这是一款酿造过程中加入了大量的咖啡和可可的增味帝国世涛,然后酒液进波本威士忌桶陈酿一整年,以确保精妙的波本威士忌的味道能够与充满咖啡黑巧克力气息的酒液完美的契合,让你的味蕾尖叫,跳跃。 KBS是和鹅岛的波旁小镇世涛齐名的经典过桶帝国世涛,他们在20年前引领无数的酒鬼们进入了一个啤酒过桶的新纪元。(创始者每年四月份推出的限量酒,每年酒精含量都不一样)
第一次喝KBS的生啤,还是很稳,扎实的桶味,生可可豆一般的咖啡增味,烘烤麦芽带来的焦糖丝毫不抢戏,苦度比较有力且集中
2022年产的,来试试 外观:有一点40-60年代美国海报的感觉。很有年代感,也很有意思。 开瓶后,扑面而来的是美威的味道。我喝的威士忌比较少,姑且一言感受:前段是类似于金宾的浓烈气息,中段威士忌风味偏向于美格46,尾段味道偏向于调和威士忌,个人认为类似于顺风或者加拿大俱乐部。威士忌风味散去后,随之而来的是咖啡、香草、燕麦的风味。 倒入杯中,酒体黑色,泡沫绵密,消散的略慢。 入口首先是调和威士忌的风味,随之而来的是花果香(可能是过的桶是低地威士忌的桶?),再随后是咖啡、巧克力、枫糖、香草、奶油带来的复杂风味。到中段开始有一些樱桃、话梅一类的风味。尾段威士忌的味道重新占据上峰,这很神奇——当你以为威士忌的风味已经离开的时候,她却杀了你一个回马枪——就像人生一样,充满了不确定性。回口偏甜,给人感觉很愉悦。如果在嘴里含一会回温一会,能感受到一点类似于闽南贡糖的风味,私以为这味道偏向于酥糖。 总体而言,这款酒顺滑柔和,酒精度压的特别好,但是并不意味着这款酒可以被小觑,12度的酒精在你饮后不久便开始显现威力。 只恨我接触精酿不深,对精酿了解之少,这款酒带给我的惊喜比我预想的要大很多。死前必喝!
咖啡巧克力感重,初入口有一点奶油甜感,入口后咖啡味巧克力味散开。酒精感不是很重,完美。
灌装日期:2022/06/13 饮用日期:2024/07/24
没有增味版本平衡啊,波本桶味道太重了,显得咖啡可可味道都没那么多了
kbs的世涛真的是经典!这一款肯塔基早餐世涛,咖啡、可可味道相当突出,最让人印象深刻的是那波本威士忌的香气,可能喝不惯威士忌的会觉得酒精感压制的不好。层次分明的酒体、丰富的泡沫、醇厚浓郁的香气,我又从一个ipa爱好者成为了一个世涛粉!
MerovingianS 2025-03-16 18:55
第一次喝KBS的生啤,还是很稳,扎实的桶味,生可可豆一般的咖啡增味,烘烤麦芽带来的焦糖丝毫不抢戏,苦度比较有力且集中
朝露 2025-03-11 00:38
2022年产的,来试试
外观:有一点40-60年代美国海报的感觉。很有年代感,也很有意思。
开瓶后,扑面而来的是美威的味道。我喝的威士忌比较少,姑且一言感受:前段是类似于金宾的浓烈气息,中段威士忌风味偏向于美格46,尾段味道偏向于调和威士忌,个人认为类似于顺风或者加拿大俱乐部。威士忌风味散去后,随之而来的是咖啡、香草、燕麦的风味。
倒入杯中,酒体黑色,泡沫绵密,消散的略慢。
入口首先是调和威士忌的风味,随之而来的是花果香(可能是过的桶是低地威士忌的桶?),再随后是咖啡、巧克力、枫糖、香草、奶油带来的复杂风味。到中段开始有一些樱桃、话梅一类的风味。尾段威士忌的味道重新占据上峰,这很神奇——当你以为威士忌的风味已经离开的时候,她却杀了你一个回马枪——就像人生一样,充满了不确定性。回口偏甜,给人感觉很愉悦。如果在嘴里含一会回温一会,能感受到一点类似于闽南贡糖的风味,私以为这味道偏向于酥糖。
总体而言,这款酒顺滑柔和,酒精度压的特别好,但是并不意味着这款酒可以被小觑,12度的酒精在你饮后不久便开始显现威力。
只恨我接触精酿不深,对精酿了解之少,这款酒带给我的惊喜比我预想的要大很多。死前必喝!
ybb0303 2025-01-25 15:58
咖啡巧克力感重,初入口有一点奶油甜感,入口后咖啡味巧克力味散开。酒精感不是很重,完美。
zAcx86 2024-07-24 00:17
灌装日期:2022/06/13
饮用日期:2024/07/24
默默蹭酒的老董 2024-04-07 09:37
欢愉RHVmWu 2024-03-20 18:05
Jer-Yee 2024-02-03 21:59
没有增味版本平衡啊,波本桶味道太重了,显得咖啡可可味道都没那么多了
布鲁怀特 2024-02-03 11:43
喝酒躺平 2024-01-29 17:16
老米 2024-01-26 19:18
kbs的世涛真的是经典!这一款肯塔基早餐世涛,咖啡、可可味道相当突出,最让人印象深刻的是那波本威士忌的香气,可能喝不惯威士忌的会觉得酒精感压制的不好。层次分明的酒体、丰富的泡沫、醇厚浓郁的香气,我又从一个ipa爱好者成为了一个世涛粉!