12度啊我的天，几乎毫无酒精的味道，藏得很深，但是奇怪的是就算是喝完了也没体会到12度的熏然欲醉感觉，真是一款神奇的酒。外观：泡沫一般，不算太持久，也有可能是我冷藏得不够，纯黑色的酒体仿佛在喝一杯浑浊板蓝根。风车的酒标，我的最爱，简单粗暴的化学试剂瓶子，最爱性冷淡理工风