YETI 帝国世涛给人一场感官的旅行。开始是一股浓郁的焦香麦芽的味道,紧接着是丰富的焦糖和太妃糖的味道,夹杂着大量美式啤酒花提供的浓郁的酒花味。苦度达到了75IBU。
ABV:9.5%
获奖情况:
2005年美国伟大的啤酒节,银牌,帝国世涛
2008年美国大啤酒节,铜牌,帝国世涛
2009年美国伟大的啤酒节,银牌,帝国世涛
2010年BeerAdvocate“行星地球上的100强啤酒”,#36
2014 RateBeer.com“科罗拉多州的顶级啤酒”
食物配对:
烤牛排和韭菜,迷迭香马铃薯烤面包,羊乳蓝色奶酪,奶油布朗。
金城酒魔 2019-02-03 20:01
野人的生啤版本,闻香比较淡,褐色泡沫绵密,入口有点乳糖和可可味道,收口干净,微苦。
感受生啤版本更好喝,可可香味强硬,能做的唇齿留香。
八贰 2018-12-24 20:54
还不错,符合期望值。口碑很好,一直想喝的一款帝国世涛。家里有瓶酒花儿认识的发烧友老哥给的还没没舍得喝@雁行知 倒先喝了生啤版本
。老板说气阀还是分配器(我不懂
)坏掉了,先打了半杯。酒液纯黑不透光,酒头非常丰厚,持久力强,外观满分。常规帝国世涛的咖啡巧克力香气,一丝丝香草气息,醇和。入口舒适,明显感到酒体的厚度,顺滑,碳化低,基本没有什么杀口感,像在喝一杯咖啡☕️。有层次,口感上非常有厚度,味道也都很棒,只是再喝完后嘴巴有些干,整体感受还是很好的。
Jimmy冯 2018-10-07 19:42
入口浓郁的烟熏感感觉比瓶啤重不少,药草焦糖为辅,巧克力味贯穿始终
焦糖甜,味道上淡淡的焦糖甜,加上一些果脯的甜味,入喉黑巧克力苦,不算特别重,后期酒花感不是特别明显稍有一点果香,还算相当易饮的世涛,没有杂味,畅快的烘烤烟熏感很舒服
Sheven 2018-09-29 16:47
香气:可可、咖啡、酱、太妃糖、烘烤面包香气。该有的香气都有但都不突出,还挺平衡的香气。
风味:入口酒体适中,不会过厚而带来吞咽的压力也不会很薄撑不起风味,入口先是不错的咖啡风味,太妃糖配合酒体的丝滑感很不错,中段苦度太突兀了,很重的咖啡重烘的味道又带了一点烟草味和药味,不太舒服,苦度持续性非常强,咽下后依旧占据口腔,后面有一点虎头蛇尾了,苦咖啡,黑巧克力味留口。
整体来说是标准的美式帝国世涛,风味层次没问题,苦度有点不舒服
觉负 2018-09-14 19:13
第二次喝野人,第一次是品尝装,觉得中药味儿,时隔一年真正喝一杯明白过来当时怎么想的了,其实没有药的杂陈或酸腐,是干净的可可苦,跟药的同质性第一在于甘草香(脑补甘草含片);第二就在于口感吧,会留下一层膜,有涩的错觉,但其实不是,喝的咖啡多了也算是有助于分辨两者的区别了。醇厚度特别好,稠而不黏,是我喜欢的样子。
QueeN930 2018-09-10 17:01
和瓶装其实是一个问题
苦的太过于突兀
酒其实是好酒 就是有点不太符合现在口味的趋势了吧
零妖七017 2018-09-08 21:35
味道层次极其丰富。认真喝了好多口 于是晕了
闻起来香草 太妃糖 喝起来苦 喝完情不自禁呷呷嘴
天津自酿啤酒协会老于 2018-08-01 09:32
帝国世涛,12度起步,香草咖啡巧克力给我加加加,然后扔进橡木桶里波本枫糖甚至某个说得出名号的单一麦芽威士忌桶。一喝,假牙都给粘掉了,要的就是这咀嚼感。配着口肉,得吃出酱肘子味来。小蜡一封,一年一个颜色,让攒瓶盖的都舍不得扣。
好吧,上面写着跟这款酒都没关系。美式帝国世涛,原味,内酷,真的不错。目前个人认为没有任何增味添加的美式帝国世涛,就喝这款和创始者的双头鹰帝国世涛就可以了。咖啡巧克力太妃糖这本是世涛类应有之意,喝到后面的酒花味和前面的味道融合顺畅不脱节,持续享受厚重的味道而不粘腻,很棒,很棒棒。
彬6ImLT4 2018-07-28 23:59
由于打酒的美女忘记开气阀了,不带一点泡沫满满的一杯上桌,闻着一股酱油味,入口顺滑,酒体醇厚,明显的可口豆味,喝完再嘴里的回味还是挺香的。