摩登时代 / 维克菲尔德 大众建议 帝国世涛(易拉罐)
Modern Times / J. Wakefield Suggestion of Mass Imperial Stout (Can)

摩登时代 / 维克菲尔德 大众建议 帝国世涛(易拉罐)

Modern Times / J. Wakefield Suggestion of Mass Imperial Stout (Can)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 5
  • 想喝: 12
  • 喝过: 51
  • 总体评分 92
    3.97 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是我们与J. Wakefield酒厂合作的酒款,这款帝国世涛含有玛丽斯奥特麦芽,同时还有多种不同的麦芽支持着它。我们在发酵后添加了每桶10磅的椰子、每桶2磅的Black House咖啡和一些香草,使得这款啤酒尝起来就像是吃了一口萨摩亚饼干。来自于咖啡的芳香十分强烈,伴随着微妙而持久的烘焙、巧克力和椰子气息,来点儿吧……

  • 黑色(18)
  • 甜(13)
  • 巧克力(12)
  • 咖啡(11)
  • 苦(11)
  • 香草(10)
  • 重度酒体(10)
  • 顺滑(9)
  • 椰子(8)
  • 平衡(7)

用户酒评 共 22 条评论

TzreyUang

TzreyUang 2019-05-07 02:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 椰子
  • 酱油
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

摩登时代的合酿款,又是椰子增味世涛。总觉得一喝椰子增味就忍不住对比最后一场雪。。。
那就直接描述一下这款吧。
倒酒是浓重的黑色,茶色酒头,泡沫中等,消失速度中等。中规中矩的开场。
闻香是浓重的奥利奥味道,巧克力饼干加椰子加奶油加一点点香草。没有苦味。
入口就有的说了,巧克力打头,然后是椰子味道,有点淡,但是比较清晰,入口到中段都非常甜。后程基本上是香草,一点点麦芽香味出来。尾端酒精的味道会出现,伴随一点点杀口感,在喉咙里。后程会有一点点苦味,回味反而不苦,偏酱味。酒体中。
说实话,是一款比较层次丰富的世涛,反倒是椰子增味的特点不凸显。应该说是当世涛喝还是不错。

XXH

XXH 2019-03-25 21:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

天下有雪

天下有雪 2019-03-02 10:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

全程酱味,11%的酒精度压力小山大,轻微的椰子味,巧克力味道还不错。

憨八龟

憨八龟 2019-02-17 08:32

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 椰子
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

刷了两遍,非常喜欢。
第一次喝摩登的世涛,椰子增味只喝过天堂和乐威,这一款的椰子可可增味个人认为是最出色的。入杯泡沫多,但消散很快,剩下一杯黑乎乎的液体。闻香很强烈的椰子气息,可可倒不那么浓郁。入口感觉很奇妙,没有乐威那款的甜腻,而是有一种干和微涩的口感,类似于椰子水,而后有浓烈的可可巧克力饼干作为基底,以及世涛本身的酱味和麦香。甜度完全不给人压力,而苦也恰到好处。总体而言是很值得尝试的一款,不那么甜品,更加符合增味世涛的定位。性价比很高了。

Cowboy

Cowboy 2019-02-06 08:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 椰子
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

香气:烤椰子,巧克力
酒体:黑色浑浊,米色泡沫少
味道:浓郁的烤椰子,苦味苦得也很清晰。奶油香草口感。总的来说,就是烤椰子味的一杯摩卡咖啡,口感味道都不错。
挺不错一个酒,酒精因为被压住导致我没有意识到劲这么大,挂了。。

小酒花KZab2d

小酒花KZab2d 2019-02-02 01:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

不是很喜欢世涛,这款层次丰富,有点特别。

猫叔

猫叔 2019-01-28 22:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 药草
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

香气 巧克力 肉桂 椰子 有点像太妃糖
入口椰子很明显了 肉桂 和太妃糖 !好浓郁 舒服 一大口椰蓉在嘴巴里 很浓 出现!之后有点草药味 有点糖浆和果酸的感觉咖啡在后味非常明显 之后感觉就像吃了一大口冰淇淋

林天然

林天然 2019-01-23 22:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 重口味

简单记录:酒精气味,WHOO增味!

蛋壳儿

蛋壳儿 2019-01-15 22:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 饼干
  • 椰子
  • 酒精
  • 金属
  • 酱油
  • 牛奶
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

老百姓的实话。
外观方面是鲜艳条纹风格,感觉很漂亮,就是说不上这种条纹风格的学名,等我问问学美术的再补吧;后来问到了,是抽象艺术风格,我这文盲程度,自己都快接受不了了。虽说是罐身整体塑封,磨砂的质感却把档次拉高很多,看着很舒服。
倒在杯中是黑色的油状酒体,看着就挺厚的,但是我相信MT的水平,不会让我难过,况且还是合酿款。泡沫不说,直接调到蕾丝的频道,蕾丝很细腻均匀,就是不知道喝到后面能不能够保持的住。
闻起来椰子味儿很好,这款真真切切感受到了很好的增味效果。牛奶巧克力得味道也是挺明显的,伴随着一些原味曲奇的香味儿,还是挺让我感兴趣的。酱味和酒精味怎么可能少的了呢,最佳拍档完美平衡。
喝起来苦味儿主要是来自巧克力的香气,一点儿没有压力的苦味,由于很顺滑,一下就流下去了,舌根两侧会留下一些淡淡的苦味,但却很醇厚,一点儿不涩。甜味是椰奶带来的,确实很不错,我真正感觉到了甜味的厚重,不过绝对不是齁得慌的感觉,反倒是很轻盈,这使我很喜悦,放心喝了。贯穿整个酒体的酱味和酒精味很固执,感觉他们俩才是老大,一点儿不注意让着别人,要是不是有椰子同学一直挺直腰杆儿反抗,真的就剩他们了。整体是重度酒体,有些金属味道,挺硬气,时隐时现;喝起来很厚重但是不累,彰显出很强的实力,酒精度数高却不上头;胃里很暖,而且会保持很长的时间,入口凉,身体热,很好的反差感觉,又是一层良好的平衡。
非常成功的合酿,我个人是很满意的,有朋友说和MT的一款酒如出一辙,反正我没有喝过那款,正好补上。J.W.B水平很高啊,和谁一起,谁就疯狂,我得好好研究下,更加期待冰箱里罚站的另一位oh小青年了

QueeN930

QueeN930 2019-01-05 19:49

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

包装设计非常魔幻 但又不让人讨厌
开瓶显著椰子味
一直坚定的认为只有帝国世涛才能扛住比如椰子这种跟酒花味道背道而驰的味道
这个酒也是更加让我坚信
酒体饱满 较厚重
摩登时代标志性的咖啡感觉也没有落下
非常好的一款酒

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